居家生活413種生活小竅門（二）
2009-01-06 13:00:37.0
206 、生活竅門:毛巾科學消毒法:將毛巾先用開水煮沸10分鐘左右，再用肥皂洗滌，然后用清水充分洗凈
，最后將毛巾折疊好放入微波爐中，加熱5分鐘。
207 、生活竅門:將白菜幫葉切斜片，鍋內油熱后放花椒10粒左右，炸黑后放白菜，緊跟將一小酒杯米醋
入鍋，翻炒后勾淀粉少許，此菜有助防流感。
208 、生活竅門:亮光可以幫助你早起，在床頭準備一盞明燈，鬧鐘一響就打開，堅持下去，有一天你會
發現，每天起床后你都會精神奕奕。
209 、生活竅門:9種讓你笑容綻放的食物:芹菜、乳酪、綠茶、洋蔥、香菇、芥末、無糖口香糖、薄荷、
水；常食這些食物可消除口臭、防止蛀牙。
210 、生活竅門:背陰客廳的“亮”招:補充人工光源。廳內色調統一，忌沉悶。選白櫸、楓木飾面啞光漆
家具并合理擺放。地面磚宜亮色，如淺米黃色光面的
211 、生活竅門:識別假蜂蜜:在蜂蜜中加入少量冷開水，也可滴幾滴碘酒或酒精，如滴入物呈紫、綠或紅
褐色的，就是假蜂蜜。
212 、生活竅門:頭皮屑過多可通過飲食改善。多吃堿性食物如水果、蔬菜、蜂蜜等；多吃含維生素B2、
B6食物，如動物肝、腎、心、奶類、蛋黃、麥胚等
213 、生活竅門:挑選瓷器餐具時，用食指在瓷器上輕輕拍彈，如發出清脆的罄一般的聲響，表明瓷器胚
胎細膩、燒制好，如拍彈聲發啞，則有破損或瓷胚質劣
214 、生活竅門:枕頭應有一定彈性，但過強也不好，頭部不斷受到外加的彈力作用，易產生肌肉疲勞和
損傷。如彈簧枕、氣枕等，都不能算是有利健康的枕頭
215 、生活竅門:鑒別香油:純正香油色澤透明鮮亮，不純香油有混濁物。冰箱中低溫存放24小時后，純正
香油保持晶瑩剔透液體狀，不純香油則有明顯結晶
216 、生活竅門:表面多刺、多斑、釉質不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐
具。瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補過后也不宜做餐具
217 、生活竅門:冬季當心“低熱燙傷”！熱水袋內水溫不要太熱，熱力表面不要直接貼近皮膚。糖尿病
人或末梢感覺神經遲鈍者及嬰幼兒最好不用熱水袋取暖
218 、生活竅門:挑選熟透的西紅柿，將柿肉挖出，攪拌均勻，敷在眼睛上，約十分鐘后用濕毛巾擦掉。
此法可淡化黑眼圈，同時還可延緩眼周皮膚的老化。
219 、生活竅門:蘋果的另類療效:治療頭痛！頭痛時，把蘋果磨成泥狀，涂在紗布上，貼在頭痛部位，頭
痛癥狀可減輕。
220 、生活竅門:減少電腦傷害策略:連續工作1小時后應休息十分鐘左右。室內光線要適宜，且保持通風
干爽。注意正確的操作姿勢。保持皮膚清潔。
221 、生活竅門:蘋果的另類療效:消除口臭！用蘋果汁刷牙，可消除口臭，還可保持牙齒潔白，但切記刷
完后要再用牙膏刷一遍牙。
222 、生活竅門:用大號針頭的廢舊注射器，把膠水或其他無色、無腐蝕、流動性較好的粘合劑，均勻適
量注入西服的氣泡處，再熨干、熨平，西服會挺括如初
223 、生活竅門:開啟干白葡萄酒的軟木瓶塞:將酒瓶握手中，用瓶底輕撞墻壁，木塞會慢慢向外頂，當頂
出近一半時，停，待瓶中氣泡消失后，木塞一拔即起
224 、生活竅門:仰臥位是護送急癥病人的常用體位。如病人處于昏迷狀態，還應將其頭部偏向一側，以
免咽喉部分泌物或嘔吐物吸入氣管，引起窒息。
225 、生活竅門:毛巾常洗且每隔一段時間用肥皂、洗衣粉或堿液煮沸數分鐘，可防發硬。煮沸時毛巾應
全部浸水中，以免與空氣接觸發生氧化而降低柔軟度
226 、生活竅門:將急癥病人護送醫院時，心力衰竭或支氣管哮喘病人適用坐位；一側肺炎、氣胸、胸腔
積液病人適用側臥位，且歪向患側，有利保持呼吸功能
227 、生活竅門:袋裝牛奶冬季或冰箱放置后，其油脂會凝結附著在袋壁上，不易刮下，可在煮之前將其
放暖氣片上或火爐旁預熱片刻，油脂即溶。
228 、生活竅門:冬季室內濕度不夠易誘發疾病！家中應配備加濕器，此外，向地上灑些水、用濕拖把每
天拖幾次地，或在室內養幾盆水仙花也能增加濕度！
229 、生活竅門:毛衣穿久了，有些部位會磨得發亮，可用醋、水各半的混合液在發亮部位噴灑一下，再
洗滌，就可恢復原樣。
230 、生活竅門:辨識鮮魚:鮮魚外表鮮艷、魚體完整無損害、鱗片整齊、眼球清晰、鰓無異味、肌肉堅實
有彈性；凍魚除以上要求外，表層要無干縮、油燒狀
