最近氣溫陰雨天氣有點多，一直感覺是那種悶悶熱，也是因為天氣的因素食欲也是日漸減少有時候一想到吃飯就感覺是一件很難受的事情，我想 這也不應該只是我一個人有這樣的感覺吧。這再加上暑假期間小孩子天天在家鬧騰也有點心煩。
不過心煩歸心煩，不過對于對家中老人和小孩的營養的攝入我還是很重視的。不過不知道你們了解不了解，老人和小孩的營養需求是不一樣的，不過老人和孩子卻有著一個共同點那就是需要”補鈣”進入老年時代最怕的就是像骨質疏松癥，鈣如果補充的不到位，鈣質流失骨頭就會很脆弱。而孩子在成長的過程中也是需要大量的鈣質來幫助骨骼的發育才能長高長壯，不過對于補鈣你有什么高招沒呢？
朋友說自己給孩子買的鈣片在家天天讓孩子吃，或許你也一樣吧。其實在我們日常的生活中就有很多的食材就有很大的補鈣作用，比如像平時不怎么起眼的蝦皮，蝦皮是經過晾曬或者烘干而成的，屬于有好，價位又不貴的食材了，蝦皮含有大量的，鈣，鐵，磷，鎂。這四個元素，不管是對身體還是對骨骼都是特別的重要，所以平時多食用對身體健康根本不用怎么擔憂。在炎熱的日常其實白蘿卜搭配就是一個很好的開胃菜，你試試就知道了。
白蘿卜炒蝦皮
食材;蝦皮，白蘿卜，生姜，味精，胡椒粉
做法;1.其實選蝦皮也是很重要的，買的時候要拿起來聞一聞，或者用手搓一搓感覺很腥，或者有點發粘就不能買。2.白蘿卜是很清淡的一種食材，個人還是比較喜歡的，不管是夏天涼拌，還是冬天火鍋，都是可以選擇的。3.蘿卜把皮削掉然后切成絲。4.然后放小盆里面，加點食用鹽腌漬幾分鐘，把蘿卜的水分去掉。5.生姜切成絲，鍋里油熱以后炒香。6.然后把蘿卜絲倒入鍋里大火翻炒，然后調味加蝦皮就可以出鍋了。
干貝蒸蘿卜
食材：白蘿卜，干貝，小青菜，料酒，生抽，淀粉，鹽，香油。
做法：1.青菜洗干凈，掰好備用。2.干貝洗干凈，然后那個小盆泡里面，泡發，泡干貝的水留著。3.白蘿卜洗干凈去掉皮，切成3-4厘米的厚片。然后用小勺在中間挖個坑。4.泡好的干貝放里面，然后就可以上鍋蒸了。大約20分鐘左右。5.把泡干貝的水倒入鍋里，加料酒，生抽，大火燒開，然后淀粉勾芡，最后加點香油。6.青菜開水煮一下，然后擺在盤子里面。最后澆汁就可以了。
蘿卜餅
食材：糯米粉,白蘿卜，小蔥，食用油，鹽
做法：1.白蘿卜洗干凈，去皮切成絲。2.蔥切好和蘿卜放一起加點鹽腌漬幾分鐘。3.糯米粉加水攪拌均勻。4.活成面團一樣，然后做成一個個均勻的餅狀。5.油熱以后就可以把做好的蘿卜餅放鍋里了。6.中火炸止金黃，浮在油面上就可以撈出來食用了。
紅燒香菇白蘿卜
食材：香菇：白蘿卜，醬油，鹽，白糖
做法：1.香菇泡發，然后洗干凈，多換幾次水。2.白蘿卜洗干凈滾到切成塊。3.把香菇，蘿卜倒開水里面煮，加點食用鹽，加點白糖，一點就可以。4.最后加入一湯勺紅燒醬油。生抽，老抽也可以，小火燉熟就可以。
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