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大家好,我是東方說美食。
隨著年齡的不斷增長,很多中老年人的體質(zhì)也是一天天的衰退,因此飲食中的一些營養(yǎng)素對(duì)于身體健康尤為重要。
下面讓我們一起來看看關(guān)于中老年人在日常飲食中的5個(gè)特殊需求到底有哪些。
中老年人需要從食物中攝取更多的鈣和維生素D以幫助維持骨骼健康。
為了滿足這些需求,請(qǐng)選擇富含鈣的食物和飲品,并每天攝入一些低脂或無脂肪的乳制品。鈣的其它來源包括強(qiáng)化谷物和鮮榨果汁、深綠色多葉蔬菜、帶軟骨頭的魚類以及強(qiáng)化植物性飲品。
維生素D的來源包括富含脂肪的魚類(例如鮭魚)、雞蛋、強(qiáng)化食品和飲品。當(dāng)然,您也可以選擇一些富含維生素D的補(bǔ)劑。
一些50歲以上的成年人可能無法吸收足夠的維生素B12。
強(qiáng)化谷物、瘦肉以及一些魚類和海鮮是維生素B12的重要來源。
要多吃富含纖維的食物。
膳食纖維可以幫助您降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),并降低患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
食用一些全麥面包和谷類食品,以及豆類、水果和蔬菜,它們也能為您提供一些優(yōu)質(zhì)的膳食纖維。
攝入足夠的鉀以及適量含鉀的鹽,可以降低患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
水果、蔬菜、豆類和低脂或無脂肪的乳制品是鉀的良好來源。
另外,小編建議中老年人在日常飲食中盡量選擇食用一些不加鹽的食物,用香料來為其增添風(fēng)味。
您所吃的大多數(shù)脂肪應(yīng)為多不飽和和單不飽和脂肪,主要存在于堅(jiān)果、鱷梨、植物油和深海魚中。
選擇飽和脂肪和反式脂肪含量低的食物,可以幫助降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
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