作者：許柯
“微弱的燈，照亮寒夜的路人；火紅的灶，氤氳出親情的味道。這陋巷中的廚房，烹煮焦慮和苦澀，端出溫暖和芬芳，慣看了悲歡離合，你們總是默默準備好炭火。”
這段話是出自《感動中國2020年度人物頒獎盛典》的頒獎詞，故事的主角是一對來自江西南昌的夫妻——萬佐成和熊庚香。
“抗癌廚房”
萬佐成和熊庚香兩夫妻原本在江西省腫瘤醫院旁邊的一條小巷子里經營著一家早點攤，夫妻兩本本分分做著小本生意。可18年前發生的一件事卻讓他們的生活發生了巨大的改變。
一對年輕的夫妻帶著患病的兒子找到了萬佐成夫妻兩，問他們家用一下爐灶想要給孩子做頓飯，說孩子生病期間已經吃膩了外面的飯了，非要吃媽媽給做的飯。萬佐成夫妻聽完二話不說就同意了，讓他們免費用了爐灶給兒子做了頓飯。
這件事之后，小吃攤可以借灶做飯的消息便在病友家屬間傳開了，一家人、十家人……一百家人開始找上門來借用爐灶。萬佐成夫妻兩也因為幫助別人而倍感欣慰。于是，他們決定增添廚具、爐具及各種調料供大家無償使用。就這樣早點攤的6個爐子變成了20多個。小小的早點攤也變成了“抗癌廚房”。
平凡日子里的堅守
夫妻兩這一干便是18年，如今兩人都已接近70歲的高齡，但仍然風雨無阻每天4點起床點燃那一口口代表著家與愛的爐火。兒女們也曾多次勸解他們去旅游散心，但都遭到了拒絕，熊庚香說“醫院的人也想旅游，可人家去得了嗎？只有看到大家都平安我們才能放下心來，我們現在身體都很好，還可以去幫助那些不平安的人。”
就連得知了自己獲得“感動中國年度人物”之后萬佐成和熊庚香也在糾結過后選擇放棄領獎，堅守廚房。廚房離不開他們，患友和家屬也離不開他們。“廚房里用的都是傳統的高壓鍋和煤球燒火，需要人照看控制。碰上不會使用的病人家屬，還要隨時幫忙指導。”
18年來無數的日日夜夜，哪怕是過年抗癌廚房也從沒有停業過。從原先倒貼錢的免費借用到收取5毛錢，1塊錢來勉強維持收支。哪怕兩人全天的開銷只有十幾塊也從沒想過從中獲利。并且，為了辦好“抗癌廚房”，騰出更多的位置供家屬做菜，夫妻兩還在兩年前停掉了經營數十年的油條生意。
不僅如此，看到病人家屬菜買貴了或者調料買貴了他們都會推薦家屬去熟悉的批發商那里以批發價來購買。“病人的錢都是救命錢，能省一點是一點。”熊庚香這樣說道。
除了讓患者和家屬有的吃，萬佐成夫婦連他們住的地方也給提供。在“抗癌廚房”現場掛著一個牌子，上面寫著24小時服務和過夜的聯系電話。只要遇到沒地方過夜的家屬，他們就會把他們帶回家給她們提供免費的住宿。一個病人甚至在萬佐成夫婦家一住就住了8年。
有飯吃才是家
萬佐成說“大家到我們這來就是一個家，一個短期的家給他，有飯吃才是家”。
是呀，我們國家本就是一個以吃為重的國家，什么“民以食為天”“舌尖上的中國”都體現了我們對于吃飯的重視。一頓熱氣騰騰的飯肴讓身處病房里的患者暫時忘卻所處的環境，忘記疾病帶來的痛苦，感受到來自家人的關懷與溫暖，找到家的感覺。這便是這個“抗癌廚房”存在的最大意義。
來到“抗癌廚房”的有患者的父母，有患者的妻子/丈夫，還有患者的子女們。他們來到這里是不忍看到家人不僅要遭受疾病的折磨，而且連一頓好飯也吃不上；是帶著對家人無限的關懷，希望他們吃到自己做的飯就像回到了熟悉的家。
他們中不乏不會做飯的人，但在萬佐成夫婦以及其他患友家屬的幫助下他們也能做出一頓既健康又營養的可口佳肴。“情”這個字就這樣以飯菜的形式在這里不斷傳播著。
珍重每一份期待
其實，像萬佐成夫婦一樣的人還有很多，他們可能是醫生，是護士，是藥廠的工人，是眾籌捐款的路人……他們都在以自己的方式表達著對于癌癥患者的關心。
我們應該珍惜他們的關心與幫助。
此外，最在意我們肯定是我們的親人，他們無法代替我們來迎戰病魔，但他們在我們身后給予我們最大的保護和協助。
大到吃什么藥，選什么治療方式？小到吃什么東西，用什么枕頭？凡此種種只為了讓我們在與疾病對抗的過程中依然可以舒適與快樂，可以全力以赴的對抗疾病。
我們怎么舍得辜負這份關懷與期待呢？
珍重每一份來自親人、朋友的關懷，不負大家的期待，積極治療，積極生活，是對他們也是對自己最好的回報。
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與癌共舞
