普洱茶山里,有兩個勐宋,都位于西雙版納的勐海縣,人們習慣稱為大勐宋和小勐宋。大勐宋是一個鄉,而小勐宋是勐海縣勐龍鎮的一個村,從行政劃分來說,大勐宋確實比小勐宋要大。我們今天要介紹的就是大勐宋。
勐宋,是傣語音譯過來的地名,意思是“山頂上的壩子”。勐宋的茶山在鄉域的東部,南邊是格朗和鄉,東邊是景洪市,與南糯山之間隔著一條流沙河。
勐宋其實是勐海最古老的茶區之一,但是其茶樹資源卻在20世紀末才被外界發現。境內的滑竹梁子擁有2429米的西雙版納最高點,是典型的“高山云霧出好茶”的地方。
這里的海拔普遍在1500米到1800米,很多時候都會被云霧籠罩,因而顯得比較神秘。80%的森林覆蓋率,氣候溫和,光照適宜,降雨適中,土壤肥沃,以紅壤為主,非常適宜茶樹繁育生長。
勐宋居民以拉祜族為主,拉祜族的村寨大多建在茶園附近,也正是他們種植和管理著勐宋的大多數茶園。清末民初,逐漸有漢族進入到今天的南本、保塘等地定居,并開始從事茶葉相關的買賣。1941年,當時的佛海茶廠就在勐宋建立了初制所和收購站,開始從茶農手里收購制作普洱茶。
歷史上,勐宋的古茶園面積達5000多畝,但后來由于各種原因減少,現存古茶園面積為3000多畝。如今勐宋的古茶園主要分布在那卡、大曼呂、保塘、大安、曼西良、南本老寨、新寨、三邁、曼方、曼邁、河邊寨等11個地方。
這11片茶園中,尤其以那卡、保塘和滑竹梁子最為有名。普洱茶圈一直流傳著這樣一句話:“名氣最大,大不過那卡;茶山最高,高不過滑竹梁子;而勐宋茶王,非保塘的西保8號莫屬。”人們將那卡與班章進行對比,而那卡正是處于西雙版納第一高峰滑竹梁子;保塘則有著名的西保8號。具體這些勐宋內部的茶園都有什么特點,我們在后面的文章里再一一給大家介紹。
勐宋古茶山的古茶樹分布范圍廣、品種多,口感差異較大。但總體而言,其干茶條索肥厚壯實茶梗長,芽頭露毫油亮;入口即苦,似乎掩蓋了其他的韻味,越發到中后期味道卻是極好;香型獨特,韻味飽滿,回甘持久且喉韻清爽;耐泡度極高,比一般的茶葉的出湯率都高。
總之,勐宋的茶,是最容易讓人記住其口感特點的茶之一。(完)