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這里是雙月灣!


選擇在一個百無聊賴的節假日或周末,約上三兩好友,暫別都市的喧囂,驅車奔向惠東港口鎮的雙月灣,來一場說走就走的旅行。

惠州雙月灣,一個素有“小馬爾代夫”之稱的濱海小鎮,距離深圳100多公里,從高樓大廈的都市到絕美的海邊小鎮,僅需三小時車程,一路上風景也是美不勝收。

如果有機會,你也一定要來雙月灣看看哦!

可能是因為從小在內陸長大的原因吧,看慣了高山稻田,卻很少有機會能夠看到大海,所以威猛從小就特別羨慕住在海邊的人,對大海和沙灘也有一種莫名的憧憬和向往。

夏日的雙月灣,陽光正好,天氣雖然很熱,可是漫步海邊卻是一件特別愜意的事情。

清晨還沒等到太陽升起的時候,輕柔的海風就已經悄悄喚醒了海邊沉睡的萬物。這里的空氣沁人心脾,泥土和草木的清香交融著大海的清涼,翻滾的海浪夾雜著淡淡的魚腥味。

看著岸邊晨跑的人,整個人的心境也會隨之明媚起來,當下的雙月灣沒有節假日的人山人海,有的只是遠離都市的慢生活。

靜靜站在雙月灣的海邊,吹著微微的海風、腳踏著金色的沙灘、聽著不停翻滾的海浪聲、看著海邊來來往往的行人......當下的雙月灣,到處都是一眼望不到邊際的美好。

雙月灣,真的來了就不想走了。

我現在還年輕、等我有錢了、等我有時間了、等我......人這一生,有多少人輸在了這個“等”字上?

你有多久沒給自己一場說走就走的旅行?不如趁著年華正好,給自己一場說走就走的旅行,來雙月灣尋那個未知的自己。

正所謂“靠山吃山,靠海吃海”,獨特的地理位置讓大量的魚類、貝類能夠在雙月灣繁衍生息,除了令人流連忘返的美景,雙月灣還有很多舌尖上的驚喜等待我們去發現和品嘗。

對于愛吃海鮮的人來說,雙月灣就是天堂般的存在,一個吃貨在觸手可及的海鮮盛宴面前根本毫無抵抗力。

1

海蝦

來雙月灣吃海鮮,威猛推薦大家先嘗嘗雙月灣的海蝦。如果一非要用一個字形容這里的蝦,那肯定就是“鮮”。

清蒸的海蝦個頭很大,金黃的蝦皮將蝦肉的鮮香緊緊包裹在里面,保留住了蝦的原滋原味。

沾上一點點的醬汁,輕輕咬一口,就能感受到柔嫩彈牙的蝦肉在口腔爆發。比起花樣百出的做法,雙月灣清蒸的海蝦要更加簡單純粹。

2

蒜蓉粉絲蒸扇貝

除了很“鮮”的海蝦,來雙月灣蒜蓉粉絲蒸扇貝也是一道必點的菜。這道菜看起來雖然很普通,但一口下去.......

先是濃郁的蒜香味在口腔蔓延開,緊接著每一口的感覺都不一樣,每一口都層次感分明,鮮嫩肥美的扇貝肉搭配爽滑Q彈的粉絲,一口一個超滿足!

3

蒜蓉蒸生蠔

有別于烤生蠔,雙月灣的蒜蓉蒸生蠔也稱得上是一絕,生蠔新鮮無沙,用蒸汽清蒸絕對原汁原味。

隨便拿一個放進嘴里,白嫩飽滿的蠔肉鮮嫩美味,蒜蓉和調料的比例也是恰到好處,鮮香中略帶些許甘甜,可對于一個湖南人來說,吃生蠔必須蘸點辣醬吃才過癮。

4

海膽炒飯

海膽炒飯作為海邊的特色美食,來雙月灣肯定也是一道必點菜。海膽炒飯和普通炒飯最大的區別,就在于海膽發揮的作用。

肥美鮮香的海膽是整盤炒飯的點睛之筆,加以果蔬作為輔料點綴,粒粒米飯裹著雞蛋,吃上一口就仿佛被幸福包圍。

5

螃蟹

雖然當下不是吃螃蟹最好的季節,可經過漁家樂精心烹飪的螃蟹,金黃的色澤看上去都是那么的誘人。鮮而肥的蟹肉搭配上醬汁的味道,一口咬下去,既有濃郁的醬汁味,又能嘗到蟹肉本身的鮮嫩細膩。

