比起只能看不能吃的普通花朵植株來說，我更喜歡種能夠吃的香草們，它們長得又萌又可愛，而且作為配菜用來拍照實在是太棒了。
在今年我試種了很多品種：迷迭香、百里香、蒔蘿、歐芹（兩個品種）、牛至、薄荷（三個品種）、鼠尾草、香茅、紫蘇，播了羅勒、紫蘇、芫荽和香蔥。
1.羅勒。種得最多的是甜羅勒，非常好種，春天播種，夏天水培再種回土里，就有了好多棵小羅勒。
甜羅勒的香氣，在廚房不用手搓葉子，就能聞到。
做青醬。
只是入菜的時候用來裝飾。
2.迷迭香。很喜歡迷迭香的枝葉樣子，很適合拿來包裝禮物啊，或者請客吃飯裝飾餐盤，當然主要還是用來吃……
尷尬的是這盆小的后來被我移盆就死掉了。。夏天的時候又買了一盆。
這次學聰明了，提前剪了幾枝水培留種。
菜譜可以查看文末。
3.薄荷
都說薄荷好養活，種類太多，買了三次才終于買到喜歡的味道。
這盆味道不太喜歡。考慮空盆來種其它的。
喜歡這種薄荷的味道，用手搓一下味道就很濃郁，剪下來插水里當作裝飾。
薄荷入水。
4.歐芹
買過兩種，一種卷葉的【很萌】，一種不卷葉的【這種像芹菜葉了】
以上是卷葉品種。拿來剁碎烤面包吃，很好吃。
這一株是芹菜葉品種了，沒有那么萌……新買了種子打算自己發芽種卷葉的。
常用于飯店擺盤。
5.牛至
長得跟瘋了一樣。
我說吧，長成了瘋樣兒。
6.蒔蘿
親手被我剪成了禿頭，葬送了生命，本來長得很好很美……
7.百里香。
也是因為長得太好被我一剪子剪成禿頭，最后死掉了。。
百里香品種也有很多，我養得是檸檬百里香，帶檸檬味兒。
看背景里面星星點點的就是百里香。
秋天新買了一棵小苗重新種。
泡水了。
8.鼠尾草。沒有拍照片，不過現在在陽臺活得挺好的，試過一次水培沒有成功。
9.香茅。也就是俗稱檸檬草，泰國菜經常用的香料，種死了……
10.紫蘇。送過來的小苗不太好，沒種活，在路邊倒是發現很多……很容易活，雖然我種死了。。
11.碰碰香。新買的，聽說碰一下就會有香氣，還沒澆過水，活得很精神~
12.香蔥。
用種子種沒有成功，然后菜場買了有蒜頭的種，最近順手就可以加點蔥到菜里面，幸福感爆棚啊。
比如這樣
比如這樣
還有這樣子
執著于在各種菜上面撒上香蔥。
真得是種了很多很多香草，搬家的時候有一些麻煩，幾大筐花盆，在樓下等，大爺路過幾次終于忍不住問我，你這花賣嗎？
不賣哈。
不過如果有杭州同城的朋友想種香草的話，我可以送一些好種的。^ ^
當然最近杭州最香的是桂花啊。
相關鏈接：
也許還有人想問香草在哪買呢。
常買的有兩家淘寶店：
香草屋園藝
清溢香草園
一覺醒來還有期待。
{阿玫小醬。}
