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這些飲品最適合糖尿病患者,可惜很多人還不懂喝!
奇妙本草
>《待分類》
2023.07.23 湖南
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有糖友咨詢,自己正在減肥,什么飲料好喝又含糖量低呢?其實,真要好喝的東西含糖量都高。讓我們覺得好喝,能激發多巴胺這樣讓人愉悅的物質無非就是糖、脂肪,它們能給予我們充足能量,因為人體的DNA里就傾向于“儲存能量”、“減少能量消耗”,所以我們的骨子里就愛能提供能量的物質,它們能給予大腦更高的滿足感,讓我們更愉悅。
這些飲品最適合糖尿病人群及減肥人群
所以如果真要追求“好喝”的話,和減肥就很容易背道而馳,比如甜飲料我們覺得好喝,因為它含糖量較高,比如奶茶我們也很喜歡,因為它熱量高;相對而言,苦咖啡可能很少有人會喜歡,白開水也沒什么人覺得特別。
所以,對于糖尿病人來說,如果剛好又想減肥的話,日常能喝的就不會是讓我們覺得有多么好喝的,
最好就是喝白開水、淡茶、淡檸檬水這樣“不算很好喝”的飲品
,但并不是說那些好喝的我們就絕對不能喝了,但就不能讓它們稱為“習慣”,偶爾喝一喝,盡量少喝點那也沒問題。
無糖飲料適合糖尿病及減肥人群嗎?
現在為了滿足減肥人士以及糖尿病人群對“甜味”和“低脂低熱”的需求,很多“無糖飲料”相繼問世了,大體來說,個人推薦大家饞了可以去適當喝一些無糖可樂(或者是0糖、0脂、0卡等表明的可樂),或者氣泡水,
但不推薦喝標示“0糖,0卡、0脂”或“無糖”的含乳飲料或奶茶。
無糖可樂、氣泡水的指標基本可以做到“無糖”的標準(100ml低于5g碳水化合物),比如說某茶推出的無糖氣泡水,某某森林推出的蘇打氣泡水等,但很多含乳飲料、奶茶只能做到“無蔗糖”,僅僅是不添加蔗糖,但總碳水化合物含量卻格外高(比如有),這樣的飲料中還含有除蔗糖以外其他形式的糖,只是在字面意思上忽悠了我們一把。
有朋友說,無糖飲料有些是真的無糖,營養成分表上都寫著“0碳水化合物”,這樣的飲品的確是完全無糖了,它們的甜味是用甜味劑來代替的,也成為代糖飲料,甜味劑的熱量較低,但它們的甜度較高,有些甚至是葡萄糖、蔗糖的好幾十,甚至幾百倍,所以代糖飲料喝起來味道齁甜,往往讓我們覺得甜地有點過了,一些純蔗糖的飲品因為甜度不夠,還會額外添加甜味劑來提高甜度。
但雖然代糖飲料在理論上和大多數研究中的確對血糖的影響較小,熱量低,但也不是說我們想喝多少就喝多少,有很多潛在的威脅不可忽視。
比如,代糖飲品其實也可能會讓我們血糖有所波動,因為身體能感知到“甜味”,胰島素也會錯誤以為是有糖分進入血液而釋放,胰島素的釋放會增加糖原、脂肪的合成,減少糖原和脂肪的分解,起到降血糖的效果,
但降糖的過程中身體卻未能獲得“應該得到的能量”。
如此一來,甜味劑“騙過”了我們的內分泌,讓血糖有所下降了,大腦得到反饋,自然會增加能量來源,或者進一步回升血糖,我們可能會覺得食欲大開,想吃更多東西,停不下來(有時候喝代糖飲料我們很有可能喝一瓶又想再來一瓶),血糖可能有返回升的效果,反而比以前有所提高,比如在美國的一項調查中發現,其實并不是所有人喝代糖飲料對血糖的影響都較小,極少的部分人的血糖也會有大幅提升。
在一些實驗中還發現,代糖飲料其實對預防和降低糖尿病、減肥并沒有幫助,喝甜飲料、喝代糖飲料的人群糖尿病爆發幾率差別不大,大部分減肥中的人群也并沒有因為喝代糖飲料比那些喝甜飲料的變得更快苗條,因為很多時候我們很可能會因為喝代糖飲料而攝入更多食物。
但畢竟代糖飲料的確減少了因甜飲料攝入的熱量,所以如果自制力較好,能控制好每日總熱量攝入的人群,比起喝甜飲料來,代糖飲料肯定是更好的。
另一方面,代糖飲料有很多潛在威脅,比如很多實驗發現,過度喝代糖飲料會增加誘發中風、女性蛋白尿的風險,甚至還會提高肥胖、心腦血管疾病、癡呆的發病率,抑郁情緒發生可能性提高14%。它們還對腸道微生物菌群有一定影響,比如在動物試驗中,代糖飲料會導致代謝損傷和糖耐量的異常。
總之,個人的觀點就是,白開水、淡檸檬水、淡茶等淡味,不含糖的飲品就是最好的選擇
;奶制品是不錯的選擇,比如牛奶、無糖酸奶,但它們畢竟還一定量的脂肪、碳水化合物,不推薦多喝;
其次如果你口味獨特,喜歡黑咖啡等飲品也可以適當飲用;比較受到大家青睞的代糖飲料雖然不含糖,但不推薦多喝,它們有很多潛在問題還有待發掘;甜飲料、或其他風味飲品不是不能喝,但減肥時候偶爾喝,不多喝。
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