231 、生活竅門:巧克力不宜放冰箱中冷存！巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下其表面會
結出一層白霜，且極易發霉變質，失去原味。
232 、生活竅門:清洗鉆石:先將鉆飾放盛有溫和清潔劑或肥皂的小碟中約半小時，再用小軟刷輕刷，用自
來水沖洗后擦干即可，沖洗時將水池堵住，以防萬一
233 、生活竅門:市場上的海蟹以梭子蟹為多，也稱槍蟹，優質的槍蟹蟹體暗紫發青，比較重，蟹甲有青
白色云斑，兩尖角無損，四對足硬朗。
234 、生活竅門:很多除油煙機上有油盒，油滿倒掉后，油盒很難清洗，可在干凈油盒里先放點水再安在
油煙機上，讓油滴在水上，快滿時一倒，油就全出來了
235 、生活竅門:白色毛衣穿舊了會逐漸發黑，將毛衣清洗后放入冰箱冷凍1小時，再取出晾干，即可潔白
如新。
236 、生活竅門:鉆石保養:不要將鉆飾堆放在一起，以免鑲托間相互摩擦刮花；做粗重、劇烈活動時，先
將鉆飾脫下；每隔半年送珠寶店作一次專業性清洗。
237 、生活竅門:選擇睡衣:棉質睡衣柔軟、貼身、透氣性能好；睡衣忌色彩鮮麗，淺色有安眠寧神作用；
要足夠肥，不能過小或剛剛好，要易穿、易脫。
238 、生活竅門:防止涂料變色:對最易發生變色情況的蟲膠清漆，用非金屬容器盛裝；使用清漆前再加入
金粉、銀粉，不要過早加入清漆中存放。
239 、生活竅門:據報道市場上有廢毛發為原料制成的劣質醬油。消協提醒:合格醬油必須有QS標志，且標
簽規范，標明生產日期、生產廠家、釀造或配制等
240 、生活竅門:不同用途的醬油衛生指標不同，供佐餐用的可直接入口，衛生指標較好的，也可用于烹
調，但如果是供烹調用的，則千萬別用于涼拌菜。
241 、生活竅門:專家指出，學生用紙應注意:紙并非越白越好！有些廠家為使紙色更白，加入大量超標的
熒光增白劑，該物質含多種致病物，且危害視力！
242 、生活竅門:紙的重量和厚度不是鑒定紙質的標準，劣質原料只須加入適量機油、漂白粉等，就可做
出厚紙，而機油含鉛等毒害神經系統物質，危害極大！
243 、生活竅門:辨識駝毛:優質駝毛纖維長、有光澤，毛色有杏黃色、棕紅色、銀灰色、白色等，較差的
呈黑色，毛也較粗。假駝毛一般毛纖維短且粗。
244 、生活竅門:辨識駝毛:優質駝毛手感柔軟，富有彈性，干燥，假駝毛手感和彈性一般較差，有的還有
潮濕感；取適量毛浸泡或水煮幾分鐘。假駝毛會褪色
245 、生活竅門:清除黃金飾品污漬:放冷開水與中性洗衣粉調和水中浸泡15分鐘（忌用自來水和偏酸堿洗
衣粉），再用軟毛刷輕刷表面，最后用冷開水過清
246 、生活竅門:冬瓜五百克、赤豆40克加水兩碗煮沸再小火煨20分鐘，不加或少加鹽，日服2次，利
小便、消水腫、解熱毒；慢性腎炎、脾腎虛寒者不宜
247 、生活竅門:春節前四五天菜價最高，可提前儲備蔬菜，如大白菜、卷心菜、芹菜、黃瓜、西紅柿、
冬瓜、胡蘿卜、青蘿卜、馬鈴薯、大蔥、生姜、山藥等
248 、生活竅門:不宜提前購買的蔬菜:青椒、豆角、菜花、韭菜、菠菜、茴香、生筍、蘑菇、生菜、油麥
菜等，即使溫度適宜，最好也別存放三天以上。
249 、生活竅門:街頭散裝炒貨慎買！看起來有光澤且摸時有油狀物的黑瓜子，很可能表面涂有礦物油，
用漂白劑漂過或硫磺熏過的白瓜子、開心果有異味。
250 、生活竅門:購年貨當心“洗衣粉”魚！衛生部門提醒:用甲醛和洗衣粉泡過的海產品顏色偏白，魚的
肉與刺粘連較緊，肉質僵硬，入口腥澀，聞之有藥味。
251 、生活竅門:春運期識破犯罪伎倆:看票:罪犯利用同鄉和同程的借口同乘客搭訕，借故拿過乘客的票
來看，看完后還給對方的是張已被調換了的過期車票
252 、生活竅門:春運期識破犯罪伎倆:碰瓷:一些罪犯走過旅客身邊時故意將自己物品扔到地上，然后詐
騙旅客錢財。旅客不要被嚇住，糊涂就范，應報警。
253 、生活竅門:春運擁擠，乘客易遭受疾病侵襲，可適度打開車窗，或靠站間隙多到站臺走動，也可乘
車前服用些抗感染或增加免疫力的藥物，注意飲食衛生
254 、生活竅門:營造節日氣氛:可買些鮮艷可愛的卡通靠墊等小擺設來裝飾房間，鮮花和植物更是永不過
時的裝飾品，也可在燈下、窗上掛些彩色玻璃吊球。
255 、生活竅門:節日應酬多，易導致營養過剩和肥胖，應注意肉類等避免過量，適當多吃豆制品和魚類
，不挑食，不偏食，最后要吃點米飯，飯后再吃點水果
256 、生活竅門:炒菜時冒出的油煙中含有害物質，若整天泡在廚房做菜，會導致腰酸背痛、乏力，應注
