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大家好，我是東方說美食。
隨著冠狀病毒在全國和全世界傳播，您可能想知道如何預防這種病毒的侵襲。雖然沒有可以阻止您感染冠狀病毒的食物，但是有一些方法可以減輕病毒性癥狀的痛苦。就像您在流感季節所做的一樣，現在是攝取維生素C等營養物質以及采取衛生措施（如正確洗手）的好時機。
當然，避免感染冠狀病毒的最佳方法是遠離密集人群并盡可能多地呆在家里。但是，將這28種增強免疫力的食物添加到您的日常飲食中，您也可以減小被感染的概率。
1、雞湯
雞湯是渡過寒冷和流感季節的主角，而不僅僅是一種懷舊的回味。這種湯具有抗炎作用，有助于緩解鼻塞，可以平息感冒時上呼吸道的炎癥。
2、姜茶
在治療普通感冒時，生姜是緩解病癥的最佳食物之一。姜的有效抗炎特性是抵御感冒或流感的關鍵。由于發炎會影響您身體的免疫反應，因此生姜可以在增強免疫力方面發揮重要的作用。
3、姜黃
這種香料包含一種強大的抗炎化合物姜黃素。姜黃素激活T細胞（也就是t淋巴細胞，主要來源于骨髓的多能干細胞。）的產生，T細胞是在免疫系統中為健康而戰的主要細胞。
4、橙子
橙子富含維生素C，這是您在疫情下必不可少的營養素。在患感冒時進行的輔助治療，攝入適量的維生素c能夠盡快恢復機能健康。它還可以幫助降低感冒的持續時間和嚴重程度。
5、水
當您感到不適時，水可能是對您最有幫助的飲品之一。保持水分，可以幫助釋出因新陳代謝而產生的粘液。小編還得嘮叨一句，每天至少喝推薦的八杯以上的水，以保持身體充足的水分，因為生病時我們往往會流失更多的水分。
6、希臘酸奶
希臘酸奶充滿了抗疾病的益生菌，并且比普通酸奶含有更多的蛋白質。益生菌可以幫助預防和治療普通感冒。研究人員發現，每天攝入益生菌的人比不吃任何富含益生菌食物的人患感冒的風險更低。
7、藍莓
藍莓充滿抗氧化劑，可以幫助治療和預防咳嗽和感冒。食用類黃酮（藍莓中發現的一類抗氧化劑）使成年人患感冒的可能性比那些每天不食用富含類黃酮食物或補劑的成年人少33％。
8、番茄
西紅柿由于維生素C含量高，是生病時很好的食物。僅僅一個中等大小的番茄就含有超過16毫克的維生素C，這是人體免疫系統的可靠燃料。維生素C被證明是人體吞噬細胞和T細胞（免疫系統的兩個主要組成部分）力量的重要組成部分。研究人員還指出，這種營養素的缺乏會導致免疫系統較弱，對某些可能導致疾病的病原體的抵抗力降低。
9、野生三文魚
野生三文魚中充滿了鋅，鋅是一種已被證明有助于減輕普通感冒癥狀的營養物質。如果您想讓您的家人，尤其是孩子，在這個春季避免感冒，則應給他們提供富含鋅的食物。鋅在感冒癥狀發作后24小時內服用可顯著降低癥狀的嚴重程度和持續時間。
研究人員指出，另一項涉及6.5至10歲兒童的試驗也證明鋅是預防感冒的有益成分。與對照組相比，每天服用15毫克鋅七個月的孩子在流感季節患感冒的可能性大大降低。
10、黑巧克力
信不信由你，黑巧克力對抵抗感冒很有幫助。黑巧克力含有高濃度的可可堿，一種已被證明可減輕咳嗽的抗氧化劑。
11、紅椒
紅椒是抵抗感冒的另一種富含維生素C的來源。每天攝入200毫克維生素C可以將患感冒的風險降低一半。它還使成年人的癥狀持續時間減少了8％，兒童減少了14％。
12、西藍花
如果你想預防感冒，常吃西藍花準沒錯。研究表明，西蘭花和其他十字花科蔬菜可以幫助增強免疫力。蘿卜硫素是一種蔬菜中所含有的化學物質，可打開特定免疫細胞中的抗氧化劑基因和酶，這些酶可對抗體內的自由基并防止您生病。
13、特級初榨橄欖油
事實證明，這種油還有助于重建和增強人體的免疫力。橄欖油中高含量的多不飽和脂肪酸可作為人體的抗炎劑。酸還有助于增強免疫系統和保護人體感染。
14、綠茶
綠茶不僅具有減肥的功效，而且還是對抗感冒的最佳飲品之一。它含有類黃酮（一種增強免疫力的抗氧化劑），并且具有抗炎特性。研究表明，在綠茶中普遍存在的抗氧化劑——兒茶素（系從茶葉等天然植物中提取出來的一類酚類活性物質）被認為是一種強大的抗菌和抗病毒劑，可以殺死冷流感病毒。
15、菠菜
菠菜是一種超級食品，對您的整體健康非常有益。它不僅含有消化調節纖維，還含有維生素C。維生素C是一種強大的營養素，可以幫助預防普通感冒，并減輕疾病癥狀。
16、全麥面包
全谷物具有抗炎特性，可增加健康細菌的數量。70%的免疫系統生活在腸道中，因此，如果要抵御任何引起感冒的細菌，保持其健康很重要。
17、雞蛋
雞蛋，尤其是蛋黃，富含增強免疫力的營養素。雞蛋中含有大量的維生素D，這對于調節和增強免疫力至關重要。在冬季每天能夠深入維生素D的被測試者，患感冒或任何其他上呼吸道感染的可能性更小。
18、蘋果
每天吃一個蘋果可以使醫生遠離我們。蘋果實際上可以幫助預防諸如普通感冒之類的疾病。這種水果含有植物化學抗氧化劑。這些抗氧化劑有助于增強免疫力并降低患慢性病的風險。
19、堅果類
大多數堅果都含有維生素E，維生素E對抵抗疾病至關重要。一項研究發現，每天服用50毫克維生素E可以幫助居住在城市的65歲及以上吸煙男性將感冒的風險降低28％。
20、迷迭香
迷迭香不僅是添加到烘焙食品中的美味香料，還是一種令人驚奇的抗炎藥，并且是抗氧化劑的豐富來源。大多數草藥（例如迷迭香）均含有抗氧化劑，可在體內起到消炎作用。這種抗炎作用可以改善消化和腸道健康，增強免疫系統，使您保持健康。
21、生蜂蜜
純天然的生蜂蜜不僅味道甜美，而且還可以緩解感冒的某些癥狀。蜂蜜有助于緩解喉嚨痛和瘙癢，還具有抗菌作用，可以殺死體內任何可能導致您生病的細菌。
22、味噌
味噌是由大豆制成，其中含有異黃酮抗氧化劑，可增強免疫系統。
23、蘑菇
蘑菇對增強免疫力非常有用。研究表明，每天吃香菇達4個星期的參與者，其增強免疫力的T細胞數量和強度都有明顯增加，并且發現炎癥誘導蛋白的減少，證明香菇也可以作為抗炎劑。
24、小茴香
小茴香具有多種舒緩作用，可幫助您緩解類似流感的癥狀。由于小茴香富含作為抗氧化劑的植物化學物質，因此小茴香可以緩解結膜炎、腹瀉、發燒和胃痛。小茴香中含有黃酮類化合物，可作為抗炎藥。
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END
全世界只有不到3 % 的人關注了東方說美食公眾號
你真是個特別的人
