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江漢平原應(yīng)城市南垸良種場水稻收割季到了

長假回到位于江漢平原孝感應(yīng)城郎君鎮(zhèn)老家，得到的最大好消息是糧食漲價了。

昔日水稻一年兩熟的家鄉(xiāng)農(nóng)村，多年來只種一季水稻，種的是糯稻，不在國家保護價之列，價格隨行就市。

今年，家鄉(xiāng)持續(xù)干旱，糯稻減產(chǎn)，多少有些幸運的是，廣泛種植的糯稻價格上漲約兩成。筆者從位于應(yīng)城市長江埠的湖北省昌龍米業(yè)了解到，今年收購珍珠糯最初價格每百斤192元，一度滑落到每百斤170元，目前穩(wěn)定在每百斤170元至180元，而去年公司珍珠糯最低收購價145元，以今年該公司最低收購價每百斤170元計算，價格同比上漲約兩成。

筆者返鄉(xiāng)接觸的村鄰反映，今年多數(shù)種植戶糧食賣得早，賣價相對較高，同比漲價兩三成。

珠三角中山市晚稻還有20天左右收割

從家鄉(xiāng)回到工作的珠三角中山市，今天（10月9日）去了孫中山祖居地左步村，向種植面積逾百畝的大學(xué)生耕家馮建偉了解今年水稻行情。

這里的晚稻收割季節(jié)臨近，馮建偉最新的朋友圈是“準備打響秋收第一炮”，視頻顯示他的收割機停在路邊試機，稻田里已經(jīng)一片金黃，擺開了收割的架勢。

在左步村找到馮建偉，當(dāng)面問他收割安排，他說大約20天左右就可以收割了。

馮建偉說，今年早稻受雨水多因素影響，主流品種針香絲苗米發(fā)生稻瘟病，許多大戶減產(chǎn)一半，有的畝產(chǎn)只有300多斤，且出米率相對偏低。在畝產(chǎn)減少的同時，收購價從去年低點每百斤150元跌至120元，即跌價2成左右。

江漢平原珍珠糯漲價2成與珠三角針香絲苗米跌價2成同時發(fā)生，產(chǎn)生的價格悖論，顯示出不同的供求關(guān)系，許多人在問，到底是市場錯了還是農(nóng)民錯了？

馮建偉說，自己早稻收割后用烘干機烘干，等待當(dāng)?shù)丶庸S上門收購，但加工廠出價低于去年不少，他舍不得賣，雇人將稻谷收進糧倉，等待價格走高，不料，早稻價格不斷走低，目前只有每百斤120元，許多種植戶不得不低價賣掉。

每百斤120元跌破了成本線，不少種糧大戶反映今年早稻種植虧本。

對于珠三角中山市種糧大戶來說，更嚴峻的是，現(xiàn)在基本沒有加工廠上門收購，當(dāng)?shù)丶Z食加工廠多遠走水稻種植面積大的臺山等地收購，收購價比中山便宜2成左右，算上運輸費用，實際價格與中山市持平。

馮建偉問過幾個加工廠，對方說，臺州糧食種植面積大，品種多，選擇面大，且價格便宜，加工廠寧愿到臺山收糧。目前加工廠倉庫已經(jīng)飽和，沒有剩余倉容收糧了。

馮建偉說，本地加工廠不收購本地糧食，這在以前很少發(fā)生。過去往往是收割季節(jié)加工廠搶著收購，還幫忙大戶曬谷，為的是搶到貨源，經(jīng)常價格前低后高，價格相對穩(wěn)定，部分種糧大戶惜售，今年卻反向而行。于是，部分大戶為了解決稻谷難賣、稻谷壓倉問題，自己加工大米，通過朋友圈等渠道銷售。

而今，珠三角中山種糧大戶把希望寄托在即將收割的晚稻上。因為氣候原因，珠三角早稻生長期雨水偏多，早稻質(zhì)量相對差一點；而晚稻生長期氣候適宜，晚稻產(chǎn)量和質(zhì)量都相對較高，價格也相對較高，如去年晚稻收購價達到每百斤180元。在許多種糧大戶看來，晚稻是他們挽回損失的機會，希望晚稻收購價格保持穩(wěn)定。

忽然想到許多水稻品種有收購保護價，問馮建偉是否享受過保護價？他給出了否定的答復(fù)，說當(dāng)?shù)囟际琴u給幾個大的加工廠，價格隨行就市。

聯(lián)想起幾年前到家鄉(xiāng)應(yīng)城糧庫，找到工作人員問保護價，糧庫工作人員揶揄我是個外行，說糯稻不在保護價之列。

此前調(diào)查知道，戶籍人口170多萬的中山市，只剩下1萬多畝稻田，每年稻谷收獲面積3萬多畝，稻浪翻滾的中山沙田水鄉(xiāng)景觀正在消失，知道是最后的種糧大戶幫助我們守住了水稻這一鄉(xiāng)愁景觀，應(yīng)該感謝他們的堅守。

于是希望，萬能的朋友圈應(yīng)該形成共識，即多吃本地米，尤其在稻田景觀逐漸消失的珠三角，用本土化消費，保護種糧大戶種植熱情，為人們留下最后的稻田景觀。

2019-10-09

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