臧山越
『深圳南山區深圳灣萬象城負一樓B145鋪』
蟹粉湯汁比較濃郁，泡著飯，上面一層蟹肉末，湯泡飯總是能很快吃完，還算飽腹，重點是喝湯。
這份三百八一碗的面，算是鎮店之寶。用蟹粉蟹膏熬制的湯底，香味濃郁，表層鋪滿蟹肉和金箔，看起來高貴典雅。
有點像日式炸豬排的做法，吃起來還真有一層一層的感覺，咬下去是外酥里嫩，肉多汁，沙拉醬蓋在表層，吃多了會有點膩。
這道不功不過，里面包了黃魚，腥味沒有完全除凈，油炸的很脆但有點干澀。
喜歡這種半生不熟的蛋，用勺子舀起，一口喝下去，吮吸著蛋液，因為有醬汁一點兒也不腥，上面還撒了點黑松露。
店里送了甜品，如果等的時間過長，還可以續杯。里面有芋圓、薏米、龜苓膏等，有種燒仙草既視感。
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