有深度的民間驗方，有方向的中醫藥文化傳承，請關注上方“觀至真傳承”公眾號！每天都能學到新知識
(菊花)味甘、苦，性微寒(野菊花味苦性平)。歸肺、肝、腎經。本品清芳疏泄，善祛風熱之邪，故常用于感冒風熱，頭痛目赤;甘涼益陰，苦可泄熱，所以又有平肝明目的功效，可治肝陽上升，頭暈目眩。此外，還有清熱解毒作用，治療疔瘡腫毒，也有良效。
--引自《顏正華中藥學講稿》
菊花，又名貢菊花、甘菊花、杭菊花、黃菊花、白菊花，為菊科植物菊的頭狀花序。菜花是我國的著名花卉，已有三千多年的歷史。《本草綱目》中這樣記載:“菊苗可蔬，葉可啜，花可餌，根實可藥。囊之可枕，釀之可飲，自本至末，罔不有功。宜乎前賢，比之君子。神農列為上品，隱士采入酒盅，騷人餐其落英。”
顏正華教授指出，菊花味甘苦，性微寒，歸肺、肝、腎經。有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等，對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。在日常生活中，人們經常用菊花茶來治療風熱感冒。泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水沖泡2~3分鐘即可。待水七八成熱時，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時，不要一次喝完，要留下1/3杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶其實不加其他茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。另外，菊花也適宜與多種花、茶一起泡水飲用，功效更為顯著，如以下幾種菊花茶飲。
(1）菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
(2)三花茶：菊花、金銀花、茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
(3)花蜜飲：菊花50克，加水200毫升，稍煮后保溫30分鐘，過濾后加人適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為此茶具有去毒的作用，對體積存的有害性的化學物質和放射性物質都有抵抗、排除的療效。
(4)取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋燥，適于因秋燥犯肺引起的發熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦腮腺炎、水痘等作用。
(5)甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。
(6)八寶菊花茶:金銀花10克，陳皮5克，胖大海一個，少許冰糖，少許山楂，5克有機綠茶，兩個紅棗，用沸水泡至5分鐘既可食用，如果嫌麻煩可到附近大型超市中買取已包裝好的。
在民間，菊花除用來泡茶之外，還有其他一些用法，保健功效同樣顯著，下面就為大家推薦兩款菊花養生方:
1.菊花粥
【材料】干菊花20克，粳米100克，白糖適量。
【做法】將菊花去蒂烘干或陰干，研粉備用;粳米淘洗干凈，加水煮粥，待粥成時調入菊花粉末和白糖，再煮1~2分鐘即可。
【功效】清香可口，具有清肝健脾，降壓養神的功效，適用于脾虛胃差、冠心病、高血壓、動脈硬化等病癥。
2.菊花酒
【原料】菊花1500克，白酒2500毫升，白糖250克。
【做法】將菊花洗凈，曬干，浸入盛有白酒的壇內，加入白糖，密封15天左右即成。每次飲25~30毫升，每日1次。
【功效】具有活血通絡，延年益壽的功效，適用于中老年人飲用
溫馨提示：文中所涉及到各類藥方、驗方等僅供專業中醫人士參考學習，不能作為處方，請勿盲目試藥，本平臺不承擔由此產生的任何責任！
看完文章的朋友，如果覺得本文分析透徹，請點擊右下角：“在看”，讓更多人看到本文。
