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2022.06.07 陜西
蛋花豆腐羹
材料:雞蛋1只、豆腐半塊、骨湯150克、小蔥末少許
做法:1、將雞蛋打散,豆腐搗碎;
2、將骨湯煮至水沸,加入豆腐以小火煮,適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味,并撒入蛋花;
3、最后點(diǎn)綴小蔥末即可。
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