“鈣鐵鋅”是三種非常重要的微量元素,到底自己孩子缺不缺,怎么判斷呢?
大家通常想到的就是去醫院檢查,但醫院普遍“一滴血”檢測法準確率非常低,國家也早就叫停了醫院微量元素檢測了。
檢查不準,要怎么才能知道缺不缺呢?
其實最靠譜的方法,就是自己根據癥狀和飲食結合來判斷。
舉個例子:
問:4個月寶寶出汗多、睡不踏實,每天奶量兩三百,沒補Vd----這種情況是缺鈣嗎?
現在我們就來用癥狀+飲食的方法,判斷是否缺鈣。 首先孩子的癥狀是出汗多,睡不踏實,這雖然不一定缺鈣癥狀,但如果真的缺鈣,也確實會容易有這個癥狀,暫且不下定論; 其次,3個月寶寶奶量每天200-300,這個奶量偏低了,而奶是寶寶的全部飲食來源,奶喝的不夠,鈣必然也是不夠的,VD也沒補,意味著鈣的吸收也不夠好。 攝入不夠,吸收不好,又有鈣缺乏相關癥狀,
你們說,這孩子缺鈣不?還需要去檢查不? 通過癥狀+飲食的方法,是足夠判斷是否缺乏的,根本就不需要去檢查。 想要知道鈣鐵鋅缺不缺,就先了解兩點:
1、缺乏癥狀是什么;2、吃的夠不夠。 知道了這兩點,自己就能判斷缺不缺了。現在我們來一一分析下鈣鐵鋅缺乏有什么樣的癥狀,分別需要攝入多少才夠呢?
鈣
一、缺鈣有什么癥狀。
1、初期多有神經癥狀。
比如易激惹、夜驚、驚醒后大哭、精神不佳、手足輕微顫抖、對周圍環境不感興趣等;
2、多汗。
但與溫度無關,尤其入睡后頭部出汗,使寶貝頭顱不斷摩擦枕頭,久之顱后可見枕禿圈;
3、缺乏期會有骨骼改變,也就是“佝僂病”;
比如顱骨軟化、方顱、枕禿、前囟擴大、閉合延遲、雞胸、漏斗胸、肋骨外翻,大月齡孩子表現為X型、O型腿或者出牙晚等;
4、血鈣低下時甚至會出現全身抽搐、喉痙攣等;
二、要吃多少才夠
中國居民膳食指南的推薦量是:
鈣:
0~6個月:200~250毫克
6個月~1歲:250~600毫克
1歲~4歲:600~800毫克????????
我們就以推薦量為標準,去判斷孩子至少吃的夠不夠。
一、0~6個月(200~250毫克)
母乳含鈣量約為34mg/100ml,按照最低200毫克需求來看,每天奶量需達到600毫升左右才能滿足;配方奶一般比母乳含量要高一些,一段配方奶以平均45mg/100ml來算,每天奶量需達到450毫升才夠。
也就是說:6個月以內的寶寶,母乳一天喝600毫升,配方奶一天喝450毫升才不容易缺鈣。 二、6個月~1歲(250~600毫克)
這時候鈣的來源除了奶,還有輔食。
以8個月寶寶鈣需求是每天300毫克來計算,假如這位寶寶是喝純母乳,大概每天750毫升左右,那么鈣的攝入是34×7.5=255毫克,加上輔食里的鈣,是容易達到的; 如果是喝配方奶,二段配方奶鈣含量是平均67mg/100ml,一天如果喝到500毫升,鈣的攝入量就有335毫克,也是夠的。
所以6個月-1歲之間,不容易缺鈣。
但如果喝奶很少,輔食也吃的少,也不是無缺鈣可能。
三、1歲~3歲(600~800毫克)
一歲以后鈣需求增加、輔食量增加但奶量逐漸下降,鈣還夠不夠呢? 我們以一歲半寶寶每天喝奶500毫升為例計算。一歲以后可以喝純牛奶,按國內普遍100毫克/100毫升牛奶計算,每天喝500毫升能補充到500毫克鈣,剩下的就靠輔食了。 只要奶喝足夠,沒有特別愛挑食偏食,這個階段也不容易缺。 但如果奶喝的少,又不愛吃輔食,依然會缺鈣。
高鈣食物排行榜:
大家可以看看這些高鈣食物都有什么,由于1歲以后鈣的需量劇增,除了奶喝夠,日常有意識多吃這些含鈣高的食物,才能保證孩子不缺乏。
不論飲食和奶量如何,從出生起都需要補充維生素D400IU/天。
鐵
一、缺鐵的相關癥狀 鐵缺乏是個漸近的過程,從血清鐵濃度下降,到紅細胞生成障礙,再到缺鐵性貧血,一般到最后一步,才會有癥狀表現出來。 而缺鐵的傷害一旦形成很難彌補,尤其它對于神經的損傷是不可逆的,所以一定要日常就注意預防缺鐵。 缺鐵癥狀:
1、缺鐵導致神經發育不良,影響智力發育,表現為學習能力、語言能力和反應能力都比同齡娃落后;
2、易反復感染,感染后不容易好;
3、容易發脾氣、敏感暴躁不安;
4、偏食挑食厭食;
5、容易疲勞、活動后呼吸急促脈搏加快;
