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蒙牛速度


    他是一頭“?!?,卻跑出了“火箭的速度”。
              ——中國中央電視臺評牛根生及“蒙牛速度”
    
    一、“草原旋風”
    
    速度,從來都是草原的主旋律。
    狼吃黃羊,鷹叨兔子。對于食草動物來說,沒有足夠的速度,就會成為他人的戰利品,絕無重賽的機會!而對于食肉動物來說,沒有足夠的速度,同樣只能望“羊”興嘆,淪為餓殍!
    
    世紀之交,地處北疆的內蒙古發生了三件轟動中國乃至世界的大事。一是“沙塵暴”,彌天漫地,席卷“半壁江山”。二是“草原兵團”,異軍突起,掀起“健康革命”。三是“載人航天”,一鳴驚人,譜寫“零的突破”。
    這三件事,或明或暗都與一種環境有關——草原。
    這三件事,或利或害都讓一家企業抓住了契機——蒙牛。
    13世紀,當成吉思汗的剽悍鐵騎掠過阿爾卑斯山脈的時候,歐洲人驚呼:“黃禍來了!”但是他們并不知道,蘊育這些“黃禍”超人體能的,正是草原上的牛和羊。傳說蒙軍西征時,以“三快”聞名——行軍快、作戰快、后勤保障快,前面是快馬、長刀、利箭,后面是成群的牛和羊,餓了吃肉,渴了飲奶——在這個傳說中,歐洲人喝奶都是蒙古人教會的。
    孟子說:“五百年必有王者興……由周而來七百有馀歲,以其數則過矣,以其時考之,則可矣。”不是宣揚宿命論,但沒有十月懷胎,的確不會有嬰兒誕生;不滿76年,哈雷慧星的確難得一見……自然現象有周期輪回,社會現象也有周期輪回,只是在時間上更具彈性罷了。
     果然,在輾轉蘊育了七八百年后,這塊古老的草原又一次演繹出“火山爆發”般的人文奇觀:在世紀交替的隆隆裂變聲中,“草原兵團”橫空出世!
    先有“溫暖全世界”的鄂爾多斯,中有“南征北戰”的保健品大軍,后有“健康每個人”的蒙牛伊利——今天,“蒙奶”在全國純牛奶中的市場份額超過47%!據國際權威調查機構AC尼爾森調查數據顯示,僅蒙牛的市場占有率2005年3月就達25.4%,在中國乳業中位列第一。
    牛根生說:不要小看我們小地方,小地方的人不想則已,一想便是著眼全國的大事!上海有一千多萬人,上海的企業只要占領上海,就能做中國的老大老二;北京也有一千多萬人,北京的企業只要占領北京,也能做個全國前幾名;而我們呼和浩特才一百多萬人,只有像鄂爾多斯廣告語所說的那樣——“溫暖全世界”,才能在全國排上座次。
    
    二、5年增長200倍
    
    1999年,在一片荒地里埋下一塊奠基石,在一張白紙上畫下一幅行軍圖,在一杯牛奶前許下一個百年愿,蒙牛啟航了……背著彎彎的牛角,我們闖進深圳,問鼎北京,啟動上海,揮師港澳……(蒙??ㄆ冻砷L了,真誠地道聲謝謝》)
    
