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秋天喝粥營養不夠,試試這道米糊,不需要加糖,細膩順滑自然清甜

秋天喝粥營養不夠,試試這道米糊,不需要加糖,細膩順滑自然清甜!

每天早餐一碗粥是從小養成的習慣,暖胃好消化,我通常會囤上各種各樣的雜糧,每天的早餐就換著花樣來煲粥,可是家里的孩子卻只喜歡喝白粥喝小米粥,不大喜歡口感略微粗糙的雜糧粥,白粥口感黏稠、米香味十足,作為孩子的早餐卻不夠營養,所以我會將各種食材搭配在一起打成米糊,這樣口感比較順滑孩子也能接受。

秋天打米糊我比較喜歡用南瓜,南瓜口感清甜,南瓜中含有的果膠可以保護胃腸道黏膜,而且南瓜中含有的豐富的鋅元素也是孩子生長發育過程中比較容易缺少的營養成分,南瓜中含有的類胡蘿卜素會轉化為維生素A,對孩子的視力有很好的保護作用,對孩子的骨骼發育也有很好的促進作用。

除了南瓜我還喜歡添加一些養胃的小米、補氣補血的紅棗、還有益智的核桃,這幾種食材一起打米糊,不需要加糖,自然清甜,平時不喜歡吃核桃和紅棗的孩子,對于這米糊可是挑不出來什么毛病,營養健康又好喝,比牛奶營養還要全面呢!

【南瓜小米米糊】

主要食材:南瓜50克,小米15克,紅棗兩顆,核桃一個。

【具體做法】

1、南瓜去皮切小塊,紅棗去核,剝一個核桃,準備一些小米。小米也可以換成大米或者糯米。

2、將所有食材倒入臻米迷你破壁機,加入清水。

3、啟動破壁機的米糊功能,如果想給孩子當飲料喝,可以少放一些食材多放清水,若是當早餐,可以多加小米,讓米糊更加黏稠一些。

4、打好的米糊無需加糖就很甜,而且是來自南瓜和紅棗本身的甜味,這種甜不僅滿足了孩子的胃口,而且不會上火。

對于早餐比較忙碌的上班族媽媽們來說,早晨打一杯米糊既快手又營養,食材也可以隨意搭配。以后孩子想喝飲料別買了,不健康沒營養,還不如順手打一杯米糊或者果汁來得健康呢!

除了南瓜小米米糊,再推薦5道適合臻米迷你破壁機的米糊搭配:


1、黑芝麻米糊:芝麻10克、糯米10克、大米10克、清水250毫升

2、紫薯米糊:紫薯20克、大米15克、清水250毫升

3、花生核桃米糊:花生10克、核桃1個、大米15克、清水250毫升

4、紅豆薏米糊:紅豆15克、 薏米10克、大米10克、清水250毫升

5、黑米燕麥米糊:黑米15克、白米10克、燕麥片10克、清水250毫升

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