夏季是水果大量上市的季節(jié),而且品類繁多,但因大多水果含糖量較高,令很多糖尿病患者望而卻步。其實(shí),糖友想完全“戒掉”水果是不可能的,醫(yī)生也不建議這樣做,畢竟水果中含有大量糖友需要的營(yíng)養(yǎng)元素。糖尿病患者是可以吃水果的,只不過(guò)要掌握一點(diǎn)技巧,這期跟大家講解一下怎么吃水果。
吃水果要根據(jù)血糖情況
由于水果含糖量較高,一般醫(yī)生都建議糖尿病患者最好在自身血糖控制良好的情況下再食用水果。雖然糖友的個(gè)體血糖情況不同,但這里大致有一個(gè)相對(duì)的血糖標(biāo)準(zhǔn),供大家參考:
血糖控制較好,并長(zhǎng)期平穩(wěn)的糖友,如空腹血糖6mmol/l,餐后2小時(shí)血糖在8mmol/l以下,可以選用一些含糖量較低、升糖指數(shù)較低的水果。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)年齡較大的糖友可以適當(dāng)放寬標(biāo)準(zhǔn),若空腹血糖小于8mmol/l,餐后2小時(shí)血糖小于10mmol/l即可。
血糖高、且血糖長(zhǎng)期不穩(wěn)定的糖友,一般不建議食用水果,只有等血糖平穩(wěn)之后再吃吧。不過(guò),倒是可以吃點(diǎn)兒西紅柿,能補(bǔ)充水分,滿足一些營(yíng)養(yǎng)需要。
糖友記住吃水果的3個(gè)原則
糖友吃水果有技巧,要記住三個(gè)原則:第一,注意每天的攝入總量;第二,選好進(jìn)食時(shí)間;第三,就是選好種類。大家可以參考這個(gè)視頻。這里著重講一下,如何選擇水果種類。按照含糖量多少,水果可以分為低糖分水果、中糖分水果和高糖分水果。
首先,高糖水果肯定不適合糖尿病人食用,血糖控制不太好的糖友,可以適當(dāng)吃一點(diǎn)兒低糖水果,這類水果是糖尿病患者的首選。對(duì)于那些血糖控制較好的糖友,可以吃一些中、低糖的水果,但不能過(guò)量。
低糖水果有牛油果、桃子、楊梅、草莓、檸檬、柚子、蘋果、櫻桃、橙子、菠蘿、枇杷,100克中含糖量少于10克。
中糖水果有梨子、荔枝、、柿子、桂圓、芒果、火龍果、香蕉和山竹,100克中含糖11-20克。
高糖水果有甘蔗、哈密瓜、冬棗,100克中含糖超過(guò)了20克。
另外,一切果脯、果干等食物,如蜜棗、葡萄干等,糖友都不要吃,這些食物含糖量非常高,升糖指數(shù)遠(yuǎn)比高糖水果高得多,無(wú)論血糖控制好壞,遠(yuǎn)離這類食物都是明智的選擇。
總之,糖尿病飲食的技巧還有很多。學(xué)習(xí)這方面的知識(shí)對(duì)控制病情只有好處沒(méi)有壞處,希望糖友不斷充實(shí)自己,幫助別人的同時(shí)也能幫助更多的糖友加入控糖大軍中來(lái),一起獲得健康。
聯(lián)系客服