    在中國企業領域,“蒙牛速度”是這幾年最抓眼球的經濟名詞之一。
    1999年剛創立時,一文不名,名列中國乳業的第1116位——說白了,就是“尾巴尖上最后一根毛”。何以數年之后,就躋身中國乳業2強之列,成為“腦袋頂上最尖一只角”?仔細算起來,在最初三年的一千余天里,“平均一天超越一個同類企業”!
    1999年,實現銷售收入0.37億元,同業排名第119位;
    2000年,實現銷售收入2.47億元,同業排名第11位;
    2001年,實現銷售收入7.24億元,同業排名第5位;
    2002年,實現銷售收入16.68億元,同業排名第4位;
    2003年,實現銷售收入40.71億元,同業排名第3位;
    2004年,實現銷售收入72.14億元,同業排名第2位;
    2005年,1—8月的銷量預計將超過2004年的全年銷量。
    5年增長200倍!6年銷售200億!投資收益率大于5000%!
    難怪,蒙牛成為中國成長企業“百強之冠”!
    2003—2004年,蒙牛液態奶連續兩年保持銷量第一;2005年一季度,蒙牛液態市場占有率四分天下有其一(超過25%),居中國乳業第一名。
    2004年,蒙牛冰淇淋也奪得全國銷量第一。
    2005年,蒙牛有望摘得新“雙冠”:液態奶銷量全球冠軍,冰淇淋銷量全國冠軍。
    許多人在問:蒙牛為什么發展這么快?
    如果說這是中國乳業方興未艾的緣故,也對,但這肯定不是全部理由,否則,為什么連續5年保持三位數增長的,獨獨只有“蒙?!?,而不是“京?!薄ⅰ皽!被颉盎浥!保?
    如果說這是依附內蒙古大草原的緣故,也不充分,同處內蒙古的伊利,在6年時間內,與蒙牛的銷售收入比例就由1999年的“伊利:蒙牛>30:1”縮小為2004年的“伊利:蒙牛≈1.2:1”。況且,如上所述,蒙牛液態奶的市場占有率早在2003年就超過伊利,躍居全國第一位。
    如果說這是蒙牛管理團隊從事乳業年限較長的緣故,也不能令人滿意,雖然牛根生從事乳業27年,父子兩代人合起來從事乳業的時間長達65年,牛根生也曾說“一個人一生只做一件事,肯定比三年做東、五年做西的人更容易成功”,但時間只是事業成功的必要條件之一,不會也不可能成為充分條件。
     正因為這些“如果”都不成立,所以,作為蒙牛成長的見證者,我們覺得有責任把蒙牛的成敗得失作一次徹底的總結梳理,由模糊變清晰,由混沌變“透明”。
    
    三、十項全能創“全國紀錄”
    
    一個目標確立后,實現它總會遇到各種各樣的困難。許多人的做法是,遇到困難就修改目標,因為改動目標最簡單。殊不知,目標一動,整個系統都被打亂了。蒙牛的特點是,不修改目標,只修改手段。因為目標堅決,“導彈——目標”的自動伺服機制就使手段自然跟上,一切人力、物力、財力,包括人的思維和情感,都向這一目標“自動伺服”。
    
    2003年初,北京大學何志毅先生曾問牛根生:“想當老大嗎?”牛答:“老大誰都想當。不過,我的‘標桿’都是國際企業,沒有國內的……想嘗嘗世界冠軍的滋味?!?
     時隔不久,在瑞士召開的“利樂全球乳業年會”上,利樂公司CEO蔡爾柏指著身邊的牛根生,對全球乳業的巨頭們介紹說:世界上發展速度最快的乳制品公司,是他領導的中國蒙牛。
     古人云:取法乎上,僅得其中;取法乎中,僅得其下。
     根據這一原理,治國1999年曾經自以為是地提出一個“半數定律”:立志100,成功50;立志50,成功25;立志25,成功12.5……
     然而,到了蒙牛之后才知道,“半數定律”在這里根本沒有市場,牛根生奉行的是所謂“只修改手段,不修改目標”的“導彈—目標自動伺服機制”。
    
