讓雪茄點燃男人高雅生活【圖】
一句話形容:““雪茄之于男人,正如香水之于女人。”其實何止是香水,一切那些能令女人風姿綽約的附屬品,對于男人,雪茄以一敵百。男人表現魅力不在于膚淺的形式,而在于品味和生活態度。
奢侈品在男人身上的表現,不是那些光鮮亮麗外表下的空洞寂寞,而是一種由內而發的凝重與大氣。雪茄應運而生。最早雪茄是只有印第安酋長才能享用的進貢之物,那代表著王族氣勢。
雪茄芝士雖說談不上普及,卻也是全民多少都知道點的。此處再占大篇幅來介紹雪茄的歷史和制作,即便專業到毫無班門弄斧痕跡,也少不了老生常談的拖沓。現在各大城市多多少少都有幾家有品位上檔次的雪茄吧、雪茄俱樂部。常在商界行走,免不了要沖沖門面,在此奉獻點實用技巧和談資,也許能令你在淺嘗之中,體味出另一番生活意境。
不得不知的幾個人名:
哥倫布
眾所周知,煙草是美洲印第安人率先發現和使用的,而其后的濫觴于世界,則要歸功于發現新大陸的哥倫布了。1492年10月28日哥倫布率領他的探險隊在南美圣?薩爾瓦多第一次目睹了印第安人吸食煙草的情形,煙草就是從這一天開始被西方聞名世界發現和認知的。但不過也相信,哥倫布大約也不會想到,由此一種風靡世界五百余年的吸煙形式被展現且迅速傳播于整個世界。
徐志摩
西班牙語中的“雪茄”被叫做“cigarro”,而其后又衍生出英文的“cigar”一詞。中國人認識雪茄最初是從菲律賓的呂宋煙開始的。
20世紀30年代起,“雪茄”一詞開始出現在中文語匯中,“雪茄”譯音準確,字面優美生動,從此不脛而走,成為中國人對“cigar”約定俗成的稱謂,而將“cigar”譯作“雪茄”雪茄的人,則是我國現代文學史上赫赫有名的大詩人:徐志摩。這個譯名會有此詩意的境界也就毫不奇怪了。
稍微了解了徐志摩,就知道他是一個一輩子都與女人糾纏不清的主。好在,他在其他領域有所建樹,“雪茄”更算是為男人們做了回貢獻,以不至于酸詩人的名號被人世代傳頌。
季諾.大衛杜夫
千萬不要淺薄的以為大衛杜夫只會造香水。大衛杜夫在賣香水之前其實是賣煙草的。不,確切的說,他早已是位煙草界的傳奇人物。季諾?大衛杜夫在孩提時就對雪茄的一切相當癡迷。
他的早期教育就在家族的煙草生意中完成。以他自己命名的品牌雪茄,堪稱為雪茄中的貴族。而大衛杜夫本人推崇的一系列“精神品味”的理念,開啟了雪茄成為高檔奢侈品的大門。因此,季諾?大衛杜夫絕對是煙草界一個不可忽略的名字。
丘吉爾
許多紳士或大佬電影中都會有手持雪茄的場景,但在真正現實生活中,能代言雪茄大佬恐怕只有一人,那便是丘吉爾。
歷史風云人物、英國前首相丘吉爾嗜抽雪茄,幾乎所有的歷史圖片中他都是抽著雪茄的,因此雪茄被認為是他的標志性符號。據說,丘吉爾一生中吸過的雪茄的總長度為46公里,吸食雪茄總重量為3000公斤,是世界上吸食雪茄吉尼斯紀錄的保持者。
好雪茄的標準
1,一只好的雪茄在卷制時茄芯的煙草要適量且均勻,太多和太軟都不可取,否則雪茄不是過硬就是太軟,而不均勻則會造成軟硬松緊不一致。
2,卷制工藝要精密,茄套、茄衣包裹緊致,茄衣外表光滑,筋脈分明,茄體勻稱。茄衣粘合緊密。茄衣外表有明顯的顆粒狀的俗稱“雪茄疹”(tooth)凸起。
3,茄帽的裁制是否精良也是判定雪茄優劣的關鍵。茄帽是被裁成圓形的一片茄衣,用來覆蓋雪茄煙的頂端。
4,味道純正,不能有異味,更不能收到任何的污染。
5,吸食順暢,口味醇厚。
6,煙灰密實堅固,能達到足夠的長度,顏色應成白色或者灰白色。在吸食的過程中,煙灰與雪茄茄體交接的部位應該有一圈細細的黑線。這說明卷制雪茄的煙葉是經過足夠時間的陳化和成熟后才用來制作雪茄的。而煙灰的長度越長,則說明雪茄的茄芯是用整張或者較大的煙葉卷制而成的。
