醋泡黑豆養(yǎng)生補腎秘方:
原料：黑豆8-10斤，陳醋1-2斤。
做法：1.先把黑豆加適量水煮至七八分熟,煮好后瀝去水分，直接加入醋浸泡一個星期就可以食用了。
吃法：每天傍晚5-7點之間(腎經最旺的時候)，取20-30粒當零食吃。
功效：如此常服，可使白發(fā)變黑，補腎強腎。
醋泡黑豆的正確做法
1.應該先將黑豆挑一下，然后沖洗干凈，表皮會發(fā)皺。然后晾干，最好用風筒吹，有冷風檔更好，一定要干透。
2.必須用純米醋，一般就幾塊錢一瓶。
3.容器要干凈，用大瓶子泡會有大量空氣存在，最好用小容器，讓米醋基本滿了容器才可以避免發(fā)霉。罐頭瓶子也挺好的。容器放三分之二的黑點，倒入米醋，蓋過黑豆，等黑豆?jié)q滿，再加入米醋，米醋要淹過黑點。
4. 大概半斤黑豆，1斤醋就可以了。泡個10~20天就可以了。
醋泡黑豆的功效：醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用 。
視力下降，頭暈目眩，這是案頭工作的人最大的痛苦，吃黑豆就能緩解這些不適。黑豆的功效已得到人們高度評價。明朝李時珍在《本草綱目》中有記載：“常食黑豆，可百病不生”。
1、黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。
2、黑豆能緩解眼睛疲勞，也助于防止視力下降。
因為黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養(yǎng)元素溶出，有助于高效攝取營養(yǎng)成分。