    在蒙牛,對目標的追求近乎偏執。
    開會遲到了,哪怕前一分鐘你是在接待貴賓,照罰不誤,理由是,開會安排在先,接待發生在后,不能讓眾人等一人,不能讓臨務亂定規。
    你領的客人踩了綠地,你須代他向希望工程捐款50元,理由是,客人不知道企業的規矩,但你不是不知。如果你沒有向客人及時告知,責任在你;告知了客人沒執行到位,還是等于你沒執行到位。
    2004年,蒙牛舉行了一次全員考試,除督考的總裁、書記兩人外,要求參考率100%(分批分次進行)??偛妹貢斕毂仨毘霾睿埱竺庠嚕辉剩詈笤陔x出差地最近的考點參加了考試。有位應回總部呼和浩特參加E卷考試的駐京干部,因事務纏身誤了當晚的火車,請求就地參加A卷考試,不準,只得趕第二天的早班機,下了飛機又打車50公里,終于在開考前一刻鐘沖進考場……
    把制度執行到位,有時是需要支付額外成本的,有時還顯得不近人情;然而,破壞制度、漠視規則帶來的成本更大。蒙牛正是靠這種苛求的態度,造就了它的理念:“與自己較勁”。
    牛根生是這樣闡釋“與自己較勁”的:
    “與自己較勁”是蒙牛文化的精髓之一。發生任何問題,先從自己身上找原因。因為改變自己容易,改變別人難。假使矛盾雙方的責任各占50%,那么,你先從改變自己開始。當你主動改變后,你會發現,對方也會跟著改變,而且這種改變不是同比例的,往往你改變10%后,他會改變30%,真所謂“你敬他一尺,他敬你一丈”。萬一你改變了50%以后,對方還是一點不變,怎么辦呢?你還是要堅持“與自己較勁”。因為95%的情形不是這樣的。當你無數次地“與自己較勁”后,回頭再看,“大數定律”的效能就顯現出來了:你通過改變自己而改變了世界!
    “與自己較勁”與“與別人較勁”是兩種不同的文化觀,前者的著眼點是提升自己,后者的著眼點是遏制對手;一個好的品牌,不是他消滅對手的結果,而是消費者選擇的結果。牛根生很推崇西點軍校的訓誡:沒有任何借口!出了問題,不要怨天尤人,一切原因從自己身上找;兩軍對壘,不要期望對手失分,要設法使自己立于不敗之地;別人打你一巴掌,先不要忙著聲討“打你的手”,而要反省“挨打的臉”……“與自己較勁”的理念,讓蒙牛甩開膀子,當了一次乳界“阿甘”:跑啊跑,專注地跑,不停地跑……結果跑成一個“成長冠軍”,跑出一個“世界冠軍”。
    在蒙牛,可以容忍悲壯的失敗,卻不能容忍體面的放棄。
    邯鋼的成功來自“成本倒推”,蒙牛認為自己的成功來自“目標倒推”。它的“目標倒推法”強調:
    從目標出發,反向推演,步步鏈接——倒推資源配置,倒推時間分配,鏈接戰略戰術,鏈接方法手段……不問我的一雙手能干多少件事,惟問移泰山需要多少雙手;不問我的一口鍋能煮多少斤米,惟問勞千軍需要多少口鍋;不問我的一盞燈能照多少里路,惟問亮天下需要多少盞燈!
     正是這種驚人的對終極目標“咬定青山不放松”的進取精神,讓它在短短6年中創造了10項“全國紀錄”——
    
    速度:蒙牛榮獲中國成長企業“百強之冠”
    就業:蒙牛是西部大開發以來“中國最大的造飯碗企業”
    市場:蒙牛枕單品銷量全球第一
    蒙牛液態奶銷量全國第一
    蒙牛冰淇淋銷量全國第一
    蒙牛是中國乳業中出口量最大的企業
    工廠:蒙牛擁有中國惟一“全球樣板工廠”
     蒙牛在國內首創運奶車桑拿浴車間
    牧場:蒙牛擁有中國規模最大的“國際示范牧場”
    蒙牛是中國惟一使用擠奶機器人的企業
    蒙牛是中國乳界收奶量最大的農業產業化“第一龍頭企業”
    產品:蒙牛液態奶“消費者綜合滿意度”列同類產品第一名
    蒙牛是“天上航天員,地上運動員”的惟一“雙特選產品”
    蒙牛牛奶是2003年香港超市惟一獲獎的大陸品牌
    品牌:蒙牛位列“中國乳品行業競爭力第一名”
    蒙牛首倡“中國乳都”新概念
    蒙牛是國內第一家捐款抗擊“非典”的企業
    文化:蒙牛是乳界惟一入選《新聞聯播》學習實踐“三個代表”典型企業
    黨建:蒙牛是中宣部確定的思想政治工作重點宣傳單位
    股市:蒙牛是中國首家在海外上市的乳制品企業
    蒙牛摘得“2004年度最佳IPO”桂冠
    