意一打開燃氣開關就打開排氣設備，炒完菜再抽一會。
257 、生活竅門:個人使用毛巾數量最低標準為男二女三，用完后及時清洗，每周消毒一次，晾掛通風處
，毛巾使用期限一般為3個月，忌一巾多人、一巾多用
258 、生活竅門:宜鮮吃的食物每次要少做；剩菜應用保鮮膜包好，放冰箱內冷藏；廚房最好準備兩套砧
板和刀具，熟食、生食分開處理，以免交叉污染。
259 、生活竅門:輕度燙傷，可涂紫藥水，不必包扎。皮膚若起泡，不要把泡弄破，可用涂有凡士林紗布
輕輕包扎。病人要注意保暖，多喝開水，吃點止痛藥。
260 、生活竅門:烹調時要少油、少糖、少鹽分，有利健康；烹調方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌
等，可減少油脂吸收；雞湯、高湯置于冰箱，可去浮油
261 、生活竅門:哮喘、過敏性疾病患者，應少吃“發食”，如雞、羊、魚、蝦、蟹等；水腫病人少吃堿
性食物，皮膚病患者忌食蝦、魚、羊肉等
262 、生活竅門:被子曬法:以化纖面料為被里、被面的棉被不宜在陽光下曝曬，以防溫度過高烤壞化學纖
維，曬時可在被子上蓋一層布，防止陽光直接曬到。
263 、生活竅門:每日飲水（含湯）至少6碗（杯），每碗（杯）以250cc計算，喝飲料不要加糖，充足水
分可促進和改善便秘，對高血壓的人特別重要。
264 、生活竅門:羽絨被吸濕性能和排濕性能都十分好，不需頻繁晾曬，若在戶外曬時，也需蓋上一塊布
，經一小時的“通風”即可，也可在陰涼處晾一個小時
265 、生活竅門:漱口能按摩大腦，連續漱口5-10分鐘，可引起中樞神經系統興奮，這些復雜的變化是一
種特殊的大腦按摩，對大腦起到良好的保護作用。
266 、生活竅門:曬好的被子切忌拍打，因棉花纖維粗而短，易碎，拍打棉被會使里面的纖維斷裂，變成
棉塵跑出來，如被子上落了灰塵，用刷子刷刷就干凈了
267 、生活竅門:冬季裝修時，木材要注意保濕，以免變形；木工制品要及時封油，以防收縮；施工過程
要注意保暖；木地板要留出2毫米左右的伸縮縫兒。
268 、生活竅門:識蝦:海生的蝦一般比養殖的蝦肉質堅實且肥美；鮮對蝦色青、皮亮、身硬、頭體相連；
如蝦體發灰，體軟發散，說明鮮度差。
269 、生活竅門:中藥食物搭配禁忌:薄荷，忌食鱉肉。茯苓，忌食醋。蜂蜜，忌食生蔥。白術，忌食大蒜
、桃子、李子等。
270 、生活竅門:鑒別珍珠:真珍珠看上去有不均勻的彩虹，假的色調單一；真珍珠摸起來有清涼感；相互
摩擦，有粗糙感的是真珍珠，明顯光滑感的是人造珠
271 、生活竅門:將大蔥蔥根朝下豎直插在有水的盆中，大蔥不僅不會爛，還會生長呢！將大蔥葉曬蔫，
然后帶著葉子捆好放在陰暗處，就可存放長久。
272 、生活竅門:購物謹防發票七陷阱:借口無發票；發票無品名；不注明換貨日期；以購銷合同代替發票
；消費者承擔稅金；不蓋公章；加蓋“不退”圖章。
273 、生活竅門:春季為流行病高發期，家里可多做些提高人體免疫力的涼拌菜:海帶絲、蘆筍絲、蘿卜絲
、魚腥草、枸杞菜等，適當多吃，可預防感染疾病。
274 、生活竅門:紅木家具宜陰濕，忌干燥，不宜曝曬，切忌空調對著家具吹；每三個月用少許蠟擦一次
；用輕度肥皂水清除表面的油垢，忌用汽油、煤油。
275 、生活竅門:衣櫥里可噴些普通香水，去除霉味；用棉花蘸點香水，塞在文胸里，使人通體透香；洗
頭最后一次用清水沖時，放少許香水，頭發會洋溢香氣。
276 、生活竅門:煮熟的雞蛋晾涼后，置入冰箱1-2分鐘，再用刀切時，切口整齊，不易切碎。因受潮而軟
化的肥皂，放在冰箱中，就可恢復堅硬。
277 、生活竅門:將各種花瓣曬干后混合置于一匣中，放在起居室或餐廳，就能使滿室飄香。將其置于袋
中，放在衣柜里，能把柜內的衣物熏上一股淡淡的幽香
278 、生活竅門:塑膠地板忌水，清潔刷洗后，必須盡快讓水分蒸發，以防清潔劑及水分和膠質起化學作
用，造成地板面脫膠或翹起現象。
279 、生活竅門:不要因為兔毛衫掉毛就不再穿它了，可把它裝進一個塑料袋中放入冰箱內冷藏3-4天，就
可以防止它掉毛了。
280 、生活竅門:在流感流行期間，在服用維生素C的同時，應多吃一些杏、蘋果、香瓜、蘑菇、牛肝等富
含銅元素的食物，兩者結合才能起到預防流感的作用
281 、生活竅門:如何知道蒸鍋內食物是否蒸熟？打開蒸鍋鍋蓋，用劃燃的火柴湊近熱蒸汽，若火焰奄奄
一息甚至熄滅了，就說明食物基本熟了。
282 、生活竅門:用100克左右的食鹽投入半盆溫水中，先浸濕頭發，再按通常的方式洗凈頭發，每周洗一
