這兩天，小編面對濕漉漉的家里…
才發現偶討厭的回南天來了…
春季回南天的時候，體內濕氣很重，春濕易困脾，讓身體困重，乏力倦懶。回南天飲食宜清淡易消化，忌肥甘厚膩…
回南天的時候，唯有美食能治愈我啊…
所以，小編要來介紹幾樣適合回南天的時候吃的美食啦~\(≧▽≦)/~
參芪粥
材料：粳米100克、黃芪30克、黨參30克、山藥(干)30克、赤砂糖30克
做法：
1.將黃芪、黨參、淮山藥入少鍋內，加水煎湯。
2.煎至500毫升，去渣留汁，入粳米，再加水適量，煮粥。
3.煮至米開花、湯稠，吃時加紅糖少許。
功效：黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養胃的粥，可補中益氣，健脾祛濕，緩解濕盛帶來的身體不適。
赤小豆冬瓜煲生魚湯
材料：赤小豆60克、冬瓜連皮750克、生魚一條（約150~200克）、生姜2~3片。
做法：
1.冬瓜連皮洗凈切為塊狀；生魚洗凈、去鱗及腸臟；
2.然后與生姜、赤小豆一起放進瓦煲里，加入清水2000毫升（約八碗水量），先用武火煲至沸滾，改用文火煲約1個半小時，調入適量的食鹽和少許生油便可。
功效：赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養，同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，而生魚能補脾利水。
白鯽魚煲湯
材料：白鯽魚、陳皮３克、香菜30克、生姜10克
做法：
1用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。
2.然后加入陳皮、香菜、生姜，稍滾三分鐘，加入調料調味即可。
功效：鯽魚性甘平，補而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營養。是健脾祛濕的良方。
五指毛桃雞腳煲豬脊骨
材料：五指毛桃100克、雞腳3對、豬脊骨400克、生姜3片。
（注：五指毛桃屬桑科植物，并不是桃，廣泛分布粵西地區為主的山上，自然生長于深山幽谷中，因其葉子長得像五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名。煲湯味道類似椰子的香氣。）
做法：
1.雞腳去甲、敲裂；豬脊骨敲裂。
2.上述材料一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。
功效：益陽健脾祛濕、活絡強筋健骨
茯苓茅根煲豬瘦肉
材料：鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個、豬瘦肉400克、生姜3片。
做法：
1.土茯苓切塊;茅根切段;紅棗去核。
2、上述材料一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小時，調入適量食鹽便可。
功效：祛濕除困、清熱解毒。
五花茶
材料：大部份涼茶店或五花茶湯包都會用金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花這五種花。
做法：
1.五花茶用水浸洗5分鐘，將其放入煲中然后落水
2.猛火煲滾后,改用中慢火煲大約45分鐘
3.可落適量蜜糖調味，即可飲用
功效：清熱、解毒、健脾去濕、利小便。
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