維生素的錯誤吃法
每天光吃維生素E,造成咽炎不好。有傷口的人，不可以吃維生素E,這樣傷口難愈合。
女士可以吃些維生素E,美容軟化血管皮膚。口腔潰瘍的時間就不可以吃了。
長期服用大劑量維生素E可引起各種疾病。其中
成人服用相對大劑量的維生素E，偶爾會出現肌肉衰弱，疲勞，嘔吐和腹瀉，口腔潰瘍、出血等。
維生素A的作用主要是維持上皮細胞的完整，促進生長發育，促進骨骼和牙齒的正常生長，還能促進胎兒的發育。維生素A缺乏可引起夜盲癥、干眼病、眼角膜角質化、多膿性分泌物、皮膚粗糙、流淚、腹瀉、呼吸道病，導致生長發育不良、體質衰弱。維生素A的作用：它將人眼中視網膜所接收的光信號轉換成電信號，再由大腦處理成為視覺圖像。這的確是這種維生素有趣而重要的作用。維生素A還具有調節細胞生長和細胞分化的作用。這意味著維生素A可能對于保持體內細胞正常、防止癌細胞的形成和擴散有作用。維生素A的攝取量嚴重不足，可能增加癌細胞形成的概率；但同時，研究還表明，如果體內維生素A的含量超過一定的數量，再過多地攝取維生素A也沒有什么好處。因為采用維生素A補劑很容易超標，同時，從食物中又很容易攝取維生素A，因此建議，除非有特殊的醫療目的，否則不要用維生素A補劑。
含有豐富的現成維生素A的食物有：肝、魚肝油、雞蛋、乳制品等，但是這些食品也會帶來人體不需要的物質，如：過多的熱量、飽和脂肪等等。維生素A原質來源于幾種類胡蘿卜素，包括：α胡蘿卜素、β胡蘿卜素、β隱黃質等。在蔬菜水果中，富含維生素A原質的有：胡蘿卜、黃南瓜、紅或綠胡椒、菠菜、甘藍以及其他綠葉類蔬菜。
一般來說，類胡蘿卜素有助于防止大量的慢性病。大量的研究表明，食用大量富含類胡蘿卜素的水果和蔬菜，有助于減少心血管病、前列腺癌、肺癌、胃癌、結腸癌、乳腺癌、子宮頸癌、胰腺癌的發病率，也有助于減少記憶衰退、白內障的形成和退化。但是，令人遺憾的是，在隨機試驗中，志愿者服用特定的抗氧化劑，研究結果并未顯示出其具有減少癌癥、心血管病和糖尿病的作用。同樣，還可能意味著我們還沒有測查合適的類胡蘿卜素或類胡蘿卜素混合物，或測試的時間還不夠長。
維生素D是骨骼正常鈣化所必需，它能促進腸道對鈣磷的吸收，預防佝僂病、軟骨癥、產后癱瘓、老年人骨質疏松等癥狀。而過量的維生素A和D會儲存在肝臟中導致肝的中毒。長期大量攝入超過身體需要的鈣會導致骨骼畸形。維生素C對于骨骼的生長非常重要，吃維生素AD,離不開維生素C的促進。
B族維生素包括維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、葉酸、泛酸、生物素。B1缺乏，人體出現多發性神經炎，疲勞、心悸亢進、浮腫、食欲不振、便秘或腹瀉，嚴重者則運動失調、驚厥、昏迷甚至死亡。缺乏維生素b的癥狀：口角炎、舌炎、糙皮病、牙周炎、壞死性齦炎、虛弱、神經質、貧血、走路協調性差、脫發、皮膚損傷、眼睛嘴巴周圍易發炎、口臭等。單獨討論個別的維生素B的缺乏并不切合實際，因為那種情形只有在實驗室中才可能發生。某種維生素B的缺乏，會影響其他維生素B的作用。如果出現某一種維生素B缺乏的征兆時，就是一種警告，除非改善飲食全面調理，否則情況將會繼續惡化。
除了缺維生素B2，維生素B6和煙酸的缺乏也會口角炎。維生素B6和煙酸的缺乏也會導致眼睛，鼻子，口腔皮膚出現炎癥反應，也有如神經炎，食欲減退，肌肉震顫，焦慮抑郁等。
當身體缺乏B2時，表現為生長緩慢甚至停止，脫毛，皮炎，發炎，眼炎，食欲不振，慢性腹瀉、口腔潰瘍、晶狀體渾濁等癥狀。B6缺乏時，體重減輕，消瘦和紅細胞性低色素性貧血，還可發生皮炎、脫發，人體發生腎損傷。B12
煙酸缺乏時，有發生黑舌病，常發生口腔黏膜炎和潰瘍。泛酸缺乏時，表現生長發育緩慢、嘔吐、脫毛、胃腸潰瘍、機能紊亂、肝質變等癥狀。葉酸缺乏時典型癥狀為貧血和白細胞減少。生物素缺乏時表現為皮屑性皮炎。骨骼發育不良。補維生素B12，必須同時補葉酸，2個應該有互相的作用。
對于B族維生素，我們不會擔心它的中毒，因多余的維生素會排出體外，不會在體內存留。更多地是擔心它的缺乏，因蔬菜和水果中含有大量的維生素，人也吃不了大量的蔬菜和水果，
因此一般來說B族維生素是缺乏的，而B族維生素對于維持皮毛的健康、防止人類的腹瀉、促進身體的生長都非常重要。B族維生素缺乏可導致皮炎，毛發粗亂無光澤分叉，導致脾胃的消化不良。谷物中含有一定量的B族維生素，但谷物中不含維生素A。
口腔潰瘍光吃維生素B2，也是錯誤的，吃了好，不吃就復發了，抵抗力要全面提升的，加維生素C,復合維生素B.
