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性味歸經
味甘，性溫；歸肝、腎、脾經。
功效主治
補肝腎，明目，消疳，殺蟲。用于肝虛目暗，目翳，夜盲，小兒疳積，妊娠胎漏，小兒遺尿，婦人陰蝕。
用法用量
內服：煎湯；或入丸、散。外用：鮮品切片用。
來源
為雉科雉屬動物家雞 Gallus gallus domesticus Brisson的肝臟。宰雞時剖腹取內臟，摘下肝臟，鮮用或烘干備用。
方選
1.烏雞肝粥（《壽親養老新書》）
治老人肝臟風虛，眼暗：烏雄雞肝一具，切碎，以豉和米作羹粥食之。
2.雞肝散（《良朋匯集》）
治小兒疳膨食積，蟲氣上攻，至晚不能視物，目生翳障：雞肝一個（不落水，竹刀切片），用牡蠣粉七分，加辰砂少許。水飛末，拌勻，摻入肝上，飯鍋上蒸熟食之，如此十次。當時忌食余湯油膩。
3.奇圣散（《丹臺玉案》）
治妊娠下血不止：雄雞肝三個，地榆二錢，酒一碗，煮熟食之。即止。
4.雞肝粥（《食物療法》）
養肝腎，壯陽事。治肝腎不足、筋骨痿弱、陽痿、早泄、泄瀉等：雄雞肝1具，菟絲子末15克，粟米100克，蔥白2段，食鹽、胡椒粉各適量。將雞肝切細，與菟絲子、粟米同煮為粥，粥將熟，加入蔥白、鹽及胡椒粉調味，再煮一二沸即成。
5.雞肝丸（《惠直堂方》）
小兒五疳：蘆薈（炒）1錢，牛黃1分，雄黃7分，雷丸肉（炒）2錢，使君子（炒）2錢，用10兩重雞肝1具，稱藥末5分涂肝上，蒸熟，與小兒食之；或作丸如米粒大，白湯送下。至兇者3服全愈。忌冷水發物等。愈后以參、苓、白術、陳皮補脾之藥調理。
6.雞肝散（《丸散膏丹集成》）
平肝健脾，明目去障，止瀉進食。主小兒疳積，腹大泄瀉，面黃肌瘦，肝火上攻，目珠生翳：爐甘石（制）6錢，赤石脂5錢，滑石（飛）5錢，胡黃連5錢，辰砂4錢，青黛3錢，石決明（煅）1兩。上為極細末。每服5分，用雄雞肝（不落水者）1具，竹刀破開，將藥末放入，煮熟食之。輕者1-2服，重者3-4服，可愈。
7.雞肝散（《青囊秘傳》）
小兒疳積，骨瘦如柴，精神短少，飯食不思。并治疳眼百藥不效者：石決明（煅，醋淬5次）1兩，夜明砂（用米醋汁水漂去油末并灰，研焙用）5分，代赭石（煅，醋淬）5分，川雅連（醋炒）2分，麝香3分，龍膽草5分，澤瀉5分，朱砂5分。上為末。每服4分，用生雞肝入藥，再入米湯一酒盅調，飯上蒸熟，并湯與小兒服之。3-4次效，多者5-6服收功。
8.雞肝藥《醫述》
小兒疳疾：雞肝1具，雄黃半分，牛黃半分。先將雞肝剖開，取二黃藥末放于肝內，合好；再用酒釀半鐘，將雞肝浸酒釀內，隔湯燉熟，曬干研末。調服；或就熱淡食亦可。
9.雞肝餅（《慈幼新書》）
小兒疳積：五谷蟲（瓦上焙干）1兩，全蝎1兩（去毒），人參3錢，龍膽草3錢，谷精草5錢。為末。每用2分，將陳酒糟1撮，雄雞肝1具，共搗成餅。放飯上蒸熟，以酒食之。輕者5-6服，重者10服痊愈。
文獻摘錄
1.《本草匯言》
雞肝，補腎安胎，消疳明目之藥也。王嘉生曰，目乃肝竅，疳本肝疾，小兒肝熱致虛，故成疳疾，目暗者，以雞肝和藥服，取其導引入肝，氣類相感之用也。婦人胎妊雖系胞中，而實厥陰肝藏主之，今胎妊有不安而欲墮者，以雞肝入養榮諸丸，取其保固胞蒂，養肝以安藏血之臟也。
2.《滇南本草》
味微苦，性涼。入肝、肺二經。治感冒發熱，虛燒不退。水煎服效。
3.《現代實用中藥》
適用于痿黃病，婦人產后貧血，肺結核，小兒衰弱。
本內容主要參考《中華本草》等文獻資料，僅供學習交流，若需用藥，請遵醫囑。小編水平有限，圖片文字難免錯誤，歡迎留言探討。
