叉燒五花肉原料：五花肉 叉燒醬 料
酒 老抽 蜂蜜
姜片 蔥段
叉燒五花肉做法：1.五花肉切片，放入一個容器里（我用的保鮮盒），放入姜片，蔥段，料酒一勺，老抽一勺(蠔油也可），蜂蜜一勺，叉燒醬三勺，使所有的肉片浸泡在醬汁里。
2.密封后放入冰箱冷藏1天，中途取出打開翻動一下，使入味均勻。
3.在烤盤內鋪一張錫紙，然后把肉放在烤網上(沒有也可），在肉上刷一層蜂蜜。
4.將烤盤放入烤箱190烤20分鐘后取出翻面，刷一層腌制肉的醬汁。
5.再放入烤箱以190繼續烤15分鐘左右（根據自家烤箱調節），中途再翻一次。
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