第一、高糖食品要忌口
1.糖類
像綿白糖、白砂糖、方糖、果糖、蔗糖、葡萄糖等高糖食品,糖尿病患者都是要盡量避免攝入的。但是,如果當患者出現了低血糖,那么應該首選的是升糖迅速、方便估量分量的食物,例如方糖每粒含糖分四至五克,一瓶二百毫升的汽水中含糖分約十八克左右,這樣就能做到對補充的糖分“心中有數”,在快速升糖的同時,避免過多糖分的攝入。
2.中高GI的精制主食
像白饅頭、油條、糯米飯、白米粥、白面包等,都屬于標準的中、高GI精制主食,糖尿病患者要盡量少吃。當然,這里說糖尿病患者要對精制主食“忌口”,并不是說連大米飯都不能吃了,而是最好在粗細搭配的條件下選擇一些低血糖生成指數(低GI)的主食。
那么,對糖尿病患者來說,要怎么吃主食呢?在這里,我們推薦雜豆飯、雜糧飯、雜糧面、二米飯等,也可以吃一定量的薯類、雜豆類來代替部分主食。
3.高糖水果及制品
像龍眼、鮮棗、榴蓮、荔枝、菠蘿蜜、水果干、水果罐頭等高糖分的水果及其制品,糖尿病患者最好都不要食用。
并不是說一旦患上糖尿病,就什么水果也不能吃了。糖尿病患者可以選擇含糖量低于15%、GI較低的水果,同時要注意安排好食用水果的時間,最好選擇在兩餐間隔中,或者是在運動鍛煉前后吃水果,而且即便吃的水果含糖量較低,也不能吃得太多。
4.含糖分的飲品
如含糖果汁、碳酸飲料等,都含有較高的糖分,糖尿病患者禁止飲用。推薦糖尿病患者選擇的飲品是白開水,其次可以選擇喝少許咖啡與淡茶。
第二、高鹽(鈉)食品要忌口
像臘肉、火腿、咸鴨蛋、腌菜、咸魚、皮蛋、味精、雞精、腐乳等,糖尿病患者都應該忌口。鹽吃得太多,能夠大大增加高血壓患者的發病風險,糖尿病患者務必注意控制好食鹽的食用量,注意飲食清淡,食用鹽攝入量每日最高不宜超過6g,同時還要注意限制含鹽量較高的調味品或食物的攝入。
第三、戒煙戒酒
糖尿病患者最好戒酒。酒精會增加口服磺脲類藥物的糖尿病患者發生低血糖的風險,此外還會促進酮體的生成。飲酒過量還可能會提升痛風、肝臟損傷、心腦血管疾病及某些癌癥發生的風險,因此糖尿病患者少飲酒甚至不飲酒。
還有一點是眾所周知的:吸煙有害健康。目前已經有大量的研究表明,吸煙和糖尿病微血管病變、大血管病變、腫瘤、猝死等風險呈正相關,因此,Doctor康在此建議,不吸煙的糖友減少被動吸二手、三手煙,吸煙的糖友要盡早戒煙。
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