人不管走到哪一步，總得找點(diǎn)樂子，想一點(diǎn)辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認(rèn)真對(duì)待吃下的食物！導(dǎo)讀：南昌這幾天的溫度，已經(jīng)和夏天沒啥區(qū)別了，快接近30攝氏度，這可是春天啊！溫度一上升，人們各種短袖短裙就開始穿出來(lái)了，一些微胖的人也著手開始自己的減肥計(jì)劃了。我一個(gè)朋友，前幾天還在某平臺(tái)充了會(huì)員，說(shuō)是要跟著教練一起減肥，運(yùn)動(dòng)減肥確實(shí)是不二之選，不過(guò)平時(shí)也要注重自己的飲食。
邁開腿，管住嘴，這兩種缺一不可，作為3月減肥黃金期，多吃6道“刮油菜”，營(yíng)養(yǎng)健康，體重悄悄往下降，3月的天氣多變，人體消耗的能量比較大，并且氣溫波動(dòng)大，此時(shí)人是比較容易瘦的，這也是為啥很多人把這個(gè)月叫作減肥黃金期。既然要減肥，刮油菜不能少，這6道菜營(yíng)養(yǎng)健康，幫助體重悄悄往下降。
啥是刮油菜？所謂的刮油，就是本身沒啥油份，和其它食物混合，可以從食物中“吸”油，保持一個(gè)平衡，同時(shí)本身還有膳食纖維，可以幫助把油脂排出體外，這便是刮油菜。生活中哪些菜刮油呢？不妨往下看。第一，春蘿卜蘿卜是非常刮油的一種食材，100克的蘿卜熱量只有16大卡的熱量，膳食纖維高達(dá)1.1克，而且它還含有芥子油，能夠加速脂肪分解，提高新陳代謝。所以想要減肥，可以吃點(diǎn)春蘿卜，推薦菜，涼拌春蘿卜絲。
做法：春蘿卜洗凈把它切成細(xì)絲，也可以用擦絲器，放入大碗中，用鹽腌制一下，15分鐘以后，倒掉里面的鹽水，放入香醋、醬油、蒜末拌勻，再來(lái)點(diǎn)蔥花就可以了。第二，黃瓜黃瓜是一種一年四季都可以吃到的蔬菜，它可以當(dāng)做水果也可以當(dāng)蔬菜，黃瓜作為刮油菜的一種，它的含水量也特別的高，并且含有維生素c、胡蘿卜素，而熱量每100克只有15大卡。推薦菜，拍黃瓜。
做法：黃瓜洗凈用刀拍扁，然后切斜刀，放入一個(gè)碗中，準(zhǔn)備一點(diǎn)料汁，醋、生抽、鹽再來(lái)一點(diǎn)蒜和小米辣，把它拌勻，倒入黃瓜中進(jìn)行腌制，中途翻動(dòng)幾次，就可以開吃了。第三，生菜生菜在所有的蔬菜當(dāng)中，營(yíng)養(yǎng)素都是靠前的，在減肥的期間可以多吃一點(diǎn)生菜，它可以保證在減肥的過(guò)程中，不至于營(yíng)養(yǎng)素的缺失，另外值得一提的是，每100克的生菜也僅15千卡的熱量。推薦菜：生菜沙拉。
做法：生菜先浸泡，然后再重新，用純凈水洗凈以后，撈出瀝干水，放入碗中，煮好的雞蛋一分為四放進(jìn)去碗中，再來(lái)一點(diǎn)春蘿卜，一個(gè)鵪鶉皮蛋，放入壽司醋，拌勻就可以吃了。第四，春筍筍子的膳食纖維尤其的豐富，而且它本身就是名副其實(shí)的刮油食材，吃了以后，有助于胃酸分泌和食物消化，再加上春筍同樣也是低糖、低脂的食材，大量的膳食纖維可以幫助人體排出多余的脂肪。推薦菜：涼拌春筍。
做法：春筍洗凈放入到鍋中，進(jìn)行焯水，焯水好以后，切成條，放入到一個(gè)大碗中，加入香醋、鹽還有涼拌醬油，喜歡吃辣椒的可以來(lái)點(diǎn)辣椒，稍微的靜置一段時(shí)間，翻動(dòng)，讓它入味就可以吃了。第五，西蘭花西蘭花一直都是減肥人士推崇的食材，它的熱量低纖維高，而且還含有蛋白質(zhì)，以及胡蘿卜素和類黃酮，據(jù)計(jì)算100克西蘭花，含熱量27大卡，膳食纖維含量為2.6克，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠抑制身體對(duì)油脂的吸收，從而達(dá)到減肥的效果。推薦菜：水煮西蘭花。
做法：西蘭花洗凈把它切成小塊，胡蘿卜切成片，凍豆腐來(lái)幾塊，鍋中注入適量的清水，大火開始煮沸，放入鹽，加入少許的植物油，放入西蘭花還有胡蘿卜以及凍豆腐去煮，煮好以后，撈出來(lái)瀝干水分，就可以吃了。第六，芹菜芹菜也是一種刮油需要吃的菜，它還被減肥人士稱之為“負(fù)卡路里食物”，芹菜熱量低，膳食纖維豐富，飽腹感特別的強(qiáng)，此外它豐富的維生素B，能夠直接參與到脂肪代謝中，幫助加速脂肪的分解。推薦菜：炒芹菜。
做法：芹菜洗凈，去掉筋膜，把它切成斜刀狀，豬肉切成塊，冷鍋熱油，放入豬肉煸炒，加入蒜末，然后放入準(zhǔn)備好的芹菜翻炒，炒香以后放入少許的鹽加入雞粉提鮮即可。陽(yáng)春三月，女生別忘了吃6道刮油菜，低脂低熱量，敞開吃不怕胖。這些菜本身的熱量就很低，同時(shí)它還有刮油的效果，春天是減肥的黃金期，可別忘了多吃一些這種刮油菜。【本文由“小談食刻”原創(chuàng)，未經(jīng)許可不得刪改、盜用，侵權(quán)必究】
