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放棄百萬年薪,到馬來西亞佛系開火鍋店,他圖啥?


這是我們講述的第775位真人故事

我是老羅,一個在馬來西亞生活的80后重慶人,現(xiàn)在在吉隆坡開火鍋店。
我從大學(xué)畢業(yè)就開始創(chuàng)業(yè),沒想到一次比一次兇險:因不懂跟人簽合同,去收賬還被人追著打;為了拿下訂單,差點翻車到金沙江里喂魚......
期間,我也曾為了穩(wěn)定,在國企每月掙兩千塊錢,跳槽到深圳民企做到年薪百萬。
但為了追求自己想要的生活方式,最終我再次來到馬來西亞創(chuàng)業(yè),一切從零開始。
(我稱自己老羅,其實一點也不老)
01
我今年39歲,出生在重慶市渝中區(qū)。和大部分80后一樣,我的家庭很平凡,父母都是普通的工人。
我小時候沒有什么特別的,就是按部就班地上學(xué),過得沒心沒肺,成績也不好不壞。直到高中畢業(yè),我的人生才第一次出現(xiàn)重大事件。
2002年,父親的朋友建議我到馬來西亞讀書,當時馬來西亞有個“直通車”項目,三年后就可以去英國讀書。
于是我稀里糊涂地順從了家人的安排,來到了馬來西亞。
經(jīng)歷過高中的牢籠桎梏,一到大學(xué)我就像剛出籠的小鳥飛入山林,覺得無比的自由。
那個時候完全沒有目標,對自己的人生更是沒有任何規(guī)劃。
再加上當時功課并不多,沒課的時候我就和同學(xué)們一起出去玩,泡網(wǎng)吧打游戲,日子過得要多快活有多快活。
直到2006年大學(xué)畢業(yè),我這才猛然發(fā)現(xiàn)自己沒有一技之長,學(xué)到的東西也不足以在這個社會上立足。
可都這個時候了,悔也沒用啊,硬著頭皮往前走吧。
(這就是有名的“雙子塔”)
機緣巧合之下,有一位同學(xué)進入了我的生活。這位同學(xué)在校期間就經(jīng)常擺地攤,賺了不少錢。
我們當時覺得他很牛,社會磨煉多,做生意經(jīng)驗也很豐富。
于是我就跟他合伙開始做生意,這也算是我第一次創(chuàng)業(yè)吧。那是一個暴利的時代,
我們從國內(nèi)進貨,假如一床被子進價是20元人民幣,運到馬來西亞轉(zhuǎn)手就能賣到100多。用現(xiàn)在的話來說就是賺得是信息差的錢。
我們在超市門口的攤位雖小,生意卻異常火爆,于是我們在短時間內(nèi)迅速擴張。
生意其實是掙錢的生意,但我們經(jīng)驗不足,不懂市場運行規(guī)律,結(jié)果不盡如人意。
當時我們看有的貨賣得好,就一下子進了挺多,結(jié)果造成了貨物積壓,資金遲遲回不來。
再加上我們倆都年輕,壓不住人,管理經(jīng)驗欠缺,以致有的員工經(jīng)常無故不上班,超市門口的攤位也經(jīng)常丟東西。
(我在吉隆坡的獨立廣場)
我倆看這樣下去不行,于是又租了集裝箱,做起了批發(fā)市場。那時我們的客戶都是一些散戶。
我倆當時太年輕,太容易相信別人,跟客戶沒能簽訂具有法律效力的合同。
客戶基本都是先拿貨去賣,賣完了再回來結(jié)賬。
這就導(dǎo)致我們的成本得不到保障,去收賬的時候經(jīng)常發(fā)現(xiàn)人家已經(jīng)關(guān)門停業(yè),人也聯(lián)系不上了。
資金收不回來也就算了,出去要帳還經(jīng)常會被人打。那個時候我真是見識到了人性最險惡的一面。
02
現(xiàn)在回頭看看,兩個出生牛犢,單純用擺地攤的思維來做生意,怎么能賺到錢呢?
