既是“從來(lái)佳茗似佳人”，不妨一同來(lái)賞析“茶語(yǔ)美人圖”，
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《兮·古今》——茶語(yǔ)美人圖（六）
史書中對(duì)虞姬的記載的較少，甚至連本名、種族、出生地、生卒時(shí)間、與項(xiàng)羽相識(shí)的時(shí)間、與項(xiàng)羽相識(shí)的過(guò)程最終結(jié)局全都沒有記載。
西漢大歷史學(xué)家司馬遷《史記·項(xiàng)羽本紀(jì)》里僅記載道：“有美人名虞。”因此后來(lái)就出現(xiàn)了兩種說(shuō)法：一是有人推測(cè)“虞”是美人的名；二則推測(cè)“虞”是美人的姓，《辭源》備有此說(shuō)。
而“虞姬”則是后人對(duì)其的稱呼，關(guān)于“姬”這個(gè)字，也有一定的說(shuō)法，體上有兩個(gè)含義：一是“姬”就是她的姓；二則是“姬”是古代婦女的美稱。虞姬的姬可以歸為第二義，即美稱。總而言之，人們只能得知虞姬的姓名與“虞”字有關(guān)，而她的真實(shí)姓名，卻成為了一個(gè)謎團(tuán)。
楚漢相爭(zhēng)后期，項(xiàng)羽趨于敗局，于公元前202年，被漢軍圍困垓下，兵少糧盡，夜聞四面楚歌，哀大勢(shì)已去，面對(duì)虞姬，在營(yíng)帳中酌酒悲歌：“力拔山兮氣蓋世，時(shí)不利兮騅不逝，騅不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何？”歌詞蒼涼悲壯，情思繾綣悱惻，史稱《垓下歌》。此時(shí)，這位叱咤風(fēng)云的人物，竟也流露出了兒女情長(zhǎng)、英雄氣短的哀嘆。隨侍在側(cè)的虞姬，愴然拔劍起舞，并以歌和之：“漢兵已略地，四方楚歌聲；大王意氣盡，賤妾何聊生”，史稱《復(fù)垓下歌》或《和垓下歌》。此詩(shī)《史記》《漢書》都未見收載。流傳千古的“霸王別姬”故事也因由此而來(lái)。
愛茶之人必聽過(guò)“香不過(guò)肉桂，柔不過(guò)水仙”這句話。霸王虞姬vs肉桂水仙，是素白的線下課程中出現(xiàn)過(guò)的比擬。
水仙茶列“中國(guó)國(guó)家級(jí)茶樹良種”48個(gè)之首，又是全國(guó)41個(gè)半喬木大葉型茶樹良種的第一個(gè)，還是發(fā)源于福建省建陽(yáng)市唯一的茶樹良種。1985年全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家品種，編號(hào)GS13009—1985。
水仙茶是我國(guó)茶葉優(yōu)良品種之一，是福建烏龍茶類中的一顆明珠，這種茶葉原產(chǎn)于建州（建甌）一帶。早在一千年前，建甌一帶就有這種茶樹，但人工栽培卻是距今三百多年。
本期我們要介紹的這款漳平水仙茶對(duì)于大家來(lái)說(shuō)可謂是又陌生又熟悉，但聽過(guò)素白線下茶文化課程的朋友一定有印象。
漳平水仙茶餅系烏龍茶緊壓茶，又名“紙包茶”。源自漳平市雙洋鎮(zhèn)，后發(fā)展到漳平市各地，創(chuàng)制于民國(guó)初期（約1934年），系用水仙品種茶樹鮮葉，結(jié)合閩北水仙茶加工工藝與閩南鐵觀音茶加工工藝，并經(jīng)木模壓造而成的一種方餅形的烏龍茶，屬歷史名茶。
漳平水仙茶餅外形見方扁平，色澤青褐間蜜黃或?yàn)鹾珠g金黃，湯色金黃或深黃油潤(rùn)，滋味醇厚，香氣清幽似蘭或桂花，清高悠長(zhǎng)，馥郁持久。滋味醇厚活又潤(rùn)滑回甘，經(jīng)久耐泡，湯色金黃或橙黃明亮，葉底完整黃嫩勻亮，紅邊鮮明，頗具獨(dú)特魅力。
漳平水仙茶餅1995年榮獲第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，多次獲得福建省名茶獎(jiǎng)，井被列入《中國(guó)名茶錄》。
隆冬臘月,萬(wàn)花冷寂,人們?cè)谛蕾p水仙花婷婷綽約的美姿、沁人肺腑的馨香時(shí)，要是再品一品這漳平水仙茶，它那使人舌根留芳、香回九腸的天然花香珍味，一定會(huì)怡興盎然、飄飄欲仙。
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