次，僅二三次后，梳頭洗發就再不大把脫落了。
283 、生活竅門:做三明治時，應先把吐司放在冰箱內冰一下，這時吐司會變硬，不但好切也易涂奶油，
等到三明治做好要吃時，吐司已恢復原來膨松的彈性
284 、生活竅門:德國專家試驗表明，在催眠效果方面，通俗的搖籃曲竟使各種安眠藥物甘拜下風，人們
在搖籃曲陪伴中睡得特別香甜。
285 、生活竅門:意外燙傷后，用大蔥葉劈開成片，將有粘液的一面貼在燙傷處，面積大可多貼幾片，并
輕輕包扎，既止痛，又防止起泡，一二天基本痊愈。
286 、生活竅門:意外燙傷后，還可用雞蛋清、熟蜂蜜或香油，混合調勻涂敷在受傷處，有消炎止痛作用
。
287 、生活竅門:要睡覺的時候，拿小黃瓜切薄放置臉上過幾分鐘拿下來，由于皮膚吸收了天然瓜果中的
營養成分，一個月后您的臉就會變得白嫩。
288 、生活竅門:恢復羊毛衫光澤與柔軟度的方法:洗滌時在溫水中加放適量干洗劑和氨水，漂洗時再加幾
滴醋，可以幫助恢復毛織物原有的光澤及柔軟度。
289 、生活竅門:防止羊毛衫衣物縮小的方法:把洗衣服的水溫控制在35攝氏度左右，用高級中性洗滌劑洗
滌，水與洗滌劑**例應為3:1。
290 、生活竅門:若一側的鼻孔內塞入異物，可用一張紙條，刺激另一個鼻孔，人就會打噴嚏，鼻子里的
異物自然會被噴出來。
291 、生活竅門:睡前用最便宜的化妝棉加上化妝水完全浸濕后，敷在臉上20分鐘，每周3次，您的皮膚會
有想不到的水亮清透喔！
292 、生活竅門:羊毛衫不掉毛的竅門:用半盆涼水溶解一湯匙淀粉，把羊毛衫浸透后拿出來，不要擰，瀝
凈水后放在溶有少量洗衣粉的水中，浸泡5分鐘漂凈
293 、生活竅門:鋁壺或鋁鍋用一段時間后，會結有薄層水垢。將土豆皮放在里面，加適量水，燒沸，煮
10分鐘左右，即可除去。
294 、生活竅門:廚房地面油污多，不易擦凈。擦地前可用熱水將油污的地面濕潤，使污跡軟化，然后給
拖把上倒一些醋，再拖地，就能去除地面上的油污。
295 、生活竅門:打開煤氣開關點火后，火苗如呈綠色飄火，則說明煤氣燃燒不完全，這樣浪費煤氣，這
時應將空氣調節閥調到火苗“呼呼”發響的位置為宜。
296 、生活竅門:使用熱水器時，最好把溫度調節在50-60度之間，這樣能防止熱水器水垢的生成；當水溫
超過85度時，水垢的生成會加劇。
297 、生活竅門:蒸東西時，蒸鍋水不要放得太多，一般以蒸好后鍋內剩半碗水為宜，這樣做，可最大程
度節約煤氣。
298 、生活竅門:擦水龍頭的竅門:用干布蘸面粉或香煙灰來擦，再用濕布擦，最后用干布擦，可擦得光亮
，又不損傷金屬表面。
299 、生活竅門:殘茶妙用:用干凈的殘茶葉煮茶雞蛋，味道清香可口。吃生蔥、蒜后，弄一些殘茶葉在口
里嚼一會兒，蔥、蒜味便能慢慢消除。
300 、生活竅門:點蠟燭時，在燭芯周圍撒上幾粒鹽，可以防止蠟油淌流，從而延長蠟燭的點燃時間。生
爐子時撒上一把鹽，會使煙霧消散，火苗旺盛。
301 、生活竅門:不銹鋼廚具去漬竅門:用做菜剩下的蘿卜頭反復擦拭漬跡處，便能除去。如果漬跡產生的
時間已久，那么在蘿卜頭上沾些去污粉，效果很好。
302 、生活竅門:鍋用久了，鍋底常有厚厚一層黑漬難以除去。如果在使用新鍋前先在鍋底涂上厚厚一層
肥皂，那么鍋底變黑后，輕輕一擦，即可除去。
303 、生活竅門:塑料砧板使用方便，但菜刀留下的裂痕容易生污納垢，用去污粉不易洗掉，可改用漂白
劑沾在海綿上，擠壓著洗刷干凈后再用水沖一下即可。
304 、生活竅門:殘茶妙用:把殘茶曬干后，放在廁所或臭水溝渠旁燃燒，能消除惡臭。將曬干后的殘茶燃
燒，可以驅除蚊蟲。
305 、生活竅門:感冒鼻塞時，可用大蒜頭1瓣，用刀削成與鼻孔相吻合的形狀，塞進鼻孔，連續幾次，即
可治愈。用薄荷油聞鼻，也可以即刻使鼻孔通暢。
306 、生活竅門:鼻塞嚴重影響睡眠時，用熱水洗腳，促使鼻粘膜充血消退。既能解除鼻塞，又能調節大
腦皮層的興奮與抑制，從而促進睡眠。
307 、生活竅門:皮膚瘙癢時，可將一撮香煙灰放在一容器內，滴上幾滴水，使其呈糊狀，敷于患處，即
可止癢。用鮮絲瓜葉搗爛搽患處，效果也不錯。
308 、生活竅門:桔皮妙用:將粥煮至半熟時加入兩塊鮮桔皮，煮熟的粥生津開胃，格外香甜。沏茶時加入
幾絲桔皮條，飲服時清香爽口，潤肺祛痰。
309 、生活竅門:拌涼菜宜先放入花椒油、芝麻油、糖、醋等調味佐料，以使涼菜更加進味、爽口，待食
用前再放入食鹽，可防止涼菜水分滲出，帶走營養成分
