氨基葡萄糖，是天然的氨基單糖，為人體關節軟骨基質中合成蛋白聚糖所必需的物質，是形成軟骨細胞的重要營養素，是健康關節軟骨的天然組織成份。隨著年齡的增長，人體內的氨基葡萄糖的缺乏越來越嚴重，關節軟骨不斷退化和磨損。氨基葡萄糖能促進軟骨的合成、抑制關節軟骨的分解，同時還具有抗炎作用，并能刺激軟骨細胞的生長。
硫酸軟骨素，是共價連接在蛋白質上形成蛋白聚糖的一類糖胺聚糖。硫酸軟骨素能夠減少關節腫脹和積液防止膝關節和手關節部位的間隙狹窄。提供墊襯作用，能將水分吸入蛋白多糖分子內，使軟骨變厚，并增加關節內的滑液量。軟骨素的重要功能之一就是作為輸送管道，把重要的氧供和營養素輸送至關節，幫助清除關節內的廢物。在醫學上主要的應用途徑是作為治療關節疾病的藥品，與氨基葡萄糖配合使用，具有止痛，促進軟骨再生的功效。
