早餐三明治
【材料】
土司片 3片
煎蛋 1只
火腿腸 1-2片
肉松 適量
生菜 2-3片
番茄片 2片
番茄醬 適量
沙拉醬 適量
【做法】
1、烤箱預(yù)熱150度，將土司片放在烤網(wǎng)上烤3-5分鐘，表面上色變脆即可；（如果沒有烤箱請見【說說】）
2、取一片土司表面抹好沙拉醬；
3、煎蛋鋪在抹了沙拉醬的土司片上；
4、鋪一片火腿；
5、蓋上一片生菜，取另一片吐司，一面抹好番茄醬，蓋在步驟4上；
6、剩下一片土司片，表面抹好沙拉醬，鋪上一層肉松；
7、切好的蕃茄片鋪上；
8、再鋪上一片生菜，將抹了番茄醬的火腿片也蓋上；
9、表面露在上部的火腿片抹少許沙拉醬，與步驟5組合在一起，輕輕壓實(shí)；
10、四個(gè)邊的中心點(diǎn)插入牙簽或水果針，對角一切兩半，或是再切半為四塊即可享用。
【說說】
●如果沒有烤箱也沒有問題。如果有多士爐就用多士爐。如果多士爐、烤箱都沒有那就用平底鍋。平底鍋燒熱，將面包片放在鍋里，要中小火焙到一面變脆翻面再焙另一邊，要記得觀察面包片狀態(tài)，不要焙糊了。
●土司片不可烤的過干，否則會影響整體口感。只要表面變硬，且烤上條紋的顏色即可。
●建議切開來享用，否則太大不好入口。
●要用牙簽固定才好，否則會滑動。
●三明治里的內(nèi)容完全可以根據(jù)自己的喜好選擇。