310 、生活竅門:油熱幾成？一二成時鍋底中部略有小油泡泛起；三四成時油面始波動，無油煙；五六成
時波動加劇，油煙上升；七八成時油面平靜，油煙滾滾
311 、生活竅門:燉牛肉時，把泡開的茶根裝入紗布袋，放在水中與牛肉共燉，牛肉很快便會燉爛，且風
味獨特、鮮美。
312 、生活竅門:鑒別注水肉！在切開的肉表面貼上一張薄紙，稍后若能完整揭開，且紙已濕透的可能是
注水肉；切開粘膜處，有較多稀粘液的肉要慎食。
313 、生活竅門:側臥按摩治鼻塞:左側鼻塞面向右躺下，右側鼻塞面向左躺下，用食指和中指捏住鼻子，
按摩鼻梁兩側迎香穴1-2分鐘，鼻塞即可消除。
314 、生活竅門:外出旅游面包保鮮小竅門:把面包用原來的包裝蠟紙包好，再拿兩張報紙，用水浸濕后包
在蠟紙外層，放在一個塑料袋里，將袋口扎牢。
315 、生活竅門:生花生米放在容器里曬2-3天，然后晾涼，用塑料食品袋裝好，封口扎緊，放置冰箱內冷
藏，可保存1-2年，隨吃隨取隨加工，不會壞掉
316 、生活竅門:白蘿卜和蜂蜜都有潤肺止咳作用，可用來治干咳:將白蘿卜洗凈，搗爛取汁，每次60毫升
，加入適量蜂蜜調均勻，每日3次，連服3-5日
317 、生活竅門:煮豆粥時，豆子一定不能提前用水泡，否則就不容易煮爛；待水開鍋時，兌入幾次涼水
，被涼水“激”幾次，豆子就很容易開花了。
318 、生活竅門:春天是哮喘病多發季節，可用大蒜瓣自療:大蒜2-4瓣搗成泥狀裝入瓶中，聞大蒜氣味，
每日3-5次，大蒜瓣一日一換，連用3-4日。
319 、生活竅門:當心買到假碘鹽！將碘鹽撒在切開的土豆片上或淀粉溶液中，可變成淺紫色，顏色越深
，含碘量越高，無顏色反應的則是假碘鹽。
320 、生活竅門:竹筍越新鮮吃起來口感越好，要想竹筍保鮮，可以在竹筍切面上涂抹一些食鹽，然后將
它放入冰箱中冷藏，就可使其吃起來鮮嫩爽口。
321 、生活竅門:巧用廢瓶蓋:刮魚鱗。取長約15厘米的小圓棒，在其一端釘上2-4個酒瓶蓋，利用瓶蓋端
面的齒來刮魚鱗，是一種很好的刮鱗工具。
322 、生活竅門:綠豆蛋花湯治口瘡:雞蛋1個，打入碗內搗散；將適量綠豆浸泡10多分鐘，煮沸1-5分鐘，
用此湯沖蛋花，早晚各服一次，服1-2天。
323 、生活竅門:摻假食用油的鑒別:鑒別摻入蓖麻油的食用油時，將油樣靜置一段時間后，油樣能自動分
離成兩層，食用油在上，蓖麻油在下。
324 、生活竅門:市場上常出現假粉絲，所以買粉絲時應細辨，慎買發黃、發綠等色澤鮮艷的粉絲；用水
煮時有酸味或其他異味的粉絲應引起警惕。
325 、生活竅門:如何去竹筍澀味？將竹筍連皮放入淘米水中，放一個去籽紅辣椒，用溫火煮好后熄火，
讓它自然冷卻，再取出來用水沖洗，澀味就沒了。
326 、生活竅門:鼻塞家療:將蔥白一小把或洋蔥頭三四個切碎，熬湯，熬好后趁熱用鼻子使勁吸熱氣，也
可以將食醋燒開，用鼻子吸醋氣，療效都很好。
327 、生活竅門:巧用廢瓶蓋:削姜皮。姜的形狀彎曲不平，體積又小，欲削除姜皮十分麻煩，可用汽水瓶
或酒瓶蓋周圍的齒來削姜皮，既快又方便。
328 、生活竅門:勾中指止鼻血:鼻子流血時，自己雙手的中指互勾，一般一會兒就能止血。幼兒不會中指
互勾，大人用中指勾住幼兒的左右中指，同樣可止血
329 、生活竅門:衣領及袖口上的污垢，用一般的肥皂很難洗凈，可以用洗發水涂于污跡處，再用刷子刷
，或將剃須膏涂在污垢處，幾分鐘后再洗，效果會更好
330 、生活竅門:巧手清除絮狀物！衣物晾干后，有些面料的衣物愛沾絮狀物，可以找一塊浸水后擰干的
海綿來擦拭衣物表面，可輕松除去其表面的雜物。
331 、生活竅門:食鹽還有這樣的妙用，你知道嗎？鹽可使蔬菜黃葉返綠:菠菜等青菜的葉，如果有些輕度
變黃，焯時放一點鹽，顏色能由黃變綠。
332 、生活竅門:最近南京驚現有毒水發貨！水發貨選購:手感滑膩的可能用工業氫氧化鈉處理過；有刺激
性氣味的可能用甲醛泡過；顏色過于鮮亮的要慎買。
333 、生活竅門:自己清潔皮衣毛領！用干洗劑或者用羊毛專用洗滌劑清洗，清洗時要輕揉，并用清水涮
凈，之后要陰干，或者用吹風機吹干并用梳子理順。
334 、生活竅門:街頭“現炒茶”別忙喝！現炒茶火氣大，且未經氧化，易刺激胃、腸粘膜，飲用后易引
發胃痛、胃脹，專家建議現炒茶存放10天以后再喝。
335 、生活竅門:巧除室內甲醛異味:購買800克顆粒狀活性碳，將活性碳分成8份，放入盤中，每個房間放
兩至三盤，72小時可基本除盡室內異味。
