立夏過后天氣就開始變得暖和起來，雖然今年天氣有點奇怪，一點也不熱，但是人依然變得有點懶，做飯喜歡簡單省事的，比如用電飯煲做一鍋煲仔飯，飯菜一鍋出，不需要什么高深的廚藝，家里有個電飯煲有手就能做。
我家以前就常常做煲仔飯，我和孩子都挺喜歡吃的，最開始的時候我也會用砂鍋來做，砂鍋做煲仔飯非常好吃，但是有點麻煩，需要一直看著，如果火候掌握不好容易翻車，糊底是經常的。但如果那次發揮正常，底部還會出現焦黃的鍋巴，屬于小驚喜。后來我就用電飯煲做，沒想到如此簡單，提前燜米飯的時候把底部刷點油，鍋巴就每次都有，而且絕不會糊底。食材準備好一鍵完成，真的太省事了。
過年后因為YQ，孩子一直在家上網課，中午準備好材料，放進電飯煲，一會就能吃上好吃的煲仔飯，真是省事又好吃。我提前把食材給他準備好，他自己就能做，是不是聽著就覺得省心呀。我家小朋友很少吃外賣，他總說不干凈，說還是家里做的飯好吃，這么自律的乖寶寶，真是好貼心呀。
【懶人煲仔飯】
材料：大米2杯，青菜3棵，臘腸1根，雞蛋1個，小蔥1棵，姜3克。
料汁：生抽2勺，蠔油1勺，白糖5克，清水適量。
做法：
1、食材。
2、臘腸洗干凈表面，切成撥片，小蔥和姜都切成末。
3、大米清洗一下放入電飯煲，標準美味飯功能開始燜米飯。
4、先燜大約25分鐘左右。
5、打開蓋子，基本看不到水了，把切好的臘腸擺在米飯上面，再蓋上蓋子繼續燜。
6、生抽、蠔油、白糖和清水放入碗里調成料汁，也可以把青菜提前炒一下水。
7、剩余十分鐘的時侯，再打開蓋子，把青菜擺上去，打入一顆雞蛋在上面，淋上醬汁。
8、最后撒上蔥末和芝麻，拌勻即可開吃啦，噴香美味。
這個做法簡單又好吃的煲仔飯您喜歡嗎？歡迎文末交流。
