代謝癥候群指的是20歲以上，腹部肥胖者（男性腰圍大于90公分、女性大于80公分）；血壓上升（收縮壓高于130汞柱、舒張壓高于85汞柱）；高血糖、高三酸甘油酯、高密度酯蛋白膽固醇偏低等5項中，符合其中3項或以上，就可以判定為代謝癥候群患者。
研究指出有代謝癥候群者，男性有6.92倍，女性有6.9倍的機率轉變為糖尿病的風險，而男性有2.88倍、女性有2.25倍的機率將來可能罹患心血管疾病，因此要降低心血管疾病的罹病率和死亡率，要從預防代謝癥候群做起。
隨著生活水平的提高，國人飲食習慣改變和運動量不足，出現許多代謝癥候群，在此，瘦身營養師建議人們食用高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、多攝取不飽和脂肪酸、節制飽和脂肪酸的攝取，達到降血壓兼減重的功效。
瘦身營養師表示，代謝癥候群的控制與預防，可以采取飲食調理，即高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、豐富不飽和脂肪酸、節制飽和脂肪酸的飲食，來達到降血壓的目的。
那怎樣制訂飲食調理方案呢？瘦身營養師表示，「高鉀」在蔬菜、水果中較常見，「高鎂」可以改善胰島素的敏感度，建議攝取全穀類（糙米、燕麥等）；高鈣則是建議攝取低脂、脫脂奶、帶骨小魚等；膳食纖維可以阻斷單醣快速進入血液中。
瘦身營養師建議，紅肉的家畜類盡量少吃，可以使用種子或是核果榨取的植物油，獲得不飽和性脂肪酸，再搭配運動，可以有效降低新陳代謝癥候群的發生。
