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益生菌是兒科騙局?專家:吃對了是神藥,吃錯了是毒藥

說起益生菌,家長們都不陌生,但很多家長卻認為益生菌不算是藥,對于服用時間啊、沖服方法啊都顯得過于隨意。甚至有些家長都不知道益生菌是什么,只是聽說吃了對寶寶好,就盲目給寶寶服用。

看到這里是不是已經有家長躺槍了呢?聽柚子一句勸:千萬不要再盲目給寶寶服用益生菌了,益生菌吃對了是神藥,吃錯了就是“砒霜”呀!

究竟這益生菌到底該怎么吃?吃多久呢?今天柚子就給大家好好跟大家聊一聊!

簡單的來講呢,益生菌其實就是模擬母乳喂養嬰兒腸道正常菌群應運而生的,可以保護腸道黏膜,排除腸道內有害菌,刺激免疫細胞的一種活菌,以雙歧桿菌、乳桿菌為代表。

經常會有無良的母嬰店為了推銷產品夸大益生菌的功效,把它吹成了萬能藥之類的來向各位家長進行推銷。家長們一定要提高警惕,防止上當受騙。

益生菌好嗎?能長期吃嗎?

其實益生菌很好,單純的益生菌可以長期食用,但對于不同的益生菌產品,卻需要分辨是藥用型益生菌還是常規/保健型益生菌,同時注意其配料有無防腐劑、添加劑等物質,并注意用量。

那么益生菌到底有哪些好處呢?根據益生菌菌種不同,綜合下來會有如下主要的好處,其他好處暫不涉及:

1、菌群平衡類:改善腸道微生態環境,維持腸道菌群平衡,抑制有害菌增殖;

2、免疫力類:有助于提高寶寶腸道免疫力,進而促進寶寶健康;

3、上火便秘類:促進腸道消化、有助于緩解上火、便秘等癥狀;

4、腹瀉類:有助于緩解因乳糖不耐受、輕微不適應等引起的腹瀉、拉肚子;

5、鈣鐵鋅吸收類:有助于在結腸中產生短鏈脂肪酸,以及將乳糖酵解為乳酸,促進鈣鐵鋅的吸收,同時減少對胃腸的傷害。

6、過敏類:有助于緩解和調理濕疹、蕁麻疹、紅臀等過敏癥狀,預防和緩解腸絞痛的菌(羅伊氏乳桿菌,這個菌大家可能接觸較少)

益生菌可適用于這些癥狀或群體:便秘、大便干燥、排便不規律;腹瀉、綠便、泡沫便;濕疹、賬氣、腸絞痛、乳糖不耐受;缺乏微量元素、生長緩慢;易生病、抵抗力差、剖宮產、早產兒、低體重兒;使用抗生素者等。

三招教你挑選合適的益生菌產品

目前,市面上的益生菌產品五花八門。就有許多用戶來信咨詢,益生菌產品這么多,我該如何挑選合適的益生菌產品呢?下面柚子就來教大家三招如何選擇合適的益生菌產品。

益生菌精選-第一招:菌株的選擇

目前已經批準公布的,可以被嬰幼兒食用的益生菌總共只有7種,8個菌株,即乳雙岐桿菌、鼠李糖桿菌、羅伊氏乳桿菌、嗜酸乳桿菌、動物雙岐桿菌、發酵乳桿菌、短雙歧桿菌。毫無疑問,給寶寶選擇的益生菌產品中包含的菌應該在這個范圍里面。

從以上通過名單中我們可以推理得出,市面上不排除有其他好的菌株,但選擇有國家監管及放心的菌株可能會更加妥當。

益生菌精選-第二招:產品選擇

了解了菌株的特性和監管規范,市面上許多益生菌產品都是有標注活性菌株含量,這又是為什么呢?

產品的詳情介紹中會有說明每一膠囊或每一小袋中含有的益生菌活菌數量。

目前市面上會出現這樣的情況:

有些產品會直接寫整盒的總活菌數量或者每100克所含的活菌數量(一般一小袋是1-2g),這是許多不法商家玩的文字游戲。一定要分清楚!必須換算成每天攝入量所含的活菌數量。

還有一些會寫出廠時的活菌數量及最后保質期日的活菌數量。但最終人體可攝入的活性菌是遠遠低于商家宣傳的活性菌數的!

