雞蛋炒豆腐
材料：豆腐、雞蛋、鹽、蔥花、味精
做法：
1.雞蛋打入碗中，攪勻成蛋液，豆腐切成小丁。
2.鍋中加入油，油燒熱后，放入豆腐，炒3分鐘左右。
3.將打好的雞蛋液淋入，快速翻炒至凝固。
4.加入蔥花、味精、鹽炒勻即可出鍋。
蒜烤饅頭片
材料：黃油、蒜、白糖、蔥、饅頭
做法：
1.將蒜切成末，蔥切成小段。
2.把黃油、蒜泥、糖倒入小鍋中，隔水溶化攪拌均勻。
3.倒入蔥段攪拌均勻備用。
4.將饅頭切成片，抹上調好的蒜泥醬。
5.烤箱預熱至180度，放入饅頭片，烤15分鐘即可。
三丁炒飯
做法：
1.豌豆、胡蘿卜洗凈切丁，豆腐切成小方塊。
2.調醬汁：碗中放入醬油45毫升、花生醬15克、紅糖30克、蒜碎3克、辣椒醬1茶匙、香油2茶匙攪拌均勻。
3.豆腐用適量醬汁拌勻，腌5分鐘。
4.油鍋燒熱，放入豆腐進去，中小火煸炒3分鐘。
5.另起鍋燒油鍋，爆香蔥、蒜，加入豌豆、胡蘿卜，倒適量醬油，翻炒至全部斷生。
6.把豆腐、米飯和剩下的醬汁一起放入鍋中，翻炒均勻即可。
肉炒蘿卜絲
材料：青蘿卜、肉、料酒、鹽、胡椒粉、蔥
做法：
1.青蘿卜切絲，肉切成絲。
2.熱鍋放油燒熱，倒入肉絲，炒至變色，倒入料酒炒勻。
3.加入青蘿卜絲，繼續翻炒。
4.炒至蘿卜8成熟時，加鹽、胡椒粉翻炒均勻，撒蔥花即可。
