土豆真是個好東西哦，在我們的餐桌上可以變化無窮，每次都帶給我們不同的口感和風味
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收集了家里的半個胡蘿卜、幾棵小香芹和一根香腸，再配上一個土豆，一會兒就變成了風味獨特、營養豐富的早餐餅，做好后口感非常的軟糯，味道也超好，配上一杯豆漿或牛奶，一頓還算豐富的早餐就夠了。
原料：
土豆一個，胡蘿卜半根，香腸一根，小香芹一小把，面粉，鹽。
做法：
1、胡蘿卜、香芹和香腸切小粒備用。
2、土豆洗凈切片，放鍋里面蒸熟，壓成土豆泥。
3、把胡蘿卜、香芹和香腸粒放入土豆呢攪拌均勻。
4、再加入適量面粉和鹽，和成比較軟的土豆面團。
5、手上抹一些油，取雞蛋大小的土豆面團揉圓，再按扁。
6、鍋中抹少許的油，鍋熱后放入土豆餅，小火慢煎。
7、翻面，煎至金黃即可出鍋。
