中國改革開放四十多年，歷經近三十年的高速增長，我們見證了無數企業憑借著時代的發展，伴隨著趨勢紅利，依靠企業家精神和對市場的準確把握，成為食品行業最活躍的力量，后經內部結構不斷優化，產品迭代升級，一步步發展成為了現在的行業老大。
如：茅臺、伊利、雙匯、達利、娃哈哈、格力等等。從企業野蠻式發展到現在的擠壓式增長階段，缺少了趨勢紅利，對企業自身要求更高，要想成為行業老大，企業必須削尖了腦袋，把產品和營銷系統做到極致。
“在新消費時代，所有的商品都值得重新再做一遍”。
簡單來說就是：從多品類到單一品類，從單一品類到單品突破，細分領域深耕，從而實現成功突圍。
近期筆者就接觸到這樣一家企業，通過產品結構優化，包裝形象升級，聚焦大單品，在限定的時間內成功實現了轉型升級，大大提升了品牌的知名度和美譽度，有效了增加了經銷商對產品的信心，提振了團隊士氣，它就是“廣東眾參食品有限公司”。
從小眾到主流
它都經歷了什么？
食品行業門檻低，行業巨頭和競爭對手虎視眈眈，中小企業如果沒有完善的運營系統和競爭體系，想打造成為細分領域的原創領導品牌，何其難也！
而眾參食品企業不一樣，它成立于2014年，總部坐落于廣東省廣州市。
其總經理“趙鵬”先生擁有近20年的一線市場營銷工作經驗，在飲料行業擁有超強的市場敏銳度和洞察力，一直活躍在飲料行業最前沿，曾帶領企業高精尖研發團隊和專業的營銷隊伍曾多次引領著飲料行業的風向標。
從小眾到現在的主流，它都經歷什么？
起初2014年切入“參命力”飲料小眾品類開始，就注定了眾參食品未來的不平凡；
2015年“眾參黑水”上市，一時間引爆整個行業，進入了快車道；
2017年“經口葡萄糖飲料”，再次掀起飲品新風尚；
2019-2020年“小臭臭益生菌發酵果汁”又一次把眾參帶入了另一個快車道；
眾參多年以來，從小眾到主流，企業進行了多次顛覆性的創新引領，才有了如今的行業品牌。
2022年眾參堅持“把過去的產品重新再做一遍”的經營理念，重塑經口葡萄糖飲料，秉承大單品戰略思想，聲稱“飲料行業即便是一塊鋼板，也要在其上面鑿個窟窿出來”，把眾參食品企業品牌定位（補水喝經口）深深的刻到消費者心目中。
小編相信，在趙總的帶領下，企業會達到另一個新高度！
行業內卷，它為什么
可以成功突圍？
中小企業現在為什么不敢輕易創新，甚至連研發部門都不再組建？
因為他們清楚，現在是貪吃蛇的時代，如果沒有足夠的競爭力，再好的創意都會被同行蠶食，甚至是取而代之。
經歷過切膚之痛之后，現在的中小企業大都處在了躺平、觀望、小富即安的狀態。
這就是目前行業的狀態，卷的讓你只想跟風。久而久之，就成了什么產品都做的皮包公司。
然而廣東眾參食品企業多年來，并未因為競爭對手的跟風模仿而放棄創新。
其總經理“趙鵬”先生曾這樣說過：企業想要健康長久生存，就需要不斷創新。
為什么？因為企業只有創新才能創造利潤，只有符合客戶需求的創新，才能產生高額利潤。
轉眼間，眾參食品企業成立已8年有余，經歷食品行業從普遍式成長階段到后來的擠壓式增長階段，雖沒有資本青睞，卻享受著創新帶來的一次次紅利。
我們都知道，猶太人在做生意上，比起實干精神，更加強調依靠智慧的巧干，認為生意人就是要巧于借力，善于借勢，借他人之力為自己賺錢！
