學妹天天說減肥還吃魚，最少也是一天一頓魚肉，有時候甚至一天兩頓吃魚，一周之后居然還掉秤了5斤左右，這少不了學妹的運動加成，但她做得魚肉減脂餐，自然也少不了功勞，那么減脂餐和家常做法的魚有什么區別嗎？簡單點來說就是減脂餐的魚肉做法，用的調味品更少，越好越好，比起家常做法，減脂餐做法更簡單，今天就把學妹的減脂餐魚肉做法教給大家，還在等什么呢？趕緊點贊關注加收藏吧，這樣就能第一時間看到我分享的減脂美食啦。
【香煎龍利魚】
主要食材：龍利魚，生抽，胡椒粉，蠔油，檸檬汁，料酒，酸爽開胃低卡營養，如果想減脂效果更明顯，那可以把蠔油也去掉。
【具體做法】
1、首先要腌制龍利魚，把龍利魚切成適合筷子夾起來的大小放碗里，加入2勺料酒，2勺生抽，2勺蠔油，適量的黑白胡椒粉，擠進去幾滴檸檬汁，抓勻了腌制10分鐘以上。
2、腌制好的龍利魚塊，我們用廚房紙巾把多余的水分給擦干凈，然后起鍋燒油，油溫5成熱左右把龍利魚下鍋，全程小火慢煎，對于新手來說，小火最容易把控。
3、當你能用鏟子輕松挑動魚肉的時候，就是煎到2面定型了，這時候再加入3片檸檬片，煎個20秒左右起鍋，碼好擺盤，簡簡單單的龍利魚減脂做法就完成了。
【香煎巴沙魚】
主要食材：巴沙魚，檸檬片，料酒，生抽，蠔油，黑胡椒粉，煎巴沙魚的方法和煎龍利魚的做法大同小異，巴沙魚比起龍利魚的肉質相對比較緊致有嚼勁。
【具體做法】
1、巴沙魚切成適合入口的大小放碗里，加入1勺料酒，1勺生抽，半勺蠔油，擠少許的檸檬汁，巴沙魚土腥味稍微重一點，檸檬可以多一些，然后撒上黑胡椒粉，抓拌均勻腌制10分鐘以上。
2、把腌制好的巴沙魚擦干水分，起鍋燒油6成油溫，下入巴沙魚，全程小火慢煎巴沙魚，也是煎至2面金黃定型的時候，差不多就可以出鍋了。
3、這時候可以選擇再加入幾片檸檬片增香去腥，也可以直接出鍋了，煎得越香越下飯，越干越下飯，口感變緊致的同時，當然巴沙魚的土腥味也會越淡了。
【清蒸鱈魚】
主要食材：鱈魚，蔥絲，紅椒絲，姜片，蒸魚豉油，清蒸魚就是又鮮又嫩，做法簡單，適合新手。
【具體做法】
1、首先把鱈魚泡在蔥姜水里10分鐘，這個時候燒開水，水開之后把鱈魚塊放進去，隔水清蒸8分鐘左右，如果你拿捏不準時間，可以在清蒸了8分鐘之后關火再燜2分鐘，一共10分鐘。
2、趁著蒸魚的時候切蔥絲和辣椒絲，切好的蔥絲泡在冷水里10分鐘左右就會變得自然卷的了，時間上剛剛好，我們把蒸好的鱈魚倒掉多余的水蒸氣，鋪上蔥絲辣椒絲，淋上1勺滾燙的熱油，然后在魚肉上淋2圈蒸魚豉油，滑嫩爽口，給寶寶做輔食也不錯，看來學妹的減脂餐，真的是人間美食啊。
小貼士：
清蒸鱈魚的做法，適用于大部分清蒸的魚類，除了咸魚，別的魚你都可以嘗試這么清蒸，至于先淋熱油還是醬油，隨大家喜好，吃多幾次就知道自己喜歡先淋什么了。