336 、生活竅門:巧識色素葡萄酒！將白色餐巾紙鋪在桌上，將酒晃幾下，倒少許在紙面上，如果紅色不
能均勻分布，或紙面上有沉淀物，則酒是用色素兌成的
337 、生活竅門:用高湯煮制的菜不宜放味精，因為高湯本來就有一種鮮味，而味精的鮮味與之不同，加
味精會把高湯的鮮味掩蓋，使菜的味道不倫不類。
338 、生活竅門:蘆筍含有多種微量元素，可提高免疫力:將鮮蘆筍300克洗凈，削皮后切絲，加鹽、芝麻
醬等調料拌勻，即可食用，口味獨特，趕快嘗嘗吧
339 、生活竅門:在做好的魚里放一些切段的干辣椒，可以讓魚永久告別腥味；把要熬湯的魚先在鍋里炸
一下再做湯，可使熬出的湯呈現誘人的乳白色。
340 、生活竅門:巧用生姜治燙傷:若不小心被燙傷，可將生姜搗爛，取其汁液，然后用藥棉蘸上姜汁擦患
處，此法可使起泡者消炎除泡，破皮者促進結痂。
341 、生活竅門:巧除蔬菜殘余農藥:取500毫升清水加食用堿5至10克配成堿水，將蔬菜放入其中，據菜量
配足堿水，浸泡幾分鐘后，用清水洗凈。
342 、生活竅門:葡萄酒保存方法正確可維持其美味芳香，先將酒存在具有隔熱、隔光效果的紙箱內，再
置于陰涼通風且溫度變化不大的地方，可長時間保存。
343 、生活竅門:菜葉小蟲巧清除:用淡鹽水浸泡菜葉，小蟲受到鹽的刺激，便很快和菜葉分開，由于鹽水
**重較大，小蟲會浮在水面上，很容易從盆中倒出
344 、生活竅門:如果你不小心把飯燒糊了，別著急，此法可幫你輕松除去糊味:將8-10厘米長的蔥洗凈，
插入飯中，蓋嚴鍋蓋，片刻糊味即除。
345 、生活竅門:巧用桔子皮去除肉類異味:燉肉或排骨時，在鍋里加入幾塊洗干凈的桔子皮，可除異味和
油膩感，同時，可以使你的湯味道更鮮美。
346 、生活竅門:家里的精美銅器不小心沾染污垢后，不易清除，在此向你奉上兩妙法:一是用鍋灰加明礬
擦拭，二是用醋泡一段時間后擦洗，不妨一試！
347 、生活竅門:如果你有牙痛的毛病，此法是緩兵之計:用筷子蘸上一點味精放在疼痛的牙齒上，疼痛會
得到緩解。一次不要用太多，用筷子頭蘸一點即可。
348 、生活竅門:裝修房巧除味:用300克紅茶在兩只臉盆中泡熱茶，放入室內，并開窗透氣，48小時內室
內甲醛含量將劇降，刺激性氣味基本消除。
349 、生活竅門:駕駛員不宜空腹吃香蕉！香蕉中含大量鉀元素，空腹食用會使血液中的鉀大量增加，對
心血管有抑制作用，使人嗜睡、乏力，不利行車安全。
350 、生活竅門:天熱了，清涼的椰子汁深受市民喜愛，挑選時將椰子晃一晃，若水聲清脆，則椰子汁多
。若喜吃椰子肉，則應選手感較重，搖起來較沉的椰子。
351 、生活竅門:青椒去蒂再清洗！多數人洗青椒時，習慣將它剖為兩半或直接沖洗，這是不正確的，因
為青椒獨特的造型與長勢，易使農藥積在凹陷的果蒂上
352 、生活竅門:真假奶粉巧鑒別:試手感，真奶粉質地細膩，用手指搓捻會發出“吱吱”聲；而假奶粉由
于摻有其他成分，顆粒較粗，捏時會發出“沙沙”聲
353 、生活竅門:真假奶粉巧鑒別:嘗味道，入口品嘗時，真奶粉細膩發粘，易粘牙齒、舌頭和上腭，溶解
較快且無糖的甜味；假奶粉溶化快，不粘牙，甜味濃
354 、生活竅門:最近市場上的一些所謂“紅心柴雞蛋”，其實是給雞喂了含“加麗素紅”添加劑飼料造
成的。購買時最好挑那些外觀干凈、表面粗糙的雞蛋。
355 、生活竅門:五一窩在家里看碟？！先把影碟機除除塵吧:在停機狀態下，用電吹風冷吹或吸塵器吸，
動作幅度要小，小心損壞機器，最好不要拆機除塵。
356 、生活竅門:假期飯局多，防醉小妙方:飲酒時多吃點豆腐類菜肴，因為豆腐含有一種能解酒的氨基酸
，食后能使酒通過尿液迅速排出，減少醉酒幾率。
357 、生活竅門:清水加白醋為花朵延壽！天氣漸熱，鮮花買回家后易枯萎，不妨在花瓶中加幾滴白醋或
漂白水，再把花枝底部剪一下，可延長花朵保鮮期！
358 、生活竅門:上海灘購物小貼士:個體商店價格差異較大，應多比較；侃價分路段，華亭路多侃一些，
陜西路侃價余地較小；有些大商場也是可以侃價的。
359 、生活竅門:旅途中不幸扭腳，可冷敷自救:冷水浸濕毛巾，擰干敷在傷處，隔3-4小時敷一次，每次
5-8分鐘，可消腫、止疼；也可用冷水淋洗傷部
360、生活竅門:您知道正確的進餐順序嗎？那就是先喝湯，然后蔬菜、飯、肉按序攝入，半小時后再食
用水果最佳，而不是飯后立即吃水果。
361 、生活竅門:剛買的水果和非葉類蔬菜，不宜立即放入冰箱冷藏，因為低溫會抑制果菜酵素活動，無
法分解殘毒，應先放一兩天，使殘毒有時間被分解掉。