缺乏維生素b1的癥狀：食欲不振、疲勞、眼光呆滯、精神萎靡、心臟肥大、心跳異常、肌肉無力、酸軟、記憶力差等，嚴重的則會出現由于維生素b1缺乏引起的腳氣病，這種病以多發性神經炎癥、肌肉萎縮、組織水腫、心臟擴大、循環失調及腸胃癥狀為主要特征。
缺乏維生素B2的癥狀：嘴角干裂、蛻皮、脂溢性皮炎、皮膚發癢、舌頭發紅或紫紅、口腔易發炎、眼睛充血，易流淚，易有倦怠感，頭暈等。因缺乏維生素b2而導致口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機能障礙的病癥，稱為核黃素缺乏病。
維生素B12，葉酸，也可以對記憶力好，老年癡呆，小兒癡呆，不長個子，發育慢等，補鐵，對貧血鐵的吸收有促進作用。
缺乏維生素c的癥狀：齦炎、齦出血、齦腫脹、牙周炎、壞死性齦口炎、眼球結膜出血、肉皮兒毛囊角化、皮下淤斑、紫癜、關節肌肉疼痛等，嚴重的會引起壞血病。
當您感覺到有點冷的時候，是不是去吃維生素C？大劑量的維生素C（大約24個橙子的維生素C含量），對于預防和治療感冒有效，同時對預防和治療癌癥有效。維生素C在控制感染方面也具有一定的效果，它有助于膠原質的形成。膠原質在保持人們的骨骼、韌帶、牙齒、牙齦及血管的健康方面不可缺少，同時，膠原質與幾種激素的制造有關，與人腦和神經所用的幾種化學物質的形成有關。膠原質同時也是一種抗氧化劑，它可以抑制人體內多種自由粒子和氧化物的形成。
可能略微超量的維生素C可以幫助防止白內障的形成，但是這仍需要進一步的研究。單獨食用過多，應該說有得結石的風險，多了也無意義，排尿就排泄了。維生素C的好的食物來源是柑橘類水果或柑橘類果汁、漿果、綠或紅胡椒、番茄、椰菜、菠菜等。許多谷類早餐也富含維生素C。
補鋅多了，就缺鈣，所以，鈣鋅有時間同時補。鋅不可以多補，吃飯好了就停下來，每次吃的量也不要大，缺鈣會導致骨折。
脾胃不好的，也可以補復可托，貴些，但是安全可靠。
營養不夠的時間可以補氨基酸，全面調理身體。
多種維生素因為有重金屬，不可以每天補多了，2-3、5天的吃1個，飯后吃，維生素都必須飯后吃。因為空腹對胃不好，飯后吃還保健脾胃的，保健腸道的。
多種維生素如善存了，有很多誤區，單獨的維生素每天補太麻煩了，有的人就喝多種維生素就感覺夠了，結果，身體是補上些了，卻得了腎結石，尿結石，和膽結石了。而且腎結石會發展到尿毒癥的，搞不好。
不知道就不要吃，問好了在吃維生素了，有些人知道維生素是好東西，就胡吃，結果，反而得病了。
其他的貴的，上百的維生素，我們不說什么牌子吧，建議不吃，有些人吃了好多年，身體滿是瘤子，囊腫了，轉移到癌癥就是一步之遙了。
當然還有好多維生素沒說到了，希望大家也在學習中保健好自己的身體了。以防吃到假的維生素和保健品了。