6、生長緩慢、臉色蒼白,尤其是嘴唇、耳垂和指甲等少血色;
7、小寶寶大哭的時候甚至出現背過氣的現象,較大一些的幼兒或兒童會出現注意力不集中、反應遲鈍、理解力差、多動等癥狀;
以上每一種癥狀,都不一定是單純缺鐵引起,是不是缺,可以結合飲食判斷。 二、要吃多少才夠? 中國居民膳食指南的推薦攝入量是:
鐵:
0~6個月:0.3~10毫克
6個月~1歲:9~10毫克
1歲~3歲:10毫克
一、0~6個月(0.3~10毫克) 母乳鐵含量是極低的,大概是0.1毫克/100毫升,所以靠母乳補鐵完全不可能。 好在寶寶體內有從母體帶來的儲存鐵,夠出生后4~6個月用,具體夠用多久跟母親孕期營養狀況有關。 事實上大部分純母乳寶寶在4個月以后就開始缺乏了。
配方奶的鐵含量大家可以自己看看配料表,大概是0.5~0.8毫克/100毫克,按照6個月寶寶10毫克鐵的需求量,一天要喝1000毫升以上才能滿足,所以仍是不夠的。 可見這年齡段很容易缺鐵。
不論是喝母乳還是奶粉,4個月以后最好酌情補充鐵劑。
二、6個月~3歲(9~10毫克)
這期間鐵的推薦量都是10毫克,到底寶寶缺不缺呢,還是需要從奶和輔食里去推算。
比如一歲半寶寶,每天奶量500毫升,以0.5毫克/100毫升計算,奶能提供的鐵是2.5毫克,還遠遠不夠。
靠喝奶補鐵不靠譜,常吃富含鐵的食物才不容易缺乏。
鐵含量高的食物主要有動物血、動物內臟和紅肉,植物性食物主要綠色青菜、木耳等含量高但是吸收不好。 按常規飲食推算,比如100克瘦肉含鐵2.3毫克,100克菠菜含鐵2.9毫克,一個蛋黃含鐵3.5毫克,再加上奶和其他食物才能達到10毫克的推薦(還要考慮吸收)。 這個量大概2歲孩子才能吃到,這么算下來會發現日常飲食的攝入量離推薦量差距挺大的。
長期攝入不足,孩子又有疑似缺鐵癥狀,可以考慮補。
鋅
一、缺鋅的相關癥狀 據預防醫學科學院營養與食品衛生研究所的調查結果:
我國少年兒童的缺鋅率高達60%,相當于每2個孩子中就有1個缺鋅! 鋅日常不被重視,導致缺鋅的情況已經是非常普遍了。 缺鋅癥狀:
1、味覺障礙,偏食,厭食或異食(吃一些并不能吃的食物);
2、生長發育不良,矮小瘦弱;
3、易腹瀉,腹瀉不容易好;
4、皮膚干燥、粗糙、易出皮疹;
5、傷口愈合不良;
6、反復性口腔潰瘍;
7、地圖舌、草莓舌;
以上每一種癥狀,都不一定是單純缺鋅引起,是不是缺,可以結合飲食判斷。
二、要吃多少才夠? 中國居民膳食指南的推薦攝入量是:
鋅:
0~6個月:2~3.5毫克
6個月~4歲:3.5~5.5毫克
(有的機構推薦量是10毫克)
我看過好幾個版本的鋅推薦量都不同,中國居民膳食指南里的數據是最低的,其他地方對于一歲以后的推薦是10毫克左右。 鋅會影響體內多種酶的合成,功能涉及免疫、生殖、消化等多個系統,被稱為“生命的火花”。
不同于其他的元素,人體在出汗、腹瀉時本身就會帶走部分鋅,如果沒有及時補充,慢慢就會表現為缺乏。
一、0~6個月(2~3.5毫克)
母乳鋅含量大概是0.4毫克/100毫升,而且吸收率特別高,所以純母乳寶寶很少會缺鋅。 一段配方奶鋅含量平均0.5毫克/100毫升,要達到推薦量并不難。
只要不是喝的特別少,很少會缺鋅。
二、6個月~3歲(3.5~5.5毫克) 除了大概推算奶和輔食里的鋅,還需要考慮寶寶腹瀉時的消耗。
比如一歲半寶寶,每天喝奶量500毫升,能提供0.4×5=2毫克鋅,其他靠飲食提供。
按每天需要10毫克來算,從其他食物里還需要攝入7.5毫克。
以下是常見食物高鋅的含量表:
可見動物性食物含鋅更多,也更好吸收,其中牡蠣、螺螄、扇貝等貝殼類,動物肝臟含量最高,動物肉類次之,其他的普遍含量很低,植物性食物鋅吸收率也很低。
如果每天能吃20-30克左右牡蠣,可以輕松吃到足夠的鋅,但是日常吃的情況很少。 按照一歲半寶寶平均每天50克瘦肉、50克豆腐、一個雞蛋、100克蔬菜、100克谷物、500毫升奶來算,只能勉強達標。
你家吃夠了嗎?
所以孩子到底缺不缺,是自己可以算出來的。 話說回來,吃的不夠,不光是缺鈣鐵鋅,很多的營養素都會缺,只是它們太常見了所以時常被拿出來講。
飲食不夠的時候,還得補充劑來幫忙。