勉強維持到2008年,生意實在做不下去了,我便回國了。
當時留學(xué)生還是很受待見的,很多企業(yè)給我拋來橄欖枝,我最后選擇入職了一家國企。
朝九晚五的工作很輕松,工資卻不高,說是月工資兩千塊錢,但這里面包括了飯卡,交通補助等等,最后到自己兜里的還不到一千塊。
(我在馬來西亞檳城的喬治市街頭)
我在這家國企干了半年左右就辭職了,工資少并不是我辭職的理由,促使我離開主要有兩件事。
第一件就是有一次和同事閑聊,她說咱們這個組長特別沒本事,哪怕說錯了,咱們也得照做。
我一聽跟我想法一樣啊,于是就和她一起吐槽了幾句。
誰知這個同事轉(zhuǎn)身就把我賣了,跟組長說我對他意見很大。組長先是找我談話,后來就開始暗里給我穿小鞋。
第二件事發(fā)生在我主管的業(yè)務(wù)公開招標階段,雖然我是主管,但卻并沒有實權(quán)。
有一個合作商我做評估時,覺得他們資質(zhì)不夠,業(yè)務(wù)能力也比較差,不應(yīng)該中標。但是組長同意,最后在沒有我簽字的情況下,這個商家竟然中標了。
我不服氣,另一個領(lǐng)導(dǎo)就安排我把所有客戶的信息都錄入電腦。這是一項沒有技術(shù)含量卻又特別浪費時間的工作,我們管做這個的叫“表哥”。
最氣憤的是當月工資我是全組最低,只有幾百塊,那些拍領(lǐng)導(dǎo)馬屁的,比我業(yè)務(wù)差的都比我績效高。
(馬來西亞街頭一角)
雖然后來公司總經(jīng)理找我談話有挽留之意,但我實在是不喜歡這樣的工作氛圍,頭也不回地走了。
后來聽說排擠我的兩個小領(lǐng)導(dǎo)被調(diào)崗了,也許是有私下交易被發(fā)現(xiàn)了。
再后來他倆也離職了。幾年以后,其中一個還來找過我,要賣給我保險,這臉皮也是夠厚的。
03
從國企離職后我又摸索著創(chuàng)業(yè),這一次是賣交通設(shè)備。由于業(yè)務(wù)的需要,我經(jīng)常跑到交通條件很差的地方,甚至有時候連路都沒有。
業(yè)務(wù)發(fā)展得非常好,但有一次我們的車差點翻到金沙江里面。驚嚇過后我一下子清醒過來,不管干什么,活著才是最重要的。
生命只有一次,一定要做自己喜歡的事情,過自己喜歡的生活。這是我結(jié)束第二次創(chuàng)業(yè)的導(dǎo)火索。
(我視頻的粉絲,一對日本小夫妻)
2011年,我去了深圳,起初做商場的市場營銷工作。
到了2013年,借著網(wǎng)購迅猛的東風(fēng),我把線上線下結(jié)合起來,做起了“新零售”。
那幾年我很拼,也很出成績,很快就在上市公司有了自己的一席之位,年薪也過了百萬。
所有人都很看好我,事業(yè)發(fā)展得如日中天。
當時的CEO跟我說:“小羅,這條路你開始的比較早,以后在中國你就是行業(yè)的專才,未來的發(fā)展會非常非常好”。但這個時候我自己卻猶豫了。
我已經(jīng)三十歲了,再不創(chuàng)業(yè)以后可能就沒有機會了。我很明白,要想得到一些東西,就必須要放棄另一些東西。
一百個人里面有九十九個人都罵我傻,但思前想后,我最終還是辭職離開了深圳。
很難說放棄百萬年薪去重新開始這個決定是對還是錯,只能說每個人的追求都不一樣。
年薪百萬對我來說,只是自己能力的一種證明,骨子里面想自己開創(chuàng)一番事業(yè)的想法從未熄滅過。
(在馬來西亞經(jīng)常能看到漢字)
04
2015年我又回到了闊別七年的馬來西亞,選擇做熟悉的電子商務(wù)。
當時的馬來西亞,搭乘上中國“一帶一路”政策的高速列車,各方面飛速發(fā)展,電商也迅速進入井噴期。我有國內(nèi)成熟經(jīng)驗的優(yōu)勢,只一年多就做到了行業(yè)內(nèi)第一名。
做電商很少與人面對面交流,整天面對著冷冰冰的電腦,很枯燥。老婆陪我一起創(chuàng)業(yè),經(jīng)常說頭上要長蘑菇了,好無聊啊。
其實我本身也是非常喜歡交朋友的。于是我又開始琢磨什么生意能盡量滿足所有人,讓更多的人開心快樂呢?