     2003年3月,中國領袖企業競爭優勢峰會在北京舉行。中國奶業協會副會長王懷寶在會上感言:對于蒙牛乳業公司,在我們這個行業當中來講,我講過這樣兩句話,第一個是“空前乃至絕后”,第二個是“眼下絕無僅有”,它是我們中國奶業當中的一個佼佼者。
    7個月后,2003年10月30日,在蒙牛集團唐山豐潤生產基地奠基儀式上,原農業部常務副部長、現中國奶業協會理事長劉成果興味盎然,即興賦詩一首:
    
    蒙牛發展速度神
    企業文化底蘊深
    管理科學人為本
    貢獻巨大賴創新
    
    根生草原育蒙牛
    和林格爾昂龍頭
    強乳興農富百姓
    民族奶業領潮流
    
    
    四、牛氏定理:“0—1—∞”
    
     一個人要懂點哲學,從無到有,再從有到無——任何人都少不了走這一步,包括歷史上的能人在內。在有生之年就看到自己從有到無,我看我比許多人幸運。(牛根生)
    
    說乳業如果不提牛根生,就像評三國而不提諸葛孔明;說蒙牛如果不提牛根生,就像談佛教而不提釋迦牟尼。
    所以將牛根生跟孔明扯到一起,倒不是為了“水煮三國”,實在是因為中國乳業大有“三足鼎立”之勢,而《隆中對》的諸葛孔明應該是這一大勢的真正締造者,且莫論誰魏誰吳誰蜀。牛根生曾在多個場合表示,2008年的蒙牛將“三分天下有其一”。
      所以將牛根生跟佛祖牽到一起,也不是為了“僧借佛光”,實在是因為他念的也是一部“苦經”,與佛教的苦盡甘來、鳳凰涅??異曲同工,又與道家的有無相生、有所為有所不為一脈相承,可謂“天——地——人”三三相通。2003年3月,牛根生在給北京大學的師弟師妹作報告時,就曾感言:“唐僧取經途經九九八十一難,我們取經也是九死一生!”
    今天,人們又從牛根生身上看到了更多的“佛性”,或者說“哲學性”:從創立蒙牛,到身價數億(按照《福布斯》的排名,上市時牛根生身價1.35億美元),再到捐出全部股份,從個人角度看,牛根生揮寫的是一部“從無到有,從有到無”的財富輪回故事,借用數學符號表示,就是“0—1—0”;從團體角度看,牛根生揮寫的是一部“從無產到有產,從有產到共產”的社會大同故事,借用數學符號表示,就是“0—1—∞”(∞,數學符號,代表無窮大)。
     與一度在企業界非常熱鬧的MB0(管理層收購)相比,牛根生的“無私”顯得格外引人注目。
    “您這樣無私是不是與潮流不符?”記者問道。
     “潮流有淺層的,也有深層的。這就像海流一樣。當我們看到表層海流向西涌去的時候,深層海流往往是向東涌動的?!崩吓5幕卮鹣駛€哲學家,“那么,兩者究竟誰才算主流?
    “對于政治問題,我不想深談。但有個問題大家不妨都來問一問:到底貧富分化更接近于時代潮流,還是共同富裕更接近于時代潮流?”
    對于捐股義舉,牛根生寧愿大家把它視作一次“一本萬利”的精明投資,而不愿人們單純把它視為“道德犧牲”。
     《中國企業家》雜志對牛根生的“捐股”評價是“一次共產實驗”。牛根生說,“散”的甜頭,“散”完之后才知道。人們不敢散財,是因為害怕散出之后就再也回不來了。其實,“大有”和“大無”是相通的,他用自已的“小有”、“少有”、“短有”,換來了蒙牛公司和廣大奶農的“大有”、“多有”、“長有”。因此,他的結論是:財富越散越多,而不是越散越少。這樣,我們可以說,牛氏定理的實質是:“0—1—∞”。這里的“0”,代表“無”;這里的“1”,代表“一己之有”;這里的“∞”,代表“可持續發展的共有”。
    數學符號“∞”,本意是“無窮大”,在牛氏定理中同樣也是“無窮大”——可持續發展即是“無窮”,可持續發展即可實現“無窮大”。
    【先紅點評】老牛一貫強調“不求所有,但求所用”。有的人為了爭搶一物,可以不顧名節;有的人為了保持名節,可以奉獻所有。據說在動物界,當斑馬群遭到獅子圍攻時,總會有一只斑馬主動跳出來舍己保群。老牛絕對擁有這種“斑馬精神”,盡管他領導的團隊此時更像獅子而不是斑馬。老牛把“一己之有”奉獻出來,當作一粒“種子”種了下去,期待著“春種一粒粟,秋收萬顆籽”。
    