2022年同樣對眾參食品企業是一個借勢和借力的轉折年，經過多年的粗放式高速發展，企業需要一個強有力的運營系統來支撐其未來穩步向前發展，借助外部的力量讓企業內部系統更加完善。
所以在2022年1月，眾參食品企業與“北京贏銷力咨詢公司”達成營銷咨詢合作。
第一、對企業產品進行梳理，確定“1+N”戰略模型，打造行業大單品；
第二、確定企業樣板市場，導入大市場建設系統具體模型，協助企業進行市場拓展及招商；
第三、營銷隊伍組建和管理，團隊專業度、執行力、忠誠度打造；
第四、打造具備競爭力的運營體系（人員架構、薪酬制度、作業流程、標準、管理制度優化完善等），未來1-3年的發展規劃。
經過9個月的奮戰，眾參目前已建立完整的造血系統。
打鐵還需自身硬，相信就在不久，眾參的借力和借勢一定可以為未來3-5年打下堅實的基礎。
從0到1，他到底
做對了什么？
栽下梧桐樹，引來金鳳凰。從0到1的跨越，他都做對了什么？
第一、“小”賽道，“大”單品。
2017年，廣東眾參食品企業旗下品牌“經口”，代表細分品類葡萄糖補水夜而出戰，定位運動時尚風味葡萄糖飲料，風靡全國，歷經5年發展，從企業大單品一步步發展成為行業大單品，最后成為特定渠道的消費大單品。
筆者在調研市場期間，曾對其河北邢臺經銷商母總進行了深度交流，母總這樣描述該產品，早在2017年就開始運作該產品，從最早一個月800件，經過市場多年培育和沉淀，到現在一個月4000多件，整整翻了5倍，消費人群特別精準，主要是針對運動和飲酒人群。
母總講道：“這款產品就像我的孩子一樣，這么多年來一直當作是自己的品牌來做，到2022年底，單月銷量有望突破10000件”。
企業像邢臺市這樣的經銷商還有很多，當提起新產品升級，保存量，做增量時，經銷商各個是信心滿滿，當然這種自信源于產品在終端市場的反饋。
第二、賽道擴容，大單品定輸贏。
近年來“電解質”這個概念，早已火遍全網，各大電商平臺賣爆，社交平臺攻略筆記鋪天蓋地，健身教練幾乎人手一瓶。
《2022年電解質飲料趨勢報告》中顯示，在功能性飲料的二級賽道里，電解質飲料表現突出，以225%的增速位居榜首，超越能量飲料、維生素飲料等其他功能性飲料，成為了水飲賽道的新風口。
圖源：《2022電解質飲料趨勢報告》
2022年眾參食品巧借時局，乘勢而上，將“葡萄糖“與”電解質”進行創意新組合（”葡萄糖“有效補充人體所需的水和糖分，”電解質“主要作用是維持運動耐力、維持體液平衡、快速補充水分、促進新陳代謝等），實現賽道擴容。
歷經了數百天努力，上百次試驗，全新理念的葡糖糖系列：“經口?動力界葡萄糖電解質飲料”和“經口葡萄糖飲料”產品橫空出世，又一次成為運動型飲料的弄潮兒。
定位：年輕人的又一新選擇，補水喝經口！
優勢：全部采用專利瓶型，口感輕甜，0脂肪，鎖定年輕目標人群。
眾參戰略大單品無疑是飲料界中（眾多中小企業層面）最靚的仔，顏值、口感、品質可比百億巨頭。
小池塘里難養大魚，融合電解質的創意升級，無疑是把葡萄糖飲料迅速帶到了另一個更大的品類空間，拉升了天花板的高度。
今年在老品和新品雙雙加持下，各地經銷商相繼實現了銷量和利潤的同比增長，成為了2022飲品行業內的現象級產品。
此時，我們堅信，眾參食品在趙總的帶領下，在贏銷力咨詢公司的推動下，一定可以迎來屬于它的另一高光時刻！
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