我是重慶人,重慶人愛吃火鍋眾所周知,而且重麻辣。但是在馬來西亞的火鍋店里,我找不到日思夜想的家鄉(xiāng)味道。
后來我就試著自己去調(diào)味道,結(jié)果朋友們很喜歡吃,都反映很好吃。
這讓我靈光一閃,覺得做這個生意應(yīng)該很不錯。不光能經(jīng)常吃到家鄉(xiāng)的味道,也能讓家人朋友面對面的溝通聊天,增進感情。
(我在馬來西亞開的火鍋店)
于是在2019年,我跟電商合作伙伴重新做了分工,我提供場地和貨源,他負責(zé)運營掙提成。
抽出身來后我開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)餐飲業(yè),7月份,投資了一百多萬的火鍋店開業(yè)了。
馬來人不吃豬肉,所以我的客源還是華人為主。剛開業(yè)的時候,生意很火爆,天天客滿。
結(jié)果還不到半年,疫情襲來,營業(yè)額驟減到一半以下。
后來又趕上幾次封城,不能堂食等因素,半年多就虧了二十幾萬,平均每月都要虧3萬塊左右。
一直到今年,馬來西亞疫情趨于穩(wěn)定,火鍋店才慢慢緩了過來,虧空的慢慢補上了,回本盈利也是早晚的事。
疫情期間一直能堅持下來,是非常不容易的。除了自己對飲食的熱愛,顧客對火鍋店的支持和理解才是我堅持下去的動力。
這邊的顧客一般都很和氣,不會真的把自己當成高高在上的上帝。
有時候店里算錯賬,少收了錢,顧客本來已經(jīng)走了,還會自己送回來。
(餐飲是良心行業(yè),只有真誠和用心才能做好)
周邊社區(qū)的街坊們因為跟我很熟,不光介紹朋友來我店里吃飯,平時也會互相幫助。
有一次鄰居打電話告訴我店里水管爆了,我及時趕過去維修,避免了很多損失。
尤其是在封城期間,有人私下給我發(fā)信息,讓我堅持住。很多人還經(jīng)常光顧,說我們來吃,你一定要挺住,別關(guān)門!
05
說實話,我一個做生意的人聽到顧客這些話,心里真的感覺很溫暖。
我覺得這才是我開火鍋店最大的收獲,認識了很多人,結(jié)識了很多朋友。這個狀態(tài)才是我喜歡的生活狀態(tài)。
有一對創(chuàng)業(yè)的小情侶,每周都來店里,我看著他們從小生意開始,一點一點的打拼,做到電商,現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)婚有了孩子。
有一位顧客本來可以用積分抵現(xiàn)金消費的,他偏不用,說來這吃飯就是為了好吃,不是為了打折?,F(xiàn)在我和他成了無話不談的好朋友。
(我和餐廳的馬來西亞顧客)
我還遇到過一個在工作上不如意的女生,邊吃邊哭。
我嘗試跟她談了談心,后來她辭職找了一個喜歡的工作,再來吃飯時狀態(tài)明顯陽光了不少。
還有一個在我這吃火鍋的,特別喜歡我店里的口味,吃來吃去就吃成了我的合伙人,也是我的火鍋店至今唯一的合伙人……
諸如此類的例子太多了,雖然很瑣碎,但是充滿了人間煙火氣,讓人覺得腳是踏踏實實地踩在地上的。
我現(xiàn)在自己品牌的火鍋店有兩家,一家開在商場里面,一家開在社區(qū)里面。餐飲是個良心行業(yè),如果一個人不真誠,唯利是圖,我是不會與他合作的。
首先要做一個愛美食的饕客,把興趣做專,顧客認可,賺錢的事自然而然就來了。
