女人吃什么補血 日常食療養生多吃5種黑色食物補出好氣色
黑色食物一:黑米
黑米能補血,又叫月子米、補血米,特別適用于產婦。黑米有淡淡的藥味,所以又叫藥米。在南方黑米成熟時要做黑米粥,放上冰糖和紅棗來調味,吃起來軟香糯甜,補氣養血,黑米煮粥營養易吸收。也很適合老年人來吃。
另外,總感覺氣短乏力,而且一上班就犯困,建議每天吃一碗黑米粥可補氣養血。有肝硬化和食道靜脈曲張的人,一定要煮透、煮爛,避免黑米外殼劃傷引起出血。
推薦食譜:
黑米鮮藕粥
材料:鮮藕200克、黑米100克。
調料:紅糖適量。
做法:將藕洗凈,去皮后切成丁備用。黑米淘洗干凈,用清水浸泡半小時左右。砂鍋置火上,加入適量清水,放入藕丁、黑米和紅糖煮至成粥即可食用。
功效:經常食用此粥,可補血養血,產婦、老年體虛者可經常食用。#p#副標題#e#
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黑色食物二:黑豆
又稱烏豆,是一種常見的黑色食物,富含維生素、卵磷脂、核黃素等人體所必需的營養物質。黑豆中的維生素含量也非常高,尤其是B族維生素(B1、B2)和維生素E。經常食用黑豆,有助于補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒,同時還可滋潤肌膚、烏須黑發。
推薦食譜:
黑豆核桃豬腎湯
材料:豬腎2個、核桃肉50克、黑豆100克、蔥1根、姜3片。
調料:鹽適量。
做法:豬腎洗凈,用刀從腎中間切開,去除白色筋膜;核桃肉用清水洗凈,撈出備用;黑豆洗凈;蔥去根須,洗凈,切成末;姜洗凈,切成絲備用。鍋置火上,加入適量清水,放入洗凈的黑豆,用小火煮至豆衣裂開。砂鍋置火上,加入適量清水,放入核桃肉、豬腎、黑豆、姜絲,大火煮沸,轉用小火煲2小時左右,加入鹽、蔥末即可食用。
功效:此粥具有養血補腎陰、腎陽的功效,非常適合臉色暗黃女性食用。#p#副標題#e#
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黑色食物三:黑芝麻
黑芝麻富含油酸、亞油酸、卵磷脂、維生素E、蛋白質及鈣、鐵等人體所需的營養物質,經常食用,可補養肝腎、健腦潤肺、養血烏發、堅筋骨、防衰老。而且黑芝麻所含維生素E量居植物食物之首,經常食用,可幫助機體抗氧化,有延緩衰老、延年益壽的作用。
黑芝麻還可減少血液凝塊,防止動脈粥樣硬化及冠心病的發生。用黑米做粥時,不妨放些紅豆、蓮子、花生、桂花等食物。黑米和這些食物一起煲粥,不僅味道甜美,還具有補血益腎、豐肌潤發的功效。
推薦食譜:黑芝麻糊
黑芝麻糊性溫,有補血、潤腸、通乳、養發、滋養身體、補充熱量等功效,適于治療身體虛弱、頭發早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。
推薦食譜:黑芝麻核桃粥
黑芝麻補腎益精血,核桃仁溫補肺腎,兩者搭配具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。
黑芝麻核桃粥DIY方法:
1、大米和糯米用清水浸泡10分鐘。
2、鍋中水燒開放入大米和糯米。
3、大火煮開加蓋小火燉煮。
4、核桃芝麻炒香。
5、然后用蒜臼搗碎。
6、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。
7、再放入黑芝麻和核桃仁。
8、攪拌均勻煮上2分鐘關火。#p#副標題#e#
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黑色食物四:黑木耳
常吃木耳降三高,強身抗癌清腸道。木耳含鐵量比較多,對缺鐵性貧血患者來說是很好的食物選擇。木耳不僅駐顏養顏、美白補血,而且對心臟也有好處,抗血小板黏附,可以降血壓、降血脂、降血糖,同時能預防動脈粥樣硬化,對預防心腦血管疾病有一定好處。
另外,它含有一些多糖體,可以防止基因突變,有防癌抗癌的保健作用。不僅可提高免疫力,還能抑菌消炎。它還含有一些膠質可以把人體的一些毒素帶出去,起到排毒、潤腸通便作用。