兩款茶
1.黃芪補氣茶
李時珍稱黃芪為“補氣第一要藥”。
生黃芪走表，補氣的同時，有防感冒、治多汗的作用。蜜炙黃芪，長于補氣生血，適用于肺虛氣短、氣虛血弱、氣虛便秘的人。
配方：西洋參、枸杞子、黃芪各10克。
做法：以上藥材作為一天的量煎水喝。
功效：益氣滋陰、清熱降火、消除疲勞、增強免疫力，適合經常熬夜的人群。
2.石斛：除了常見的蔬菜食材，專家還推薦了位居九大仙草之首的——石斛。
石斛之所以被譽為中華九大仙草之首，主要是因為它能壯骨補虛，善驅冷痹，補五臟虛勞和養陰。《神農本草經》中記載它久服厚腸胃，輕身延年。
現代藥理學研究分析表明，鐵皮石斛莖的黏性物質主要是水溶性多糖，含量多達22.7%，有助于增強免疫力。尤其是在病毒肆虐的特殊時期，增強自己本身的免疫能力，有助于遠離疾病。
石斛鮮雞湯
【主料】宮廷黃雞、石斛5克、西洋參10克、山楂5克、蟲草花10克、紅棗小5枚。
【調料】黃酒、生姜片、食鹽。
【功效】補中益氣、養陰生津、恢復體力、增強免疫力。
步驟：
*石斛用黃酒5、6小時浸泡；
*雞肉放入砂鍋，加冷水，大火煮開，轉小火慢燉；
*加入紅棗、石斛、西洋參、山楂、蟲草花、姜片，燉煮一個小時，加調料調味即可。
