來源：天天養生匯
人老之后骨骼為何就容易變脆？關于這個問題還得從鈣這種物質說起。鈣是自然界中一種元素，也是人體所需的中重要營養素。
鈣在人體內有兩種形式存在；一種“血鈣”，以鈣離子的形式存在于血液、體液以及軟組織當中，參與了人體幾乎所有的代謝活動，大約占到人體總鈣質的1%。另一種叫“骨鈣”，大約占到人體總鈣質的99%，主要存在于人體骨骼與牙齒當中。
骨鈣與血鈣可以相互轉換
當我們還比較年輕的時候，人體對鈣質的吸收能力比較強，且利用率比較高，流失比較少，所以就會有大量的血鈣轉換為骨鈣，骨密度增大，所以骨骼就會變得越來越精壯。
而當我們步入老年期之后，人體對鈣質的吸收能力下降，同時利用率降低，人體通過飲食獲取的鈣質不能滿足血鈣的需求，這個時候骨鈣就會轉換為血鈣，滿足人體的代謝需求。
老年人如果長期攝入的鈣不足，或利用率太低，流失嚴重，那么骨鈣就會一點點的流失，日積月累，骨密度下，所以就會開始變得松脆。
以絕經后的女性以及65歲后的男性居多，若發生摔跤時，就容易造成骨折現象。這也就回答了第一問題，人老之后骨骼為何容易變脆的問題。
老年人骨骼易疏松，所以就有很多人就會想到需要補鈣，這也是無可厚非的。
世界衛生組織也建議，我國居民成年人每天需要補充800毫克的鈣質，老年人每天需要補充不超于1000不超過2000毫克的鈣質。
但是單純地增加鈣的攝入量，而不考慮人體吸收與利用率，也難以達到保護骨骼的目的，所以還需要做好以下4件事。
首先是要注意營養的合理搭配
人體對鈣質的吸收與利用依賴與多種營養素的配合。包括維生素D、維生素K、以及礦物質鎂、磷等物質。也是需要合理補的，可以促進鈣質的吸收與利用。
同時在飲食方面要注意低鹽（一般不超過6克每天），盡量不要喝酒。少生病，避免吃藥，尤其是一些抗生素類藥物，因為這都會抑制人體對鈣質的吸收。
其次是要多運動，尤其是戶外運動鍛煉
我們驚奇地發現，很多農村的老年人吃的沒有城里人好，日子過的沒有城里人舒坦，但是骨骼卻比城里人好，雖然骨骼較年輕的時候有所下降，然而沒有達到骨質疏松的地步。這與生活在農村經常運動，或者農業生產有很大關系，包括出門都時徒步比較多。
運動雖然出汗會比較多，也會有一部分鈣質隨著汗液而流失，但是人體對鈣的吸收能力更強，而且利用率會更高，所以經常運動鍛煉的人，不僅身體比較強壯，骨骼也更健康。
此外與經常曬太陽也有很大關系。農村人都比較黑，但是很健康。是因為在我們接受陽光浴的時候，皮膚會合成維生素D，可以更好地促進鈣質的吸收與利用，所以對骨骼健康也是非常有利的，一般每天只需要接受30分鐘左右的陽光浴即可。
所以不僅要運動，還要多在戶外運動，接受些陽光的“洗禮”，才更健康。
第三睡好覺
“日出而作，日落而息”，這是農村傳統的耕種模式。然而城市里經常燈火通明，有些人在晚上比較白天更活躍。
正常情況下，人體每24小時內就需要有8小時的睡眠，人體才能得到更好修復，代謝功能增強，包括對鈣質吸收與利用率。
所以建議老年人盡量不要去熬夜（晚于11點睡覺），晚上睡眠時間盡量不少于7個小時。在工作中或運動過程中也要注意勞逸結合，避免身體處于疲勞狀態，也可以更好地防止鈣質的流失。
第四，保持樂觀的心態
心情不好的時候，比較焦慮、抑郁、曝氣等等，人體對鈣質還會耗損，而且人體吸收能力更弱，甚至會影響食欲，不想吃東西。
所以老年人的身體健康與自身的情緒也有很大關系，在平日里要多與人交流，合理表達訴求，保持樂觀的心態，才能更健康。
老年人飲食方面如何搭配高鈣食物？
1、多吃豆類及其制品，每天可以喝200——400毫升的豆漿，每周可以吃3——5次豆腐、豆粥、豆皮等食物。
2、多吃蛋奶類食品；雞蛋每天可以吃1——2個；牛奶或奶制品每天喝400——600毫升。
3、合理吃肉；每天除了吃雞蛋與牛奶之外，肉類食品一般控制在200克左右即可。其中蝦皮或蝦仁，魚類、貝類等食物含鈣是非常高的。
4、同時每天還需要進食300——500克的新鮮蔬菜，一些蔬菜當中也是含有豐富鈣質的，包括海藻類，蘑菇等食材。
5、每天吃10克左右的堅果果仁。也含有豐富鈣質，因為多為零食，所以建議每天不要吃太多，如果是熬粥，可以不受這一限制。
總而言之，老年人補鈣不是只能選擇鈣片或鈣劑，而是有很多食物可以選擇。
與此同時，還需要養成良好的生活習慣，包括合理的運動鍛煉或體力勞動，睡覺，飲食，以及保持樂觀的心態，盡量不要喝酒，吃過咸的食物，盡量避免吃藥，一般不會缺鈣，相信骨骼也會很健康。
