銀耳：
含有一種類似于阿拉伯樹膠的成分，有滋養皮膚角質層的作用，經常服食銀耳，即可使皮下
組織豐滿，令皮膚細膩具有彈性，同時，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
百合
具有養陰潤肺止咳功效，百合以蘭州的最負盛名
蓮子
營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味; i…
因為商家為了賣相好，會用工業化學原料對蓮子、百合、銀耳進行“漂白”加工。所以，無論蓮子、百合還是銀耳都不要買那種看上去非凡白的，微微發黃的反而比較可靠。
另：枸杞、雪梨、紅棗若干。
梨切小塊，冰糖少許，反正家里有的就一股腦的加進去。
銀耳用冷水泡半小時，清洗干凈，剪去黃色硬蒂。鍋里加入足量冷水，一次加夠，銀耳以外的材料按理說，在最后40分鐘才放進去，這樣不會把它們煮化，因為這次我用的是普通鍋（用砂鍋最好），所以就一起丟進去了。
大火把銀耳煮開后，轉小火燉，要想喝出那種絲滑香甜、入口即化的感覺，建議您多煮一會兒，普通鍋1個小時吧，當然，嫌麻煩，燉個幾十分鐘也沒人吧您怎么樣，口感、味道、營養有所差別而已。
加梨塊和冰糖，再燉個10分鐘就好了。