7,雪茄的底部(foot)要整齊、密實,切割面光滑,不能有散碎的煙草掉出。
不得不知的雪茄品牌:
Cohiba(科希巴)――雪茄之王
古巴是世界上最好的煙葉和最著名的雪茄生產地,Cohiba始終是古巴雪茄之王。在美國權威雜志《雪茄迷》的排行中一直名列前茅,在雪茄專家評出的十佳哈瓦那雪茄中獨攬半數,而科伊巴與切?格瓦拉和卡斯特羅的不解情緣使其更加具有一種神秘感和傳奇色彩。
Davidoff(大衛杜夫)――雪茄中的貴族
大衛杜夫被人們稱為世界上最完美的雪茄,所有的大衛杜夫雪茄均要達到極其嚴格的質量標準,才能允許上市銷售。每只雪茄的煙草都是沿襲著傳統而古老方法在最肥沃的土壤、最理想的天氣氣候條件下培植出來的。盡管如此,人們自始至終關注的仍舊是他口味之外的東西,即大衛杜夫用其畢生精力致力宣揚的一種獨特的雪茄哲學。因此,大衛杜夫更著重指引人們享受雪茄的精神世界。
Dannemann(丹納曼)――巴西皇家雪茄制造商
巴西雪茄在歐洲的聲譽最好。其中最受歡迎的是德國人考夫曼?丹納曼于1872年創立的雪茄品牌――丹納曼雪茄。在短短的幾十年間,丹納曼煙草公司就成為巴西巴伊亞州當時最大的煙草商,同時也是世界最著名的巴西雪茄買賣商之一。
Hoyo de Monterrey(豪友)――卷制的黃金
古巴的蒙特利山谷仿佛是一座雪茄金礦,“豪友”便由此而出。從第一支豪友雪茄被生產出來到現在,眾多雪茄愛好者們對它產生了無限敬意與崇拜。可以說,世界上任何一種雪茄品牌都無法與豪友雪茄相提并論。因為豪友雪茄已經超越了雪茄的范疇,成為一種比黃金還有貴重的東西,它高貴得沒有幾個人能夠擁有的起,但都羨慕不已。對雪茄愛好者們而言,豪友雪茄是他們畢生的渴望。
如何抽雪茄:
1,抽雪茄時要切記,不能像吸食香煙那樣隨意,吸食的力道不能太大。一定要做到力道適中,勻速吸食。這樣才能品味到雪茄全面的滋味。
2,不能入肺。吸煙的人吸雪茄會不由自主吸進去,這是很初級者吸食雪茄的方法。吸食雪茄和吸食香煙不同,主要是品味雪茄的味道,而非過煙癮為目的。想要品味雪茄的真香,只有依靠你的味蕾,而不是肺泡。況且,僅就健康的角度而言,后者的危害要比前者要輕的多。
3,決不能像吸食香煙那樣連綿不絕,而是在每次吸食之間做一定間隔的停頓,以利于更好地品味,也有利于雪茄的燃燒保持一個相對穩定的溫度。
4,不要輕易將煙灰彈去。當煙灰積存到一定長度的時候,要輕輕將雪茄懸置于煙灰缸之上,令其自然斷落。
5,吸食完畢,千萬不要在煙灰缸中捻滅。一次沒有完成的雪茄,如果長時間沒有吸食會自然的熄滅。因為雪茄在卷制過程中是完全不添加任何助燃的材料,這也是為什么雪茄煙點燃需要技術的原因。因此不需要捻滅也是基本操作之一。
如今在星級酒店中幾乎都為男士配備了專業的雪茄吧以供消遣及享受。而像雪茄以及紅酒等這類靠技術鑒別的奢侈品,必然也少不了為愛好者提供一些專業的私享俱樂部。而在偌大的帝都和魔都,這種地方自然也少不了。
Cohiba Atmosphere Club
北京奧運會開幕前開業的Cohiba Atmosphere Club,被公認為亞洲最佳雪茄俱樂部。主人鄧永鏘爵士,游刃于時尚和藝術等領域,他本人很慷慨,允許店員每天免費抽一支雪茄,這樣才能令店員真正了解雪茄。松木設計的俱樂部內墻是保護雪茄遠離蟲蛀的最有效元素,百名會員擁有專屬的雪茄儲藏柜。
地址:朝陽區建國門外大街2號北京銀泰中心C座3層
CJW雪茄客
CJW是一個集餐飲、娛樂于一身的餐廳。不僅如此,在CJW還能找到一個僅僅屬于那些雪茄客們的場所――雪茄客會所。 環顧四周環境,這里采用較為古樸的設計,精致的雪茄用具陳列。恒溫恒濕的雪茄儲存房告訴我們這里很專業!從包廂半人高的玻璃扶手往下俯視,正好是廳堂舞池的正中央,歌手伴著爵士樂隊的旋律淺吟低唱,一切盡收眼底。古色古香的燭臺透露出微弱幽暗的光線,雪茄客們圍坐在舒軟的沙發上,手中雪茄的青煙裊裊盤旋,細細品味著雪茄的香醇和那一份怡然自得的心境。
