按語：
每天一篇文章，考驗的是一個人的一致性，您的關注也是我前進的動力。
人的一生都在向往遠方，小編只想陪伴您去到比遠方更遠的地方。
大家好，我是東方說美食。
雖然面包對許多人來說往往是必不可少的，但由于低碳水化合物飲食和厭碳水化合物飲食計劃的興起，面包已經從家庭主食變成了一個存有爭議的辯論話題。面包往往會引起很多混淆；它真的對你有好處嗎？每天吃會對您的健康產生負面影響嗎？
值得慶幸的是，面包可以幫助許多人達到他們的飲食營養目標。
根據谷物食品基金會的說法，面包是葉酸、纖維、鐵、B 族維生素等的極好來源。但是，單獨吃面包會產生一些負面影響，需要注意。然而，這并不意味著面包是可以遠離的食品。
請繼續您的閱讀，了解經常吃面包您的身體會發生什么。
無論是白面包、小麥面包還是酵母面包，所有面包都含有纖維——人體需要的一種必需營養素，可以促進消化、腸道健康甚至控制體重。然而，某些類型的面包，例如100%全麥和全麥面包，比其他面包含有更多的纖維。
小編強烈推薦您吃全麥面包，因為它含有更多的纖維，有助于消化，讓您的飽腹時間更長。
根據研究，一片全麥面包含有2克的膳食纖維。這大約是每日建議攝入量的7%，全麥面包平均每片4~5 克（每日建議攝入量的17% ）。因此，如果吃一整個三明治（兩片面包），一頓飯就可以增加纖維的攝入量，更不用說每天吃的蔬菜之類的高纖維含量的食物了。
百分之四十的膳食纖維攝入量來自谷物食品。從每日飲食菜單中剔除谷物（如面包) 會減少您每日需要并從谷物中獲取的纖維。
當然，可以從蔬菜和水果等其他食物中獲取足夠的纖維。然而，完全從飲食中剔除面包是限制了一種簡單的纖維來源，而95%的國人攝入的纖維不足。
雖然從飲食中獲取足量的纖維至關重要，但并不是每個人都能做得到。2020-2025年國人膳食指南推薦的每天分配的25~38克纖維。富含纖維食物的攝入量非常低，以便確定患者的食物誘因。
然而，即使沒有診斷，吃很多高纖維食物（特別是如果您不習慣吃）也會導致不舒服的腹脹、脹氣和痙攣。如果是這種情況，重要的是要輕松地吃更多的高纖維食物，在這種情況下，吃膳食纖維較少的白面包或酵母面包可能是一個很好的開始。
所有面包，包括白面包——都含有可以改善飲食的營養素。除了含有大量的鐵、纖維和B族維生素外，面包還含有數量驚人的蛋白質、鈣、硫胺素、錳和鋅。白面包也被認為是葉酸 (31% 的每日建議攝入量) 的重要來源，葉酸在懷孕期間必不可少，建議每天攝入至少400微克。
根據哈佛大學陳曾熙公共衛生學院的說法，雖然每天吃面包可以幫助您達到當天的營養目標，但它仍然是一種含碳水化合物的食物，會導致血糖飆升。當食用碳水化合物食物時，消化系統會將食物分解成糖分，然后進入血液。隨著血糖水平升高，身體會釋放胰島素供細胞吸收血糖以供能量或儲存。
血糖指數根據身體消化食物的速度和速度以及食物對血糖水平的影響來對食物進行評級，這可能是一種有助于穩定血糖的膳食計劃方法。特定面包的纖維含量越少，其升糖指數就越高。然而，為了減少那些高血糖生成指數食物（如白面包）引起峰值的可能性，您可以將它們與健康的脂肪或瘦肉蛋白一起食用，以減緩消化和穩定血糖水平，這對于那些被診斷患有糖尿病。
雖然面包可以為您的身體提供來自碳水化合物的快速能量，但沒有健康的脂肪、蛋白質來源或高纖維來源來獲得更長時間的飽腹感和持久的能量，您很快就會感到不可避免的崩潰，讓您感覺遲鈍。
我們的身體每天都需要能量，所以我們應該為它加油以滿足需求。雖然能量可以來自各種各樣的食物，但小編認為大多數人選擇每天吃面包，因為它是一種簡單、方便且容易獲取的食物。
同樣，關鍵是要吃高纖維面包，并搭配能減緩消化并為您提供持久能量的食物；甚至在吐司上涂上花生醬也會有益于血糖水平，同時為您提供負擔得起的蛋白質和健康脂肪來源。
僅靠面包填飽肚子并不是個好主意；最好用多種類的食物與面包搭配來食用，例如：面包中放上花生碎、西紅柿或黃瓜片、雞胸肉等一起來食用。
盡管低碳水化合物飲食在我們的文化中很流行，但這并不意味著面包對您有害。每天吃面包很容易為您的身體提供必需的營養，同時味道仍然很好，并且可以成為其他健康食品的簡單載體，如健康脂肪（如花生醬或搗碎的牛油果）和蛋白質（雞胸肉、雞蛋等）。
不要劃分"好"食物或”壞“食物。相反，應該了解自己購買面包的原因……以及學習閱讀營養成分標簽，以便您可以選擇最適合你的產品。
如果增加纖維攝入量是你的動機。如果您沒有吃全麥產品的習慣，目標是讓“一半的谷物”是一個很好的起點。很快，您可能會發現自己正在嘗試不同的谷物選擇，以便在您的膳食中獲取各種營養。
