張錫純的方
買生的雞內金和白術各200克,蜂蜜500克(用400克左右),讓藥店把雞內金和白術都打成粉。
生的雞內金粉
天然氣開到最小火,烘焙熟雞內金粉,耗時8分鐘左右,期間一定要連續不停的一直攪拌,直到感覺快要冒熱氣,粉粉變得很干爽,盛出備用~
炒熟的雞內金粉
生的白術粉
同樣的方法,天然氣開到最小火,炒白術,白術有點粘鍋,期間要不時把鍋轉動位置或者抬起來,攪拌要更勤快,大約6分鐘左右烘焙到冒點點白氣狀態就好了~??無論是雞內金還是白術,都不能炒糊了~左邊是炒熟的白術粉,右邊是炒熟的雞內金粉~
兩個粉混合均勻,準備熬蜂蜜~
將蜂蜜倒進烘焙粉的鍋,蜂蜜剛進鍋是粘稠的~
熬制蜂蜜,剛開始很稠,小火慢慢熬,化開就行,化開了很希,流動性很好,成水滴狀落下就好,可參考上面的視頻~
將熬制好的蜂蜜倒入混合均勻的粉中~
像和面一樣把粉弄成均勻的團,剛開始很燙,用勺子攪拌。
和好面后,再搓成細長條,再搓成小圓球,大人的搓大些,小孩的小一些,小孩一天3克大人一天吃9克左右都行~
大人的大一些~
來張星云圖~
蜂蜜很燙,剛開始用勺子攪拌 期待家人身體越來越好~ 期待這個方子可以幫助有需要的人~ 注意,雞內金和白術重量要1:1,蜂蜜用量是雞內金和白術的重量之和。