臨床研究發現,能使活性益生菌對人體最為有效的數量應至少為兒童100億-200億,成人200億。有些產品會要求每天吃好幾小袋的原因就是因為含菌數比較低。

菌株的種類也并非越多越好,因為每個菌株都有自己的習性,菌株種類繁多只會導致菌株本身的效益被相互抵消,所以,1+1+1并非≠3,而是可能<0>

目前市面上許多“益生菌”產品為了單方面提升產品競爭力及減低生產成本,大量添加維生素和各種保健成分,更有甚者在益生菌中加入甘露醇脫水劑來緩解服用者腹瀉癥狀,從本質上來說就已經不是真正意義上的益生菌產品了,而是將消費者作為實驗載體。

許多益生菌產品標示產品含菌數為xxx,但如同上面指明的,請看清楚每克含量為多少,及單一菌株的含量為多少。而非濫竽充數的將含量提升得越高越好,人體每天最佳攝入量為150億,過高含量的益生菌只會被身體排出或者紊亂菌群,過低含量的話則只無法發揮其原本效益。

酸奶不是益生菌!請注意,酸奶中含有的菌株大部分均為奶酪發酵菌,酸奶本身不具有實際效益,目前酸奶廠商都在偷換概念,但是,酸奶與益生菌是完全不一樣的!

益生菌精選-第三招:是否含有過敏成分

益生菌菌株本身不具有任何口味,市面上絕大部份的益生菌廠家為了追求口感會在產品中加入如蔗糖、乳糖等人造糖。

益生菌本身是倡導全階段全群體服用,據不完整統計,中國有超過50%的人都患有乳糖不耐癥,患有乳糖不耐癥的用戶服用了添加乳糖的益生菌產品,不僅不會帶來任何效益,反倒會加重癥狀。

同時蔗糖成分的加入,含蔗糖益生菌產品的服用會使得糖尿病患者血糖上升,從而引起病發。

益生菌怎么吃效果好?

1、飯后30-60分鐘后服用

益生菌對胃酸很敏感,正常胃酸PH值為1.8左右,這樣的環境不利于益生菌的存活。因此需要找到胃酸低,即PH值相對較高的時機服用益生菌。

早上剛起床時分泌的胃酸較少,但是能否達到適合益生菌生存的PH值,還沒有找到理論依據,尚有爭論,因此不建議早上空腹食用益生菌。

在餐后半小時-1小時后,達到了飽腹感,胃酸的分泌有所減少,加之此時食物還在胃中,可以中和胃酸,PH值有所升高,大大減少了對益生菌的破壞,這期間攝入益生菌是比較適合的。

2、保存益生菌的溫度不能太高

益生菌大多是不耐高溫的,溫度超過40攝氏度時活性便會降低并不可逆。為了保證益生菌的活性,當室內溫度高于20攝氏度時,建議可以放冰箱冷藏保存。有些袋裝粉劑的益生菌,開封后如果沒有吃完,應該立即封口放冰箱或者丟棄,以免有害菌入侵,影響效果。

3、沖調水溫<40℃

其實水溫不能超過37℃最好,避免高溫殺死益生菌。如果寶寶不愛吃,想加在奶粉里服用,不能先放益生菌,因為沖調奶粉的水溫一般都高于40攝氏度,可以將奶粉沖調好后,溫度低至37度時(手腕滴奶液溫熱無湯感),再加入益生菌。發酵制品中的酸奶、奶酪最好不要加熱吃,注意這類奶制品寶寶1歲以后才可少量攝入。

4、服用抗生素后2-3小時才能吃益生菌

抗生素在殺死有害菌的同時也會殺死益生菌,服用了抗生素后2-3小時再吃益生菌較合適。服用了抗生素后,補充益生菌可以降低抗生素對身體產生的副作用,比如因抗生素出現的腸炎性腹瀉。

5、選擇OTC的還是營養型的?

大便次數一天超過五次、病毒或細菌感染引起的較為嚴重的腹瀉,為了縮短病程,可以先選OTC的,專一性強,劑量高,能夠較快補充腹瀉時消耗的益生菌,腹瀉恢復后可換成營養性的進行鞏固和預防。當然,一般的消化異常、調節免疫力可首選營養性的益生菌。

6、選對益生菌種

益生菌種類繁多,每種益生菌的作用都有其特殊性,很多作用都還需要進一步去研究,去發現,但是目前也取得了一些客觀的收獲,比如一些益生菌在腸道中定殖位置,特殊作用等。舉幾個例子:

