我家竹子愛吃面,各種各樣的面都喜歡,豆角燜面既簡單又好吃。。
材料。
面粉,豆角,五花肉,八角,花椒,蔥,姜,老抽,鹽,花生油。
做法。
2,鍋里放油,下入蔥姜,八角,花椒煸炒。
3,放入五花肉煸炒出油。
4,即可加入老抽。
5,加入豆角煸炒,加入鹽和適量的水。
6,為了快把面條放開水里撈一下。
7,放上面條,蓋上蓋子小火燜大約5分鐘。
8,拌勻即可。
峰兒話語。
1,面條也可以不用先撈一下,也可以把面條直接放到豆角上。
2,一定要小火燜,火大了以防糊鍋。
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