癌癥作為全球第二大死亡原因，死亡例數和發病例數逐年上升，據世衛組織估計在未來20年，全球癌癥例數可能會增加60%。

2020年全球新發癌癥病例1,929萬例，其中男性1,006萬例，女性923萬例，2020年，全球癌癥死亡病例996萬例，其中男性553萬例，女性443萬例。

中國是世界第一大人口大國，癌癥新發，人數遠超，世界其他國家穩居世界第一2020年中國新發癌癥病例457萬例，中國癌癥死亡病例300萬例。

雖然如今醫療水平有了很大提升，然而癌癥中晚期也是比較難治愈的，并且癌癥的治療費用比較高，在治療的過程當中患者也要承受極高的痛苦。

正是因為這些特點，癌癥讓人們感到非常恐慌，很多人身體出現一點不適感，就會懷疑自己是不是患上了癌癥。

其實每個人都有可能會患上癌癥，因為我們身體內本來就有原癌基因和抑癌基因，年齡越大患上癌癥的風險越高，如今癌癥發病率越來越高，也與壽命的延長有關。

其實在生活當中，我們也可以多吃一些能夠防癌抗癌的食物，抑制癌癥的產生，或能增強免疫力，延長壽命。

“癌細胞”害怕4種堿性食物，平時要多吃，增強免疫力

大蒜

大蒜當中含有微量元素和大蒜素，并且大蒜當中含有硒元素能夠防癌抗癌，同時能夠抑制體內癌細胞的擴散，提高機體的抵抗力和免疫力，尤其現在冬天可以多吃一點大蒜，幫助消炎殺菌，增強體質。

蘆筍

蘆筍被稱之為“抗癌之王”，蘆筍當中含有天冬酰胺，這種物質可以促進細胞的生長發育，而且蘆筍當中的營養成分比較高，能夠阻止癌細胞的分泌，抑制癌細胞的活性，還能讓癌細胞發生逆轉，增強身體的抗病毒能力，可以預防膀胱癌，肺癌皮膚癌等癌癥。

胡蘿卜

胡蘿卜不僅能夠起到養肝明目的效果，而且胡蘿卜當中含有大量的木質素，能夠增強身體的抵抗力和免疫力與癌細胞傷抗爭，抑制癌細胞的繁衍，生活中大家可以適當多吃胡蘿卜，增強體質。

紅薯

日本國立癌癥預防研究所的科學家對蔬菜的抗癌功效進行了更加全面詳細的研究，他們對于26萬人的飲食生活習慣進行了跟蹤調查，最后發現蔬菜的確具有一定防癌功效，而且從高到低排出了20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜，第1名就是紅薯。

據研究表明紅薯當中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質，是一種活性物質叫脫氧異雄固酮，這種物質可以抑制和殺滅癌細胞，并能夠防治乳腺癌和結腸癌，但是對于糖尿病患者一定要注意，紅薯的升糖指數也是比較高的，在平時要盡量少吃。

三種食物或是癌細胞“激活器”，醫生提醒：盡量遠離它們

腌制類食物

在平時腌制類的食物是比較受大眾歡迎的，很多人喜歡吃泡菜或者是腌制的臘肉咸魚，這些食物當中還有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與我們身體內的蛋白質相結合就容易增加患上胃癌和腸道癌的幾率。

很多老人由于味蕾逐漸下降，總是感覺所吃的食物不咸，就喜歡吃一些腌制類的食物，但是如果經常吃這些食物很容易激活癌細胞，也容易增加患上心腦血管疾病的風險。

燒烤食物

燒烤也是比較受大眾歡迎的，不過燒烤屬于一種危害性極強的烹飪方式，在燒烤的過程當中會產生有害物質，也會增加患癌風險，甚至激活癌細胞，所以大家在平時要注意合理飲食，少吃燒烤類的食物，多吃一些新鮮的水果和蔬菜。

霉變食物

霉變食物的致癌性也是比較強的，很多食物沒變之后會產生黃曲霉毒素，如果攝入過多的話就會增加患癌的風險，尤其是霉變的花生，霉變的瓜子等等，一定要少吃。

結語：不想癌癥找上門，大家一定要改掉自己不良的生活習慣和飲食習慣，多吃抗癌的蔬菜和水果，多喝水，適當運動，增強身體的抵抗力和免疫力，才能遠離癌癥風險。