蘋果醋是很多女性朋友喜愛的滋補美容食品，蘋果醋中所含的果膠、維生素，女人體有很好的滋補功效，那么大家知道蘋果醋的做法嗎?蘋果醋的吃法是什么呢?下面小編就為大家介紹一下日和如何自制蘋果醋吧。
蘋果醋具有很好的殺菌作用，女性多喝蘋果醋，能夠起到抗衰美容的功效，下面大家就一起來看看如何自制蘋果醋把。
做法一
材料
蘋果，米醋，冰糖，可密封的干凈瓶子、保鮮膜。
做法
1.蘋果洗凈，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。
2.在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層碼入，表面再撒上冰糖。 俺喜歡這樣加糖，嘿嘿，其實隨便怎么放都行滴，醋有一定的腐蝕性，所以最好用玻璃瓶盛裝。
3.倒入米醋，醋要完全沒過蘋果片。
4.在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼干燥處放置3個月以上。
5.當醋呈金黃色的時候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起不用，再用干凈的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍。
6.將過濾后的果醋裝入干凈、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。喝的時候，取適量果醋，兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調和均勻即可。
小訣竅
1.蘋果醋含有果膠、維生素、有機酸等營養物質，有殺菌、增加免疫力、美白皮膚、抗衰老等作用，是很好的美容飲品。
2.蘋果醋可用來拌涼菜或沙拉。飲用時則可以兌入果汁、蜂蜜水或者冰塊，適當降低醋的濃度，口感會更好。
做法二
材料
蘋果500克、米醋500毫升、冰糖或蜂蜜200~300克。
做法
1.先把蘋果洗凈，去芯，連皮切成薄片，皮可是很有營養價值的哦。
2.一層蘋果、一層冰糖(或蜂蜜)放入容器內。
3.把米醋倒入容器中，置于陰涼處一周后即可飲用，飲用前依照4：1或3：1的比例兌水稀釋，適度冷藏后再飲用味道更佳。
做法三
材料
蘋果約500克，冰糖約250克，糯米醋(白醋)約300克，大玻璃罐。
做法
1.將蘋果洗凈切片，去核。
2.將蘋果片與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶，保證每層間有較大間隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于蘋果的一半，具體比例個人把握，冰糖多發酵容易，發酵完成也比較酸，但蘋果風味少。
3.加入白醋，將玻璃瓶封口封嚴，置于20攝氏度以上，30攝氏度以下的陰涼處發酵2-6個月。時間越長味道越濃。
做法四
材料
蘆薈1片，蘋果醋30cc，蜂蜜少許，冷開水180cc。
做法
1.蘆薈洗凈，取中段較厚實部份去皮，留下透明果肉部份，并將果肉切小塊備用。
2.蘋果醋以冷開水稀釋，加入蜂蜜攪拌均勻后，連同作法1的蘆薈丁一起放入杯中即可。
做法五
材料
新鮮藍莓果粒100公克，桑椹果粒100公克，米醋2大匙，果糖1大匙。
做法
1.新鮮藍莓果粒和桑椹果粒洗凈瀝干水份，放入果汁機中榨成藍莓汁和桑椹汁備用。
2.取一碗，放入米醋及果糖拌勻，再加入作法1的藍莓汁和桑椹汁混合攪拌均勻即可。
做法六
材料
雞蛋6顆，鹽1大匙，水果醋1瓶。
做法
1.取一盆水以海綿布輕輕將雞蛋外殼洗凈;取另一盆注滿冷水備用。
2.作法1的雞蛋輕輕放入鋼鍋，加水至蓋過雞蛋為準，再加入鹽，以大火煮沸騰后，轉為中火煮8分鐘撈起，馬上浸泡作法1的冷水至冷卻并使用湯匙將蛋殼均勻敲裂。
3.取一密封罐放入作法2的白煮蛋加入水果醋蓋緊蓋子，浸泡2天以上即可食用。
