減肥酵素只需兩種水果：檸檬+蘋果，比例是2斤蘋果+1斤檸檬+1斤冰糖（部分調經的女性可用紅糖或黑糖替代冰糖）；保健酵素用多種水果，現在東北地區專柜作的最多的水果酵素是：檸檬+香蕉+橙子+彌猴桃+梨子+蘋果+火龍果。因這幾種水果寒、溫性互補，而且維c含量夠多，把這7種水果洗凈去核按3斤水果一斤冰糖的比例放入特百惠容器即可，記得把檸檬放在最上面通長是放一層水果加一層冰糖，最后蓋好蓋子放在陰涼干燥的地方發酵就可以了。正宗的發酵要3個月左右，建議1:3兌礦泉水飲用，每日1-2次即可。
山楂酒！
原料：天然冰糖，大山楂，水：比列：1：3：8（冰糖：山楂：水，可根據容器的大小增減三種配料）（1）先將大山楂用特百惠果蔬凈清洗干凈，用瓜果刀去掉山楂兩端的蒂和根。（2）將水用鍋燒開；3）準備好特百惠的容器，把山楂和冰糖放到容器當中，然后將燒開的水倒入容器內，迅速把蓋子蓋嚴；（4）發酵21天，即成山楂酒；最佳儲存環境最好是恒溫，不要總掀開蓋子；整個過程的注意事項必須要“絕油”，否則山楂酒容易腐敗或長毛。山楂酒功效神奇，可降“三高”，也可用山楂酒當自家烹飪的“料酒”哦。
。*蘋果醋* 2L壺，
2瓶海天白米醋，2個中型甜脆蘋果 1.6斤天然冰糖
（1）將2瓶海天醋倒入壺內； （2）用刨皮器把蘋果去皮，然后把果肉削入醋內；
（3）最后壓上冰糖；
貼心提示：增強免疫力，美白，降脂，纖體。
檸檬醋* 2L壺，2瓶海天白米醋，2個檸檬，1.6斤冰糖
制作方法：（1）將海天白米醋倒入壺內；
（2）檸檬洗凈不需去皮，切片放入壺中即可；
（3）最后壓上冰糖；
貼心提示：檸檬醋能防止牙齦紅腫出血，還可以有效地壓抑制黑斑、雀斑的生長。長期飲用檸檬醋還可以
增強抵抗力，讓皮膚更加白皙透嫩。
草莓醋2L壺，
2瓶海天白米醋，1斤草莓1.6斤冰糖，將海天白米醋倒入壺內，草莓洗凈，一分為二，放入壺內，最后壓上冰糖；
玫瑰醋：2L壺，2瓶海天白米醋，2兩玫瑰花干，1.6斤冰糖
將海天白米醋倒入壺內； 放入玫瑰花干，放入冰糖。
獼猴桃醋：2L壺，2瓶海天白米醋，2個大獼猴桃，1.6斤冰糖
將海天白米醋倒入壺內； 獼猴桃去皮，肉切厚片放入，放入冰糖。枸杞醋、菊花醋都是2兩，櫻桃是一斤，梨是2個；菠籮是中型1個，醋、冰糖量同前，做法同前。
