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家里種了一小片韭，每年秋冬，沒(méi)吃完的韭菜會(huì)開(kāi)花結(jié)果，果實(shí)成熟后，會(huì)干燥開(kāi)裂，露出里面黑色的小種子，成熟而干燥的韭菜果序是非常美麗的，就像一大束干花。

今年，大概有幾株小種子被風(fēng)吹到了草莓旁，悄悄發(fā)芽、長(zhǎng)葉、現(xiàn)在開(kāi)了花。

在開(kāi)花之前，我都未曾注意到這株小草。因?yàn)樾⌒《萑醯木虏?，是基生的條形綠葉，扁平且實(shí)心。除非去掐它的葉子，聞到熟悉的韭菜味，看外形，還以為是某種小雜草。

然后不知某天，它就開(kāi)花了，從披散歪斜的條狀葉中，由一根長(zhǎng)長(zhǎng)的，筆挺的，雖然實(shí)心，但是有2條縱棱的花葶，頂著一個(gè)傘形花序。上面一朵一朵小白花，從邊緣依次開(kāi)放至正中，是個(gè)呈現(xiàn)完美的半球形花序。

我喜歡看花，照例是要來(lái)看花的。

花朵里有只小螞蟻，正在高興的采集花粉，它從一朵花爬到另一朵花時(shí)，整個(gè)花序就顫巍巍的，看得我很歡樂(lè)。

看著看著，咦，怎么花朵與前陣才寫(xiě)的石蒜科蔥蓮（詳見(jiàn)鏈接蔥蓮～心花路放）如此相似，6片花瓣、6枚雄蕊。說(shuō)韭花是迷你版的蔥蓮也不為過(guò)呢。

蔥蓮

可是，在我的記憶里，我們吃的韭（Allium tuberosum）、蔥（Allium fistulosum ）、蒜（Allium sativum）三大調(diào)味草不都是百合科蔥屬的兄弟姐妹嗎？

趕緊回來(lái)翻書(shū)。哦，我的記憶沒(méi)有出錯(cuò)，三大調(diào)味草都是百合科，而百合科與石蒜科，同樣都是6枚花瓣，6枚雄蕊。但二者有個(gè)本質(zhì)的區(qū)別，就是百合科是子房上位，而石蒜科是子房下位。

回想當(dāng)時(shí)寫(xiě)蔥蓮的花，我并未過(guò)多提及它的下位子房，為什么呢？因?yàn)橄挛蛔臃?span style="display: inline !important;float: none;background-color: transparent;color: rgb(51, 51, 51);" yahei="yahei" sans="sans" px="px" none="none" justify="justify" normal="normal" ui="ui" gb="gb" sc="sc" neue="neue" mp-quote="mp-quote">的子房位于花被片下方，從花朵正面看，是看不到子房的，看不到的特征，我一般也就不廢話(huà)多說(shuō)，反正說(shuō)了也記不住。

而韭的花朵，花心中，有一枚晶瑩剔透的三棱狀綠色子房，正是上位子房，如果已經(jīng)授粉，那就是一枚粉粉的三棱狀黃色子房，都是一眼能夠看到的特征。

所以，韭花，和蔥蓮花，是屬于完全不同的兩個(gè)科。編首打油詩(shī)來(lái)記：

6花瓣呀6雄蕊。

百合科和石蒜科。

子房上位是百合，

子房下位是石蒜。

至于韭、蔥、蒜三大調(diào)料草，全部屬于百合科的蔥屬（Allium）的原因，就得再看它的總苞特征：花葶上不具葉或葉狀苞片；傘形花序生于花葶頂端，花序開(kāi)放前為一閉合的總苞所包，開(kāi)放時(shí)總苞破裂。

雖然韭、蔥、蒜們并不需要花呀果呀這些特征，我們就能認(rèn)識(shí)，但是，由已知推廣到未知，正是植物分類(lèi)學(xué)學(xué)習(xí)的好方法。

所以，今天的打油詩(shī)，你記住了嗎？

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