我現(xiàn)在這個合伙人的人品就很好,他私底下做了好多工作,但從不居功,只說這是合伙人應(yīng)該做的。
這樣有擔(dān)當有責(zé)任的人,把錢給他管理,店鋪給他管理,我很放心。
(馬來西亞Astro電視臺對我進行采訪,給我制作了人物特輯)
當然我也有看走眼的時候,店里之前有個我很信任的員工,后來被發(fā)現(xiàn)每天采買回來都拿虛假的票據(jù)回店里報銷騙錢。
即使在封城期店里經(jīng)營無比困難的時候他也沒收手。一年多里,我被他騙了4萬多馬幣。
我不敢相信平日里老實巴交的人會做出這樣的事情。
所有人都讓我報警,可無論如何,看在他家里還有三個孩子的份上,我還是給了他一個機會,沒有選擇報警。
06
我一直認為人員管理是目前最大的難題。
雖然做餐飲的麻煩事很多,要負責(zé)食品的新鮮程度,要保證好口味,凡事都要親力親為。
但技術(shù)層面是固定的,能搞定,可人是活的,管理起來比較費心。
馬來西亞華人很多,大家遇見了都會覺得很親切,但偶爾也有不入流的。
我記得有兩個老頭老太太一起來吃,我一看明顯是華人,就用漢語說“歡迎光臨”。
誰料老頭語氣不善地說:“是華人就要講華語嗎?”后來還罵我,語言特別粗俗,不堪入耳。
(每一鍋湯底,都是家鄉(xiāng)的味道)
那些話誰聽了都會產(chǎn)生一種感覺——這是個崇洋媚外的漢奸。我當時氣得差點提著凳子朝他掄過去。
雖然我在國外待了很多年,但我是中國人,永遠不會放棄中國國籍!
很多的外國朋友,大家談起留在馬來西亞的原因,一致覺得醫(yī)療條件好是首要因素。
這里的醫(yī)生多數(shù)都是從英國博士畢業(yè)的醫(yī)學(xué)生,會很耐心的講解,不是大病都很少開藥,尤其是抗生素。
整個就醫(yī)流程也很人性化,聊著天就把眼部小手術(shù)給做了。
教育方面,馬來政府對華人學(xué)校是自生自滅的態(tài)度。
所有的華人學(xué)校都是馬來華人為了保留中華文化,民間捐款建造和維護的。
我們現(xiàn)在看到的馬來西亞的華人文化,是幾代華人自力更生一起努力的結(jié)果。
(閑暇時我喜歡到處走走,感受不同的風(fēng)土人情)
我曾經(jīng)問過一個做了十幾年生意的加拿大朋友:“你追求什么樣的生活?”
他說:“我不追求太富有,人生中最重要的是享受身邊的美景,路過的人,路過的事。我們要享受當下,同時對未來做好計劃?!?/span>
這個想法跟我不謀而合。尤其經(jīng)過這三年疫情,我真正認識到這個世間什么才是最值得珍惜的。
雖然沒有錢是萬萬不能的,但錢真的不是一切。
現(xiàn)在的我,不算富有,但生活不愁。還不到四十歲,說躺平有點早,但我現(xiàn)在儼然是個退休的老頭,喜歡到處走走,感受人文風(fēng)俗,拍拍視頻,研究研究稀奇古怪的東西。
安逸的生活并不代表對未來沒有規(guī)劃。我的父母已經(jīng)六七十歲了,我又是家里的獨子,沒有疫情之前我經(jīng)常帶二老去各地旅游。
我的想法是在父母還能動的時候盡量帶他們到處走走看看,等到走不動了,就找一個宜居的城市給他們養(yǎng)老。
我們在這塵世間,不過短短幾十年。不念過去,不畏將來,活在當下,懂得珍惜,才是人生最好的狀態(tài)。
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