362 、生活竅門:剛剛用油漆刷過的墻壁或家具常有濃烈的刺激性氣味，只需在室內放兩盆冷鹽水，幾天
氣味便可除去。此外，將洋蔥浸泡盆中同樣有效。
363 、生活竅門:苦瓜清熱降火，但實在太苦，很多人吃不慣，奉上一法:只要在切好的苦瓜上撒上鹽，腌
漬一會兒并用水過濾，很快不太苦的苦瓜就形成嘍！
364 、生活竅門:最近中央電視臺曝光了一批毒粉絲，教您鑒別:正常粉絲的色澤略微偏黃，接近淀粉原色
，那種特別白特別亮的粉絲最好別買。
365 、生活竅門:將粉絲點燃，正常粉絲燃燒時應有黑色的炭，并且粉絲有多長炭就應該有多長，而毒粉
絲燃燒時沒有炭殘留，而且還會伴隨很大的聲響。
366 、生活竅門:牙膏洗葡萄更干凈！葡萄經淡鹽水浸泡可殺菌，但沖洗后有時表面還殘留一層白膜，可
擠些牙膏，把葡萄粒置于手掌間輕揉，再以清水洗凈。
367 、生活竅門:飲水機加檸檬巧去垢！飲水機用久了，里面有一層白色的渣，取一新鮮檸檬，切半，去
籽，放進飲水機內煮二三個小時，可去除白渣。
368 、生活竅門:喝茶有道！草酸易與鈣結合形成結石，而茶中含有草酸，因此日常飲茶要濃淡適度且不
過量，食用含鈣食物如豆腐、蝦皮后尤其不宜馬上喝茶
369 、生活竅門:選用含氟牙膏要謹慎，使用要更加小心，因為含氟牙膏雖有防齲效果，但長期使用易造
成氟中毒，少年兒童和老人尤其要慎用。
370 、生活竅門:對于女人來說，醋除了飲食之外，還可用來美容，每次在洗手之后先敷一層醋，保留20
分鐘后再洗掉，可以使手部的皮膚柔白細嫩。
371 、生活竅門:不慎將葡萄的汁液滴在棉質衣服上，用肥皂洗滌不但不能去掉污漬，反而會使其顏色加
重，應立即用白醋浸泡污漬處數分鐘，然后用清水洗凈
372 、生活竅門:絲巾的妙用！在美容院做好發型，一覺醒來就變形了！不必煩惱，睡前在枕頭上鋪一條
質地光滑的絲巾，就不會弄亂頭發，美麗發型得以保持
373 、生活竅門:天熱更要防感冒！天熱流汗使人們消耗大量的能量，人體抵抗力下降，易患感冒，應注
意多喝白開水，少量多次，以每次三百至五百毫升為宜
374 、生活竅門:天熱了，許多人有腳臭，以下兩法不妨一試:穿鞋時將少許茶葉放鞋里；盆里放溫水，放
入少許茶葉，把雙腳放進去浸泡十分鐘，可除臭味。
375 、生活竅門:自制杏仁露:杏仁12克、桂花6克、冰糖適量，杏仁搗碎加水煮15分鐘，加桂花再煮10分
鐘，取濾液加冰糖調味，經常飲用可祛斑護膚。
376 、生活竅門:不吃藥緩解感冒癥狀！可在患者關節處，如手腕、膝蓋內側、腳踝兩側等，用紗布蘸高
濃度酒擦拭三四十下，然后蓋被睡覺，此法尤適用孕婦
377 、生活竅門:夏天犯了腳氣，可將患腳洗凈擦干，再用風油精涂擦患處，每天1-2次，一般堅持數天后
便可見效，也可將生大蒜瓣搗碎連續涂抹。
378 、生活竅門:被蚊子叮咬后奇癢難耐，可將一兩片阿司匹林研碎，以適量涼開水化開，調成糊狀。清
洗被叮咬處，然后涂上藥糊，很快即可止癢，不妨一試
379 、生活竅門:糖醋大蒜的妙用:每天早晨空腹吃糖醋大蒜一頭，并連帶喝些醋汁，堅持10-15天，可降
血壓，適用于高血壓病人。
380 、生活竅門:巧除居室煙味！用食醋將毛巾浸濕，稍稍一擰，在居室中輕輕甩動，可去除室內煙味。
如果用噴霧器來噴灑稀釋后的醋溶液，效果會更好。
381 、生活竅門:冰箱用一段時間之后，門有時候會變得很緊而不好開。用軟布擦去箱體與箱門接觸平面
上的凝露，然后敷上一層滑石粉，即可手到病除了。
382 、生活竅門:墻上被孩子涂上蠟筆漬后十分不雅，可用布（絨布最佳）遮住污漬處，用熨斗熨燙一下
即可，蠟筆油遇熱就會熔化，此時迅速用布將污垢擦凈
383 、生活竅門:用洋蔥擦玻璃更明亮！將洋蔥一切兩半，用切面來擦玻璃表面。趁蔥汁還未干時，迅速
用干布擦拭，玻璃就會非常亮喲，趕快試試吧！
384 、生活竅門:鮮花低頭，深水急救！減去花枝末端一小段，然后將鮮花放到盛滿冷水的容器中，僅留
花頭露出水面，一兩個小時后花朵就會蘇醒過來喲！
385 、生活竅門:湯做咸了，可在湯里加入幾片西紅柿，煮兩分鐘后，咸味會明顯減輕，且不會沖淡湯的
鮮味，也可將一個土豆放入湯中，煮5分鐘，效果相同
386 、生活竅門:你用QQ嗎？木馬病毒“QQ叛徒”被截獲，如您在使用QQ時收到含有“wsdgs”字樣的信息
，表明機器已經中毒，應立刻進行殺毒。
387 、生活竅門:將柚子皮的白筋撕下，置通風處，待干硬時，用刺有小孔的塑膠袋裝好，可用做肉類去
膻的辛香料，也可放在櫥柜內防蟲蟻，或放入米缸防蟲