    五、飛船定律
    
    宇宙飛船一旦發射出去,就只有兩種命運:一種是擺不脫地心引力,半途掉下來;一種是掙脫地心引力,飛出去。掉下來,還是飛出去,取決于是否達到或超過“環繞速度”。不能高速成長,就只能高速滅亡,沒有靜止在半空的“第三種狀態”,這就是“飛船定律”。
    
    要做非常之事,必靠非常之人;若得非常之人,必有非常之論。
    早在2002年,超高速發展的蒙牛便提出了一個企業生死的“飛船定律”。
    蒙牛解釋說:一個初生的企業也和宇宙飛船一樣,要是達不到“環繞速度”,下刀總是慢半拍,到頭來每一塊市場蛋糕都可能沒它的份,盤中的奶酪也會被別人“動一刀”。拿破侖說:“我的軍隊之所以長勝不敗,就因為在與敵人搶占制高點時,我們總是早到5分鐘。”為什么中國民營企業的平均壽命只有三五年?就是因為多數民營企業實力薄弱,總是晚到“5分鐘”。
    “飛船定律”面世后,經歷了前后兩種截然不同的命運:初期,它被放上“神壇”,抓足眼球;后期,它被移到“祭壇”,頗受微辭。
    其實,它不該上神壇,也不該到祭壇,它只是揭示了企業生存發展的一個階段性規律。
    我們知道,飛船上天,分兩個階段,一是發射階段,二是繞星環行階段?!帮w船定律”主要著眼于“發射階段”:此時,作用于飛船的有兩個相反的力,一是是使飛船墜毀的“引力”,二是使飛船前進的“動力”;前進還是墜毀,取決于“發射速度”。這與新興企業的境遇非常類似:往下掉是“死亡谷”,往上走是“風光頂”——在市場競爭國際化白熱化、產品生命周期縮短、產業集中度加速提高的今天,初生者如果不能迅速做大做強,往往就意味著迅速被擠出市場。具體說:物流、人流、資金流、信息流,都必須達到立足市場的“環繞速度”,否則就會面臨困境、險境、絕境乃至死境。
    至于發射成功后,飛船以什么速度旋轉,取決于它克服引力的需求,甚至無需加力也能保持勻速運動;企業也是如此,發展到一定水平后,抗風險能力增強,相當于“發射成功”,此后在發展速度上就會有比較從容的選擇。
    有位語言大師說過:“任何比喻都是蹩腳的”。飛船定律也不例外,但它所提出的警示,對于“520家國家重點企業的銷售收入之和僅與世界500強前兩名相當”(出自2000年12月《新世紀青年企業家的使命和素質——孫金龍同志在中國青年企業家協會七屆三次理事會上的講話》)的華夏企業界來說,足夠形象、足夠刺激,足以形成一個時不我待的“高壓爆發態”。
    歷史往往有驚人的巧合。
    似乎“說曹操曹操就到”。2003年,“神舟五號”的發射地在內蒙古,回收地也在內蒙古,于是,在“時空雙河”的交叉點上,歷史真的將蒙牛與飛船聯接到了一起:蒙牛,“中國航天員專用牛奶”!蒙牛,“為中國喝彩”!蒙牛,“強壯中國人”!
    正如媒體所言:中國首次載人航天的成功讓人們記住了“神舟五號”,記住了“楊利偉”,同時也記住了“蒙?!薄?
    虛擬飛船與現實飛船一起歷練了飛天之夢,飛天之路,飛天之舞。
    現在,就讓我們循著蒙牛的足跡,重訪“長征路”,探尋那約2000個日日夜夜里做過的夢,走過的路,跳過的舞……

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