調理便秘:盡量選擇含有雙歧桿菌的益生菌,雙歧桿菌可以到達大腸并定殖,促進腸蠕動,幫助排便效果更好。

緩解過敏:可選擇含有羅伊氏乳桿菌、鼠李糖乳桿菌的益生菌,這兩種菌在改善過敏性體質方面效果更佳。

減輕乳糖不耐受:可以選擇含有嗜熱鏈球菌的益生菌,這種菌可以直接分泌乳糖酶,且定殖于小腸的上半部分,對緩解乳糖不耐受有更積極的效果。注意:嗜熱鏈球菌不適合1歲以內的寶寶。

7、注意益生菌中的輔料

(選不對可能腹瀉加重噢)

有的益生菌粉劑的輔料中含脫脂乳粉、全脂奶粉、乳糖等。奶粉過敏的寶寶,在腹瀉期間避開含有脫脂乳粉、全脂奶粉的益生菌;乳糖不耐受的寶寶可避開含有乳糖的。

注意:

益生菌≠益生菌制劑

[益生菌]是調節腸道菌群,改善人體健康,有益無害的活菌;而[益生菌制劑]是含有益生菌的產品,但其中還有添加劑等其他成分。所以家長在選購時要考慮其添加的其他成分是否對寶寶有益,最好選擇分劑量包裝的干燥粉末制劑,且制劑中不含奶、糖、麩質等添加物。

一般需要吃多長時間?

人腸道中的細菌可分為三類:有害菌、有益菌(即益生菌)和中性菌。其中益生菌和有害菌是相互制約的,維持著腸道菌群的平衡,而一旦打破這種平衡的制約關系,腸道內菌群失調,人就可能會生病。

所以,正確的補充益生菌,可以抑制致病菌及腸源性毒素的產生和吸收,從而達到調整腸道內菌群失調的目的。至于需要吃多久,則需要在醫生的指導下,根據寶寶的實際情況而定,不需要長期服用,或是當做保健品去服用。

一般,像是治療腹瀉、便秘等腸道疾病時,在癥狀完全緩解后再繼續服用一周鞏固下療效即可;像是免疫力低下的情況,最多服用2個月的周期即可;而像胃腸道有炎癥的話,服用的時間就需要根據寶寶恢復情況來定了,通常時間會比較長。如果確實需要長期補充益生菌,那么就要注意不能長期吃一種,而要在醫生的指導下合理更換。

不過,在寶寶身體沒有出現異樣,其腸道菌群處于平衡的狀態下,如果盲目給寶寶服用益生菌,就可能會導致其他有益菌的減少,即產生“菌群失調”。況且寶寶的腸道還在不斷的發育,如果長時間依賴益生菌,還會影響寶寶自身免疫系統的發育,使腸道失去自我調節菌群平衡的能力,那么身體就會出現問題。

益生菌、乳酸菌它們是我們日常中常見的菌類飲品,也深受兒童,老年人群的喜愛。我們都知道喝益生菌和乳酸菌對人體的健康有益,可是,你要問這二者存在怎樣的區別,還有乳酸菌是否能代替益生菌的話,恐怕就有許多家長真正不了解了,還等什么一起來看看吧。

乳酸菌能代替益生菌嗎

事實上,乳酸菌是不能代替益生菌的,這二者之間是有區別的,益生菌不等于乳酸菌。

首先,乳酸菌并不都是益生菌,我們來看看兩者的定義上的差異。

益生菌:對宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、皮膚、生殖系統等部位發揮有益作用的活性微生物的總稱。

乳酸菌:凡是能發酵葡萄糖或乳糖產生乳酸的細菌被統稱為乳酸菌。

從上述定義可以看出,益生菌重點在于健康功效,而乳酸菌的重點在產乳酸。乳酸菌的種類眾多,只有對身體有益的部分類群才屬于益生菌,無有益作用的乳酸菌并不屬于益生菌。

乳酸菌菌種成千上萬,但真正稱作益生菌的不過是其中一小部分。另外,需要提醒的是酸奶中添加的益生菌絕大部分不能常溫儲存、不耐胃酸,所以很容易失活,因此酸奶并不是理想的益生菌補充劑。

其次,益生菌并不都是乳酸菌。

除了雙歧桿菌、乳桿菌這樣的傳統乳酸菌以及凝結芽孢桿菌這樣傳統乳酸菌換代產品外,益生菌還包括酪酸菌、布拉氏酵母菌等它們具有乳酸菌不具備的功效,如酪酸梭菌能產生酪酸,在營養修復腸粘膜、抗癌等方面的作用是乳酸菌望塵莫及的。

總之,益生菌并不是“有病治病,沒病預防”的神丹妙藥!希望看完今天的內容后,各位家長們可以重新認識益生菌,以后不再盲目給寶寶服用。

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