地址:世貿天階一號樓
哈瓦那之家
成立于2005年,由獲得古巴煙草公司頒發的中國內陸地區唯一 “雪茄專家”證書的專家親自主理,是目前中國最正宗、地道的古巴雪茄俱樂部。俱樂部有6平方米的煙窖, 有經過專業訓練的管理員,尤其推薦來自古巴的調酒師及雪茄侍者的精彩表演。
地址:北京市建國門外大街3號京倫飯店1層
La Casa Del Habano
La Casa Del Habano是古巴哈瓦那雪茄集團(Habanos S.A。)在中國設立的特許雪茄專賣店之一,保持標準濕度和溫度的雪茄房內提供超過40種古巴雪茄,每支上好的手工卷制古巴雪茄價格在20美元至200美元之間,包括Cohiba、Montecristo、Partagas、Romeo Y Julieta和HoYodeMonterrey等。每日營業時間為上午十點至晚上九點,雪茄迷們還能在此看到著名的《Cigar Aficionado》雜志。
地址: 上海河南中路88號上海外灘中心威斯汀大飯店
《雪茄客》1933俱樂部
這家由上海雪茄鑒賞家Lily Wang開的店是《雪茄客》的旗艦店,在1933老場坊里頭。對于大家的贊譽,這里真的是實至名歸。作為《雪茄客》上海俱樂部的所在地,它擁有上海最大的雪茄存量(超過 50 多種)。你在這里得到的是一套完整雪茄體驗,包括一個雪茄和朗姆酒吧、老化房、煙客書房、貴賓吧。
這里有來自古巴、多米尼加共和國、尼加拉瓜和洪都拉斯的頂級雪茄品牌,你還可以買上一支有一米長的手卷雪茄,花銷為1000元。
據這里的常駐專家和雪茄卷煙大師Alain Velazco Ramos稱,這里的頂級雪茄貨包括Montecristo A(780元)和Cohiba Siglo V(500元)。
地址:虹口區沙涇路10號1933老場坊1樓大堂
VUE
VUE是雪茄和威士忌的絕配之地,精選了40種威士忌的酒單足以讓那些雪茄客們挑選并配搭各自偏愛的Cohiba或是Davidoff(化妝品)雪茄。設置八個座位的雪茄包房無疑是城中最具口碑的雪茄聚會地,它是VUE的多層多概念空間之一,每晚十點以后都會被預定,盡管每晚包房的最低消費是四千人民幣,但對于七、八位志同道合的雪茄友來說,這方天地確是千金難求。更為重要的是優質服務吸引住他們,去年曾特邀多米尼加雪茄制造廠合作了雪茄與郎姆酒的活動,而09年第二季度,酒吧將舉辦古巴雪茄與哈瓦那郎姆酒的推廣。老客人們亦習慣將雪茄交給酒吧保存(通常他們每月到上海出差至少一次)。酒吧內的三個雪茄盒經常免費為熟客提供雪茄存放,特別設置的72%濕度,是考慮到頻繁開啟的使用情況,因此略高于普通雪茄專賣店68%的濕度。
地址:上海黃浦路199號上海外灘茂悅大酒店
昔日輝煌 如意館
雖說如意館早已不復存在,但自從EnVa 如意雪茄俱樂部開業以來,就是上海煙草業的帶領者。曾提供精心挑選的雪茄品牌。包括Cohiba, Romeo y Julieta, Punch, Partagas, Montecristo, H. Upmann, Dupont, Davidoff, Hoyo, Ashton, Bolivar, Robaina等。賓客曾在此感受無與倫比的享用古巴雪茄的氣氛,品嘗Havana rum酒和現場聆聽由Latino Jazz Trio演奏的宏偉音樂。
后來由于企業內部管理問題,閉館休業。但無論從裝潢到服務,奢華大氣到細致入微,為曾經來往的賓客帶來了無限享受,都是值得在此帶過一筆的。