素有“閩中屋脊”之稱的戴云山屬中亞熱帶季風氣候區，山地垂直氣候明顯，又具有北亞熱帶和南溫帶某些特征。夏季涼爽，冬季無嚴寒，潮濕多雨，山地氣候景觀突出。獨特的地理位置豐富的植被資源使戴云山區內溪流眾多，水資源豐富，每年為下游提供25億立方米淡水。
水也是戴云山的精華。行走在戴云山上不時的可遇到天上掛下來瀑布，地下冒出來清泉。遍布山區的原生態的無污染溪流，暗河，深潭令人贊嘆。
戴云山的這些水流，形成了縱橫交錯的閩江、晉江、九龍江等流域的許多支流，每年為下游提供25億立方米的淡水。
水質甘甜清涼，居住在戴云山的居民的一切用水均取自戴云山的天然山泉。在攀登戴云山的過程中不時的可看到瀑布溪流，給登山帶來了無盡的樂趣。
充沛的水資源使戴云山成一座天然的綠色寶庫。有些地方至今尚保存著成片的半原始森林，有鵝掌楸、黃檀、油杉、福建柏、建寧椴、紅豆樹、東方古柯等國家珍稀林木和樟、楠、櫟、黃山松等福建鄉土珍貴樹種。另有山茶花、蘭花、杜鵑、百合、卷丹、野牡丹等多種花卉。
此外，還有石菇、石綏、瑞香、黃連、香薷、銀耳、金線蓮、銀線蓮和夜明砂等60多種中藥材，以及茅膏菜、圓葉茅膏菜、黃花貍藻、挖耳草等有趣的食蟲植物。
原始的原生態的無任何人工雕琢的痕跡也是有別于其他景區的一大特色。
行走在戴云山中這樣的瀑布不少，有些水勢更大。
涓涓流水美不勝收。
