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準媽媽懷孕補鈣食譜精選

孕期準媽媽補鈣,食補最佳。那準媽媽們懷孕補鈣吃什么好呢?這是大家的疑惑。今天小編來為大家解憂。下面是小編精選的6道營養美味懷孕補鈣食譜,媽媽們不要錯過哦!

懷孕補鈣食譜之牛奶菜花

材料:牛奶、新鮮菜花

做法:先將菜花洗凈、掰成小朵,放入沸水鍋中焯一下,撈出瀝干水分備用;將炒鍋上火燒熱,放入適量的花生油,放入蔥花炒出香味;然后加入適量的鮮湯燒開后,放入菜花燒幾分鐘,加精鹽、味精、牛奶、轉小火燒片刻,用濕淀粉勾芡,淋在菜花上,攪拌均勻即可。

懷孕補鈣食譜之茄汁蝦餅

材料:400克蝦仁、50克豬肥膘、50克馬蹄、雞蛋液、生姜、蔥末,精鹽、味精、紹酒、白糖、番茄醬、白醋、干淀粉、濕淀粉、鮮湯、植物油各適量。

做法:先將蝦仁、豬肥膘分別剁成末,馬蹄切成粒,一起放入碗中,加生姜、蔥末、精鹽、紹酒、味精、雞蛋液、干淀粉攪拌上勁成蝦餡;然后將鍋上火放油燒熱,分批擠入蝦餡,輕拍成餅狀炸熟,撈出瀝油裝盤;鍋留底油復上火,倒入番茄醬、白糖、精鹽炒片刻,加鮮湯、白醋燒沸,濕淀粉勾芡,澆在蝦餅上即可。

懷孕補鈣食譜之小蝦皮豆腐泥

材料:10克小蝦皮、100克豆腐、10克蒜苗、30克植物油;蔥姜末、適量花椒粉、少許精鹽

做法:先將小蝦皮剁成碎末,豆腐抹成泥,蒜苗切成段;然后把豆腐放入小蝦皮泥中,加入花椒粉、鹽混勻;再在熱鍋里放油,以蔥、姜末熗鍋,放入蝦皮豆腐泥,炒片刻后放入蒜苗,繼續炒勻即可。

懷孕補鈣食譜之翡翠蝦仁

材料:100克蝦仁、150克黃瓜、3克鹽、2克料酒、1克味精

做法:先將黃瓜洗凈,從中間豎著切開,用小勺將瓤去除,切成與蝦仁大小相等的小塊;然后將蝦仁用清水洗干凈,放入碗中,加鹽拌均,下鍋前用廚房紙吸干表面水份;再將炒鍋上火,放入油,旺火燒至五成熱,倒入蝦仁,黃瓜翻炒;待蝦仁變色后,加入味精、料酒,顛翻均勻,即可。

懷孕補鈣食譜之蝦皮炒菠菜

材料:400克菠菜、10克蝦皮、25克植物油、3克鹽、1克味精、5克大蔥

做法:先將菠菜擇洗干凈,切成3厘米長的段,在沸水中焯一下,撈出,擠去水;將干蝦皮用溫水稍泡,洗凈待用,將蔥去皮、洗凈、切成蔥花備用;然后將炒鍋置火上,倒入植物油,油熱后放入蔥花及蝦皮煸炒一會兒,放入菠菜,一同煸炒,最后放入鹽、味精炒勻即可。

懷孕補鈣食譜之多味牛骨湯

材料:1000克牛骨、500克紅蘿卜、500克番茄、500克椰菜、1個洋蔥、5粒黑胡椒、適量精鹽

做法:先將牛骨打成碎段、洗凈,放入開水中煮5分鐘,取出沖凈;將紅蘿卜去皮、切塊,番茄切成4小塊,椰菜切成大塊,洋蔥去衣、切塊;然后將鍋燒熱,放1湯匙油,用慢火炒香洋蔥;再注入適量水煮開,加入各種準備好的材料煮3個小時,最后加入鹽調味即可。



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