6

醬爆魷魚筒

魷魚的做法千千萬,爆炒魷魚、鐵板魷魚、炸魷魚圈、干煸魷魚須........即便是嘗過很多種魷魚的味道,可雙月灣的醬爆魷魚筒,至今都令我回味無窮,那醬料的香味別提多誘人,魷魚肉也特別得有嚼勁。

7

土窖雞

除了海鮮大餐,還有在惠州各個餐廳隨處可見的、極具代表性的廣式美食——土窖雞。

雙月灣土窖雞的個頭雖然不是很大,但肉質卻很緊實多汁,金黃的雞皮外酥里嫩,吃上一口旅途中的疲憊感就會瞬間消散。

對于喜歡吃海鮮的人來說,蝦、扇貝、生蠔、蟹、魷魚都是餐桌上必不可少的招牌菜,但對于不喜歡吃海鮮的人來說,漁家樂的土窖雞、涼拌皮蛋、炒米粉也是一絕,點菜的時候一定記得每一樣都點上一份。

舌尖上的雙月灣,想想都是口水直流。

生活在雙月灣的人,幾乎每家每戶都會有一艘漁船。來雙月灣,除了美景和美食,你還可以親身體驗一回漁民的生活,乘坐漁船和當地漁民一起出海捕魚。

坐在漁船上,聽著發動機的轟鳴聲、看著海面上一艘艘駛過的漁船,原來從大海的視角望去,雙月灣又是另外一個樣子,當下的雙月灣美得像是一幅油畫。

春季來雙月灣出海一定要多穿一點,即便是夏天吹著海風還是有些涼颼颼的,體質稍微差一點,出一趟海回來可能就是臥床不起。

漁船會載著游客行駛大約十幾分鐘,漁船師傅就會向海中撒網,兜個一圈,再到船尾奮力收網。

但遺憾的是收獲確實并不大,一大網兜網上的全是小魚小蝦,雖然捕魚成果并不是很理想,但整個捕魚的過程卻很開心和興奮。

坐漁船出海其實并么有想象中的那么愜意,桀驁的海風,一路上顛簸不停的漁船,不用片刻,原本高漲的熱情就會慢慢冷卻。

但是心情還是蠻愉快的,因為捕撈上來的海鮮可以挑選一些帶走,回過頭來想想6個人260的價格好像還挺劃算的。

跟著漁船出海體驗一番出海捕魚的樂趣,捕完魚還可以帶著滿載而歸的果實去附近的漁家樂進行加工,只需要向老板支付加工費即可,他們就能將烹飪好的美味直接端到你的面前。

說實話,這些個子看上去不是很大的螃蟹和皮皮蝦,吃起來味道絲毫不遜于海鮮盛宴。

可能是在深圳待久了,偶爾出來一次看哪兒都會有滿滿的新鮮感,想要快樂可能很難,但其實也可以很簡單。

1

堆城堡

在雙月灣的快樂其實很簡單,看著海邊玩耍少年,堆城堡從來不是小孩的專利,即使長大了我們也應該保持一顆永不泯滅的童心,和小朋友打成一片一直都是我的專長。

2

捉海鮮

在雙月灣的快樂其實很簡單,以前只是吃過熟的皮皮蝦的我,今天第一次收到大海的饋贈,第一次抓到了活的皮皮蝦,開心得像個三歲的孩子蹦跶了半天。

3

騎沙灘車

在雙月灣的快樂其實很簡單,給我一輛沙灘車,拋開一切煩惱,肆無忌憚的馳騁在望不到邊際的海邊,感受著大海的遼闊與魅力,就是最簡單的快樂。

4

海邊燒烤

在雙月灣的快樂其實很簡單,天黑后可以選擇在海邊燒烤,坐在柔軟的沙灘上,看著傍晚的海邊景色,吹著呼呼的海風,時間仿佛靜止,一切都是那么美好。

6

買特產

▌作者:姚威猛(微信號:szmsttq)

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