大家對于甜的物質，第一印象都是想到糖和水果，很甜的水果大概就是叫做美人指的葡萄了，完全是沒有酸味的，吃一口感覺要甜到掉牙！
但是在世界上還有這樣的一種說過，它叫做非洲竹芋，是科學家在非洲西部熱帶森林找到的一種草本植物，它的果實非常甜，據說甜度能達到蔗糖的3000倍，是現今為止發現的最甜的物質之一。果實為紅色，為三角形的肉質果，長約2.5厘米，寬約2厘米，掰開果子，每個里面有1-3枚深黑色種子，種子周圍就是那非常甜的果肉了，不過果肉不多。
它的甜味主要來自于果實表面的黃色黏液狀透明物質，學名叫假種皮，在非洲的熱帶雨林的滋潤之下，這個果實含有強烈甜味的蛋白質，名字叫做索馬甜，這種物質的甜味會在口腔中持續半個小時以上！
非洲竹芋每年大部分時間都開花，開花后約3-4個月果實即成熟，非洲竹芋非常懂得隱藏自己，開花結果都緊貼地面生長，有時要從泥里把它刨出來才行，它還用一些落葉蓋住自己，很不容易找到。那么大家吃到的最甜的水果是什么呢？