388 、生活竅門:銀行卡收費了，你有不常用的銀行卡嗎？若你有這類銀行卡，又不想負擔年費，可將儲
蓄卡退掉，保留存折賬戶，比辦理整紫Ц蟣恪?br>
389 、生活竅門:小心買到劣質西瓜子！優質瓜子中間是黃色的，四周黑色，劣質瓜子表面顏色模糊不清
，一些加了滑石粉、石蠟的瓜子表面還有白色結晶。
390 、生活竅門:切牛肉先冷凍！切牛肉絲或牛肉片時，為使刀工漂亮，可將整塊牛肉包好，放冰柜冰凍
半小時，待外形凍硬固定時，再取出切割，就容易多了
391 、生活竅門:煮豆子秘訣:煮紅豆、綠豆時，先浸水一小時再以小火煮十分鐘，然后熄火燜半小時再煮
，可保持豆粒完整而湯汁香濃，且豆殼和豆沙不脫離
392 、生活竅門:手機照片想備份？我有妙法！將圖像從手機郵箱發送到電腦郵箱，然后在電腦中接收該
郵件并保存，此法基本上對所有的手機都適用噢！
393 、生活竅門:過有效期一兩天的鮮奶，為免倒掉浪費，可小火加熱煮至開鍋，涼后可用來做菜肴或點
心，如做蛋糕，亦可和蛋液混合用來煎吐司。
394 、生活竅門:電子郵件巧防病毒！發送郵件時附上簽名信息或朋友能識別的暗號，就可使接收方確認
該電子郵件是由好友發送的，而不是病毒。
395 、生活竅門:熱水法減少蔬菜農藥殘留:適用于芹菜、菠菜、菜花、豆角等。將蔬菜表面污物洗凈，然
后放入沸水中，兩三分鐘后撈出，再用清水洗一兩遍
396 、生活竅門:夏季消除痱子妙方一:新鮮的西瓜皮洗凈，削去內層殘留瓜瓤，用來擦拭患處，兩分鐘左
右，每天三次，一般兩天后即可見效，同時美膚養顏
397 、生活竅門:夏季消除痱子妙方二:將新鮮苦瓜切片，用帶汁的苦瓜肉全面擦拭患處，每天兩次，一至
三天后，痱子即可消退！
398 、生活竅門:腰粗者穿衣竅門:較寬大或傘狀上衣可成功掩飾渾圓腰部，其中個子較高者，適合寬大的
上衣；個子較小者，要選剛好過腰的寬上衣。
399 、生活竅門:地毯因家具等的重壓，會形成凹痕，可將浸過熱水的毛巾擰干，敷在凹痕處七八分鐘，
移去毛巾，用吹風機和細毛刷邊吹邊刷，即可恢復原狀
400 、生活竅門:忘了屏保密碼，電腦打不開？只要在進入Windows時，按住Shift不放，就會略過啟動文
件夾內容而不啟動屏保，你就可以進去了。
401 、生活竅門:鹽的妙用:魚放在冰箱中冷凍時常變得干硬，若置于鹽水中冷凍，魚就不會發干；糖涼拌
西紅柿時，放少許鹽會更甜，因為鹽能改變其酸糖比
402 、生活竅門:兒童慎戴“黑面罩”！今夏流行“黑面罩”遮陽，但專家提醒家長，兒童眼睛正在發育
，為保護視力要慎戴“黑面罩”，戴一般遮陽帽較好。
403 、生活竅門:白醋是寶:同比例清水與白醋溶液能除咖啡壺渣滓和水垢，在加了適量白醋的水中浸泡衣
服能使之更白亮；花瓶中加點糖、白醋能使鮮花保鮮
404 、生活竅門:車內不宜長期放芳香劑！有些女性喜歡在車內儀表板上擺設芳香劑，長此以往，這種芳
香劑會使車內塑料飾物加速老化，對健康不利。
405 、生活竅門:火車臥鋪上睡覺頭部最好朝向過道！因為火車行進時會有震動和金屬撞擊聲，若頭朝窗
口，恰好枕在車輪的一方，震蕩和撞擊聲比另一側要大
406 、生活竅門:盛夏用白熾燈不如用節能燈！節能燈可節電75％，8瓦節能燈亮度與40瓦白熾燈相當，而
后者還會將80％電能轉化為熱能，耗電又生熱
407 、生活竅門:巧用冰水，舒服度夏:炎炎夏日，如果身上長痱子或出現小紅疹會非常不舒服，可用冰水
擦洗患部，既止癢，又能使痱疹早日消退。
408 、生活竅門:手機一旦進水應立即取下電池，切不可為了解手機狀況馬上開機。取下電池后不要用電
吹風處理，應馬上送修讓專業人員處理
409 、生活竅門:巧用手機＃號鍵:在待機狀態下輸入一位置號，如12，再按下＃鍵，存在電話簿12號的用
戶名就出現在屏幕上了，按下通話則撥叫該用戶
410 、生活竅門:防止眼皮松弛竅門:眼睛睜大，眼珠上下轉動，每次三五分鐘。每天早晨醒后和晚上睡前
做效果最好；常用鮮牛奶洗眼，可使之明亮。
411 、生活竅門:指甲油使用前先搖晃幾下瓶子，可防止氣泡形成，涂抹時更均勻；手指抹完指甲油后，
如果立刻放入涼水中浸泡，可使指甲油迅速變干。
412 、生活竅門:頭屑去無蹤，秀發更出眾！用啤酒弄濕頭發并保持15分鐘，然后用清水沖洗，再用洗發
水洗凈即可。每天2次，堅持一段時間，頭屑可減輕
413 、生活竅門:妙用冰塊:撞傷及扭傷后，不可熱敷，在傷部冰敷可減輕血管出血，防止血腫形成，有利
挫傷恢復；出鼻血者在頸后、鼻翼兩側冰敷，可止血。
